Drīz būs Jaunais gads, tāpēc mēs to piedāvājamsvētku galds salātiem "Cēzars" ar garnelēm. Šī sagatavošanas versija aizrauj patīkamu smaržu, maigumu un spilgtas krāsas. Viesi būs priecīgi ar salātiem "Cēzars" ar garnelēm. Katrai viesmīlei ir savs gatavošanas recepte, taču mēs iesakām izmantot mūsu iespējas. Protams, tie jums patiks pēc garšas.
Cēzara salāti ar garnelēm. Pagatavošanas recepte
Galvenās sastāvdaļas:
Grauzdiņai:
Mērcei:
Sagatavošanas tehnoloģija
Atdzesējiet garneles, mazgājiet tos vēsā veidāūdens. Mēs noņemam galvu, iekšpusē un apvalku. Dziļajā traukā ielieciet mizotos garneles. Atsevišķi sajauciet piparus, mazu sāli, citronu sulu, medu un olīveļļu. Garneles labi sajauc ar šo maisījumu. Divdesmit minūtes mēs atstājam marinēt. Vienlaikus uzkarsējiet pannu, ielieciet mazu eļļu. Mēs izplatām garneļu. Cepiet apmēram trīs minūtes abās pusēs. Kad garneles ir gatavas, mēs to noņem no pannas un pievieno to bļodiņai, lai atdzesētu. Sāksim gatavot grauzdiņš. Ķiploku krustnagliņa ir sasmalcināta. Nelielā plāksnē ielejiet olīveļļu un pievienojiet ķiplokus. Atlicīsim to divas stundas, lai eļļa pārtrauktu. Pa to laiku grieziet maizi mazos kubiņos. Mēs sildām ceptuvi, ielej ķiploku eļļu, tad izklāj maizes gabaliņus un apcep. Pacietība ir nedaudz vairāk, un drīz vien "Cēzars" ar garnelēm būs gatavs!
Mērces recepte ir mūsu nākamais solis.Olu vistas vārīties mīksti, salauziet to un ievietojiet bļodā. Tur arī pievieno citronu sulu un sinepju. Visu maisījumu sajauciet ar blenderi. Ielejiet olīveļļu un augu eļļu. Vēlreiz strādājiet kā blenderis. Maisījumam vajadzētu sabiezēt. Pievienojiet balzamiko mērci, piparus un sāli. Labi samaisa. Mērce ir gatava!
Mēs mazgājam salātu lapas.Mēs to plīsīsim ar rokām un ievietojam tos traukā. Pievienojiet mērci, berzējiet sieru. Tagad ejiet uz kalpošanu. Izklājiet salātu lapu plāksnītei ar mērci, uz tiem grauzdiņus un garneļus un apkaisa ar rīvētu sieru. Solim pēc garšas.
Cēzars ar vistu un garnelēm
Galvenās sastāvdaļas:
Sagatavošanas tehnoloģija
Pīrāgi un grauzdiņi gatavo saskaņā ar iepriekšējorecepte. Tātad, vistas krūtiņa tiek sagriezta gareniskajos gabalos. Noskalojiet zaļo salātu, pārliecinieties, ka tā ir nožuvusi un sasmalcina. Garneles lieto jau mizotu un vārītu. Parmesan uz režģa. Tagad visas gatavās sastāvdaļas ir sajauktas. Kleita ar mērci un maisa. Salāti ir gatavi kalpot svētku galdam.
Cēzars ar karaliskās garnelēm
Galvenās sastāvdaļas:
Sagatavošanas tehnoloģija
Kārnā vāra ūdeni un vāriet garneļu.Aptuveni 5-8 minūtes. Paņemiet ceptuvi, sildiet eļļu un iemērciet divas ķiploku krustnagliņas. Kad viņš kļūst brūns, iegūstiet to. Uzlieciet garneles tur un cep 5 minūtes smaržīgā eļļā. Izlej citronu sulu un piparus. Paņemiet garneļu un ielieciet to uz brīdi. Tomātus sagriež pa daļām. Siera sarute. Izgrieziet maizi kubiciņos un nedaudz sasmalciniet uz pannas. Padariet ēdienu. Ielieciet salātu lapiņas uz plašas plāksnes, novietojiet visas tajā sagatavotās sastāvdaļas. Apkaisa ar olīveļļu. Tātad vēl ir viena cēzara salātu versija ar garnelēm.
Šī ēdiena recepte ir atrodama arī ar lašiem, šķiņķi, ananāsiem, riekstiem un tā tālāk. Nekavējoties pasniedziet, un tad krekeri kļūst slapji. Brīnišķīga apmešanās!
