We houden al lang van een ongewone exooteen noot genaamd cashew. De nuttige eigenschappen van deze vrucht zijn maar weinigen die het weten, maar ze bestaan echt en er zijn er een zeer groot aantal. Uit het zonnige en warme Brazilië kwamen ongebruikelijke noten naar ons toe. Tegenwoordig worden ze gekweekt in India en zelfs in Amerika.
Bijna niemand beseft dat cashewnoten eigenlijk uit verschillende delen bestaan:
Aanvankelijk is de moer bedekt met een speciale beschermingschaal, die een giftige stof bevat. Dit roept de vraag op of cashewnoten goed voor je zijn. Natuurlijk is de giftige olie die zich tussen de schaal en de speciale schaal bevindt erg gevaarlijk. Vaak verbrandt het zelfs de meester, die bezig is een noot te verwijderen. Pas na dit proces ondergaan alle vruchten een speciale warmtebehandeling en verdampt de olie snel. Daarom is het kant-en-klare product, dat vandaag in de schappen wordt verkocht, volkomen veilig. En als ze worden verkocht in cashewnoten in de schaal, moet u dergelijke opties niet nemen. Hoewel mensen uitstekend gebruik hebben gevonden voor de giftige stof. Deze olie wordt actief gebruikt voor medische doeleinden en vaak in de industrie.
Cashew-eigenschappen
Velen geven de voorkeur aan een zachte en aangename smaakcachou. De gunstige eigenschappen van deze noten zijn aanzienlijk. Het lijkt op het eerste gezicht erg vette noten. In feite is dit niet zo en ze zijn geschikt voor dieetvoeding. In tegenstelling tot andere notenopties is cashewvet erg klein en bevat het weinig calorieën. Ze bevatten een grote hoeveelheid suikers, koolhydraten, eiwitten en vetzuren.
Deze vruchten hebben onder andere:
Het is vermeldenswaard dat er nauwelijks een andere plant isop de planeet heeft zo'n aantal nuttige stoffen in zijn samenstelling die essentieel zijn voor het menselijk lichaam. Zo versterken vitamines en mineralen het immuunsysteem aanzienlijk en zorgen ze voor de normale werking van verschillende lichaamssystemen.
Voor de aanwezigheid van een uniek onderdeel, Omega-3,gewaardeerd door cashewnoten. De gunstige eigenschappen van dit type vetzuur zijn het verlagen van het cholesterolgehalte. Genoeg zelfs een beetje, maar eet constant noten, en het resultaat zal op het gezicht zijn.
Cashew-behandeling
In verschillende landen eten ze cashewnoten, nuttige eigenschappenhet is beroemd over de hele wereld. Zelfs in Afrika merkten ze een goed effect van deze noten op de tanden. Daarom bereidde de lokale bevolking, zodra een tand pijn deed of een tandvlees ontstoken, onmiddellijk een speciale pasta van honing en cashewnoot. Ze wreef een zere plek in haar mond. Over het algemeen is in Japan al lang bekend dat er stoffen in deze exotische vrucht zitten die helpen het tandglazuur op orde te houden.
Nogmaals, Afrikanen gebruiken cashewnoten om huidziekten te behandelen. Walnoot helpt inderdaad bij eczeem, omdat het waardevolle vitamine E bevat.
Om het immuunsysteem te versterken, wordt het ook aanbevolen om cashewnoten te eten. In Latijns-Amerikaanse landen worden bronchitis, milde vormen van astma, griep en eventuele catarrale ziekten bijvoorbeeld behandeld met noten.
Deze wonderbaarlijke noot helpt zelfs te onderhoudenhet hele cardiovasculaire systeem is in orde. Wat kan ik zeggen, bij diabetes worden cashewnoten vrij gebruikt. Dus hij helpt ook om deze ziekte te genezen.
Toepassing in cosmetica
Niet alleen dat, voor verschillende ziektenaanbevelen om cashewnoten te eten, de gunstige eigenschappen van deze noot strekken zich uit tot het cosmetische veld. Specialisten gebruiken cashewolie voor medicinale doeleinden. Er worden maskers van gemaakt en aangebracht op het haar en de gezichtshuid, vaak op het lichaam.
Cashew koken
Cashewnoten kunnen natuurlijk ook zomaar gegeten worden. Ze zijn echter goed als ingrediënten voor originele salades, hoofdgerechten en een grote verscheidenheid aan desserts.
