Een geweldig orgaan is onze lever. Het is een natuurlijk filter dat niet alleen het bloed kan zuiveren van gifstoffen, maar ook kan deelnemen aan de synthese ervan. Chirurgen worden er niet moe van zich af te vragen hoe het mogelijk is dat de lever, na het verwijderen van het aangetaste deel, na verloop van tijd kan herstellen naar zijn vorige grootte. En hoe kan donorweefsel dat aan het levergedeelte is gehecht, volledig wortel schieten?
Om deze "raffinaderij" in stand te houden, is het belangrijk om uw dieet te volgen en voedsel te eten dat goed is voor uw lever. In dit geval is het de moeite waard om af te zien van wat haar zou kunnen schaden.
Laten we een lijst maken van de voedingsmiddelen die goed zijn voor de lever:
- Wortelen, bieten - rijk aan bètacaroteen en flavonoïden, die niet alleen het leverweefsel volledig kunnen voeden, maar ook het reinigingsproces aanzienlijk kunnen versnellen.
- Grapefruit - Vitamine C en antioxidanten in deze vrucht normaliseren leverreinigingsprocessen. Grapefruitsap is erg handig.
- Groene thee - dankzij catechines (plantaardige antioxidanten) worden gevaarlijke gifstoffen uit het lichaam verwijderd.
- Appels zijn rijk aan pectine. Samen met andere waardevolle chemicaliën zorgt het ervoor dat de lever efficiënter werkt en helpt het deze tijdens het reinigingsproces te ontladen. Appels kunnen met recht worden geclassificeerd als "producten die goed zijn voor de lever".
- Plantaardige olie gemaakt volgens de methodekoud gedrukt. Dergelijke olie (lijnzaad, hennep, olijfolie), door het absorberen van gifstoffen, verlicht de belasting van de lever, op voorwaarde dat de olie in een redelijke hoeveelheid wordt geconsumeerd.
- Limoen en citroen - stimuleren de leveractiviteit en verbeteren het welzijn.
- Witte kool, hoewel een eenvoudige groente, is erg "vriendelijk" met de lever. Zowel vers als zuurkool en gestoofde kool helpen de lever om zonder onderbreking te werken.
Waar houdt de lever niet van?
Hoewel velen alleen gezond voedsel proberen te eten, is het voor de lever, zoals u weet, niet de voeding die er meer toe doet, maar de levensstijl van de persoon.
- Misbruik van alcoholische dranken is schadelijk voor haar toestand. Alcohol vernietigt de cellen van dit belangrijke orgaan.
- Roken vernietigt de lever, omdat deze niet kan omgaan met de grote hoeveelheid gifstoffen die in de bloedbaan terechtkomen.
- Gefrituurd en vet voedsel zorgt ervoor dat de lever overwerkt. Als gevolg hiervan neemt het risico op het ontwikkelen van levercirrose toe.
- Chronisch vasten berooft de lever van de voedingsstoffen die het nodig heeft en maakt het weerloos tegen infecties.
- Het gebruik van halffabrikaten en synthetische componenten remt de zelfreinigende functie van de lever.
Artsen melden dat de belangrijkste factor die hiertoe leidtcirrose wordt beschouwd als een ziekte van verschillende soorten hepatitis, die nu een epidemie is geworden. Hepatitis B en C kunnen een persoon onder de meest onverwachte omstandigheden treffen. Chronische hepatitis leidt tot levercirrose.
Voeding voor levercirrose
Algemene aanbevelingen voor patiënten met cirrose:
- goede reguliere voeding is de sleutel tot een goede gezondheid;
- licht verteerbaar voedsel dat geen gasvorming in de darmen veroorzaakt;
- de hoeveelheid vet beperken - alleen plantaardige olie (een beetje);
- strikt verbod op gefrituurd voedsel, gepaneerdgerechten, geconcentreerde vleesbouillon, hete specerijen (paprika's, enz.), uien, spinazie, knoflook, zuring, noten, peulvruchten, cacao, suikergoed op basis van vet, chocolade, ingeblikt voedsel, alcohol en tabak;
- het verminderen van de hoeveelheid zout om vochtophoping in de buik te voorkomen;
- moet voedsel eten dat goed voor islever: kwark, magere vis en vlees, groentebouillon, melksoepen, puree soepen, slijmerige soepen, magere zuivelproducten, gestoomde groenten, vers fruit en sappen.
Door deze richtlijnen te volgen, kunt u uw lever jarenlang gezond houden.
