Nav svētku, vai tas būtu liels svētki vaiģimenes vakariņas, bez maksas bez maizes. Jūs varat to iegādāties veikalā vai gatavot to pats. Pirmais variants ir ātrākais, bet otrais ir visvairāk garšīgs. Bet kas ir maize? Šodien ražotāji piedāvā plašu formu izvēli, sākot no tradicionāliem līdz mūsdienīgiem. Tikai izvēlēties, kas jums ir piemērots.
Čuguna bakeware sasildavienmērīgi, bet pietiekami ilgi. Veidlapas praktiski nav deformētas un kalpo ilgu laiku. Maize tajās ir labi cepta. Jo ilgāk jūs izmantojat šādas maizes formas, jo mazāk cepšanas tajās sadedzina. Fakts ir tāds, ka čuguns absorbē eļļu, un laika gaitā uz virsmas ir izveidota dabiska pretdrošinoša aizsardzība. No trūkumiem var atzīmēt lielu svaru un nestabilitāti.
Nerūsējošā tērauda veidnes ir viegls, izturīgs.Pateicoties plānajām sienām, maize viņos tiek cepta ātrāk un zemākā temperatūrā nekā nepieciešams čugunam. Nerūsējošā tērauda maizes veidā nezaudē savu garšu un vizuālās īpašības. Par pašu materiālu neietekmē skābes un sārmi. Polished figūras ir vairāk higiēnas. Matte ir diezgan izturīgs pret mehānisko stresu.
Šādas formas lēni sasilst.Tādēļ cepšana tiek cepta vienmērīgi. Turklāt keramikas izstrādājumiem ir pievilcīgs izskats. Tas ļauj neēst maizes pannu, lai tos pasniegtu uz galda. Bet keramikai ir daudz trūkumu. Pirmkārt, tā produkti ir smagi. Otrkārt, materiāls ir porains struktūru. Keramika absorbē mitrumu, pateicoties mikrokrekļiem, un galu galā sabrūk. Treškārt, ielieciet to tikai aukstā cepeškrāsnī, pretējā gadījumā veidlapa iztecēs temperatūras krituma dēļ.
Эта форма для выпечки хлеба удобна тем, что у нее caurspīdīgas sienas. Jūs varat viegli kontrolēt gatavošanas procesu. Karstumizturīgs stikls nerada nekādas vielas augstas temperatūras ietekmē, tāpēc tas neietekmē pārtikas garšu. Materiāls vāji silda, tāpēc cepšana lēnām atdziest.
Šādām modernām maizes formām ir masanopelniem. Viņi spēj izturēt temperatūru no -60 līdz +280 grādiem. Ceptie izstrādājumi tajos nedeg un ir viegli noņemami. Lai to izdarītu, vienkārši pagrieziet formu iekšpusē. Un kādas dažādas formas, izmēri un krāsas! Jūs varat pagatavot lielas kvadrātveida vai ovālas maizes vai mazas apaļas maizītes.
Ja vēlaties, lai ceptas preces būtu ne tikaigaršīgs, bet arī skaists, tad izvēlieties maizes formas ar reljefu dibenu un sienām. Silikons neietekmē ēdiena garšu un ir viegli tīrāms. Tomēr šāda materiāla priekšrocība kā elastība var kļūt par trūkumu. Ilgstoši pakļaujoties augstai temperatūrai, forma deformēsies. Un, ja maizes vietā jūs nolemjat tajā izcept kūku, tad pastāv risks, ka mīkla izšļakstīsies. Bet ražotāji ir atrisinājuši šo problēmu, izlaižot veidnes metāla rāmī. Tagad tos nebūs grūti nogādāt krāsnī.
Lai ko jūs izvēlētos maizes pannai: čugunu, keramiku, silikonu un citus, gatavojiet ar mīlestību un labu garastāvokli, un jūs saņemsiet visgaršīgākos konditorejas izstrādājumus.
