Bērna uzturam, it īpaši pirmajos dzīves mēnešos, jāattiecina noteikumi un ierobežojumi, bez kuriem nav iespējams veidot veselīgu un spēcīgu organismu.
Stingrs diētas regulējums attiecas ne tikai uz patērētās pārtikas daudzumu, bet arī uz tās daudzveidību. Šajā sarunas daļā mēs runāsim par noteikumiem, kas attiecas uz piena un piena produktu neiekļaušanu labībā.
Būtu vēlams atzīmēt, ka sākt barot ar biezputriemlabāk tuvu mazuļa sešu mēnešu vecumam. Tas ir laiks, kad viņš zina, kas dārzeņu un augļu biezeņi, tāpēc piena bez putras vai ar pienu neielādējas bērnam. Viņa pirmais graudaugu būtu rīsi, jo tas ir viegli sagremo un neizraisa alerģiskas reakcijas. Tad ik pēc septiņām dienām uzturs var diversificēts, ieviešot jaunus veidus graudaugu: griķu, auzu un citi. Lai uzlabotu garšu, šajā vecumā jau ir atļauts pievienot sviestu vai augu eļļu, un var pagatavot ar pienu. Labāk sākt barot ar biezpienu no mazām porcijām, pakāpeniski palielinot tos. Tātad, līdz gada beigām par sešiem mēnešiem tas būtu līdz summai simt piecdesmit gramus.
Ar bērna augšanu mainās arī viņa izvēlne, tāpēc graudaugi bez piena produktiem tiek pakāpeniski papildināti ar jauniem pārtikas produktiem.
Pievērsīsim uzmanību kausiem un uzzināsim, kā pagatavot piena un piena maisiņus.
Pirmajā receptē būs piena rīsu putra.
Tās sagatavošanai ir nepieciešams: Trīsdesmit grami rīsu, pieci grami sviesta, simt piecdesmit grami piena, divi simti gramu ūdens, desmit grami cukura sīrupu, trīs gramus sāls.
Vispirms rūpīgi izskalojiet rīsu, ielejiet to pannā un ielejiet norādīto aukstā ūdens daudzumu. Uzlieciet to uz mazas uguns četrdesmit piecas minūtes, līdz tas ir pilnībā pagatavots.
Gatavos rīsus noslaukiet, ielejiet karstu, bet ne vārītu pienu, samaisiet un vēlreiz berziet, lai iegūtu viendabīgu masu.
Iegūtajā maisījumā jālieto cukura sīrups, ielej norādīto sāls daudzumu un pāris minūtes uzliek uz plīts.
Sagatavoto rīsu biezputru sautējiet ar sviestu un kārtīgi samaisiet. Lai iegūtu aromātu un izteiktāku garšu, varat pievienot ābolu biezeni.
Mazuļa graudaugi, kas nav piena produkti, ir arī bērna uztura pamatā. Tāpēc otrā recepte ir griķu putra ar sviestu.
Vārīšanai jums ir nepieciešams: simts gramu griķu, divi simti gramu ūdens, četrdesmit grami sviesta, desmit grami sāls.
Vispirms vairākas reizes nomazgājiet griķi, līdz ūdens ir dzidrs.
Uz nelielas uguns ielieciet katlu ūdens,sāli un to uzvāra. Tiklīdz ūdens sāk vārīties, izlejiet labību. Atstājiet gatavot apmēram divdesmit minūtes, neaizmirstiet maisīt, lai putra nedeg.
Gatavajā traukā pievienojiet sviestu, samaisiet. Pārklājiet ar vāku, lai nedaudz uzstātos un atdzesētu.
Graudaugus bez piena var pagatavot, ne tikai izmantojot griķus. Mēs piedāvājam otro graudaugu recepti, neizmantojot pienu - auzu pārslu uz augļu novārījuma.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešami: trīsdesmit grami auzu pārslu, trīs simti gramu augļu buljona, četrdesmit grami sviesta, jebkurš ievārījums vai kanēlis.
Vispirms uz mazas uguns ielieciet augļu novārījumu. Viņam jāvāra.
Kamēr buljons atrodas uz degļa, ir nepieciešams sasmalcināt auzu pārslu. Šim nolūkam varat izmantot kafijas dzirnaviņas.
Как жидкость начнет закипать, очень аккуратно в Pievienojiet pannai maltas pārslas un samaisiet, lai maisījums būtu viendabīgs. Tad pārklāj un atstāj uz lēnas uguns desmit minūtes, līdz graudaugi ir gatavi.
Pēc noteiktā laika noņemiet no uguns, pievienojiet sviestu, ievārījumu vai kanēli, kārtīgi samaisiet un atstājiet atvērtā stāvoklī, lai uzstātos un nedaudz atdzesētu.
Augļu novārījumus, kas aizstāj pienu, ir viegli pagatavojami.
Tam būs nepieciešami žāvēti augļi, kurus ielej ar četriem simtiem gramu verdoša ūdens. Atstājiet trauku ar šķidrumu nakti, un no rīta jūs varat sākt gatavot savu iecienīto putru.
Bon apetīti! Un ēdienkartē neiekļaujiet tikai labību, kas nesatur piena produktus!
