Garneles pēdējos gados kļūst aizvien vairākpopulārs produkts. Ja pirms tie bija īsta delikatese, tagad tie ir jebkurā lielveikalā un par ļoti pieņemamu cenu. Daudziem cilvēkiem patīk neparasta garneļu garša, bet citi to novērtē par viņu derīgajām īpašībām un uzturvērtību.
Garneles gaļā ir liels skaitsolbaltumvielu, bet tajās ir maz tauku. Garnelēs esošās taukskābes palīdz samazināt holesterīnu un samazina sirds un asinsvadu slimību attīstības risku. Garnelēs ir daudz kalcija, pateicoties kuriem stiprinās zobi, naglas un mati; jods vairogdziedzera darbības uzturēšanai; kālijs, kas stiprina asinsvadus un nervu sistēmu; Cinks, pateicoties kuru brūces labāk dzied, un mati stiprinās. Vitamīni no garneļu pastiprina E vitamīna.
Garneļu regulāra lietošana veicina vispārējo ķermeņa nostiprināšanos un paaugstinātu imunitāti. Īpaši noderīgi ir tos lietot cilvēkiem, kuri bieži cieš no saaukstēšanās un alerģijas.
Tātad, garneles ir ļoti noderīgas un garšīgas, tāpēc ir daudz ēdienu, kas ir pagatavoti ar garnelēm. Sāksim ar salātiem.
Salāti ar garnelēm un vistu: recepte Nr. 1
Šīs salāti ir ļoti garšīgi un barojoši.Lai to sagatavotu, jums vajadzēs: vārītas garneļu un sieru 300 g, 4 olas, 2 tomātus, 1 vistas gaļu, sīpolu, ķiplokus pēc garšas un 200 g. Jebkura sēnes (svaigi), majonēze.
Mēs sākam ar viršanas sēnēm un vistas.Vārīta vistas tad izgriezt un cepta sēnes vēl ar sīpoliem (arī iepriekš sagriež gabalos vēlamā lieluma). Tad sajauciet sēnes un vistas, un, atdziest - pievienojiet majonēzi.
Arī olām pagatavojiet, pēc tam berziet uz lielas trauka. Garneles (iepriekš vārītas un atdzesētas), sagrieztas gabalos.
Tagad visi produkti ir jāuzklāj slāņossalātu bļoda. Vispirms ielieciet pusi siera un tomātu, tad garneles, majonēze, olas, tad vistas un sēnes. Un mēs uz augšu ievietojam atlikušo siera un tomātu maisījuma pusi. Salātu virsū ar garnelēm un vistu var dekorēt ar zaļumiem vai garnelēm.
Salāti ar garnelēm un vistu: recepte Nr. 2
Salātu recepte ar vistu un garnelēm. Lai to sagatavotu, jums vajadzēs pusi kilogramu vistas filejas un garneļu, kā arī 1 sīpolu, ananāsu burku, majonēzi un nedaudz zaļo sīpolu.
Fileju un garneļu vārīt un sagrieztar kauliņiem. Ananāsus arī sagriež kubiņos, sagriež vienkāršā un zaļajā sīpoliņā. Tad sajauciet visu un pievienojiet majonēzi. Šajā salāti ar garnelēm un vistu ir ļoti patīkama un nedaudz salda, pateicoties ananāsiem.
Salāti ar garnelēm un grauzdiņiem
Sukulenti ir lielisks salātu papildinājums, tos izmanto daudzu salātu pagatavošanai, piemēram, ar garnelēm.
Salātu sastāvdaļas: 2 tomāti, 0,5 olīvu kannas (bez bedrītēm), salāti, garneļu (200 g vārīti attīrītā veidā), "Kirieshek" un majonēzes iepakojums.
Produktus ielieciet salātu traukā vai traukāslāņi: vispirms sakapātus salātu lapus, tad tomātus (sagriež kubiņos), sasmalcinātus garnelus, dzirdina ar majonēzi un apkaisa ar drupātiem. Jūs varat apkaļot garnelēm slāni ar citronu sulu.
Izrādās, garšīgi un ļoti barojoši salāti!
Salāti ar garnelēm un mocarella
Tas ir garšīgi un izsmalcināti salātibūs jebkura galda rotājums. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešami šādi produkti: 100 g mozzarella siera - apmēram 4-5 lielu garneles, kā arī salātu lapiņas, 6 ķiršu tomātu gabali, tik daudz olīvu un 1 apelsīnu piparu. Jums arī vajadzēs olīveļļu.
Krevetes ir vārītas un sagrieztas, salāti ir sagrieztilieli gabali (vai plīsumi, tāpēc izrādās labāk). Olīvas un tomātus sagriež 2 daļās, papriku sagriež lielos gabalos, arī no siera mēs izveidojam gabaliņus (ar karoti vai dakšiņu). Visas sastāvdaļas ir sajauktas un piepildītas ar eļļu.
