Donuts (het klassieke recept wordt later beschreven) blijken altijd erg mals en smakelijk te zijn. Er zijn veel manieren om een dergelijke traktatie voor te bereiden. In dit artikel presenteren we twee opties.
Bij de bereiding van dergelijke producten is er niets ingewikkelds. Hiervoor hebben we de volgende componenten nodig:
Hoe wrongel donuts te maken? Het klassieke recept vereist intens kneden.
Klop de grote eieren los en voeg er afwisselend bietsuiker en een pak magere kwark aan toe.
Nadat ze de producten grondig hebben gemengd, voegen ze er slak soda en tarwemeel aan toe. Het resultaat is een zacht en zacht deeg dat niet aan uw handen plakt.
Hoe worden wrongel-donuts gevormd?Het klassieke recept vereist geen speciaal gereedschap. Een klein stukje deeg wordt met de hand afgescheurd en daaruit wordt een bal met een diameter van 2,5 cm gevormd.
Ga door naar zodra alle producten gereed zijnze roosteren. Hiervoor wordt de plantaardige olie sterk verhit in een diepe kom. Verschillende wrongelballen worden er afwisselend in gelegd en langzaam gebakken, periodiek omgedraaid met een schuimspaan.
Nu weet je hoe wrongel-donuts worden gemaakt.Het klassieke recept werd hierboven gepresenteerd. Nadat alle balletjes in omvang zijn toegenomen, weelderig en rossig zijn geworden, worden ze voorzichtig uit de olie gehaald en in een zeef gedaan.
Nadat het overtollige vet is afgevoerd, worden de donuts op een bord gelegd en met poeder bestrooid. Desgewenst kunnen ze worden overgoten met chocoladesuikerglazuur. Zo'n lekkernij wordt samen met een glas thee op tafel geserveerd.
Als je de wrongel-donuts beu bent, raden we je aan om ze op basis van kefir te maken. Dergelijke producten zijn perfect voor het drinken van thee met het gezin.
Dus wat voor voedsel hebben we nodig om zelfgemaakte donuts te maken? Het klassieke recept voor kefir vereist het gebruik van de volgende ingrediënten:
Om donuts te bereiden, wordt kefir in een metalen schaal gegoten en vervolgens een beetje boven het vuur verwarmd. Voeg er vervolgens zuiveringszout aan toe en roer intensief met een lepel.
Het bereiken van schuimvorming van een zuivelproductleg een kippenei, wat zout en bietsuiker. Voor zachtere donuts wordt aanbevolen om een paar eetlepels plantaardige olie aan het deeg toe te voegen.
Na grondig mengen van de componenten wordt er langzaam bloem aan toegevoegd. Het resultaat is een zacht deeg dat niet aan je vingers blijft plakken. Het wordt in een zak gedaan en 25 minuten opzij gelaten.
Om donuts te maken, kant-en-klaar deeggerold tot een laag van 1-1,3 cm dik en vervolgens in cirkels gesneden met een speciale mal of een gewoon glas. Daarna wordt op dezelfde manier in elk product een gat gesneden. Bij de uitgang krijgen ze een soort ringetje.
Om donuts op kefir zo weelderig en zacht mogelijk te maken, mogen ze alleen in hete olie worden gebakken. Om dit te doen, wordt het in een diepe kom gegoten en op maximaal vuur verwarmd.
Zodra er een lichte rook uit het plantaardige vet komt, worden er deegringen in gelegd.
Bak de donuts aan beide kanten (op middelhoog vuur) goudbruin. Het is raadzaam om ze om te draaien met een schuimspaan of vork.
После того как первая партия изделий тщательно bruin, wordt voorzichtig uit de hete olie gehaald en in een zeef gedaan. Vervolgens worden nieuwe halffabrikaten in de gerechten gedaan en op dezelfde manier gebakken.
Door het overtollige vet te laten weglopen, zijn de afgewerkte donuts prachtigop een bord leggen. Nadat de producten met poeder zijn bestrooid, worden ze samen met een kop warme chocolademelk aan de familietafel geserveerd. Trouwens, indien gewenst, kan zo'n dessert worden overgoten met hete glazuur en versierd met veelkleurige banketbakkerskruimels.
Hebben geleerd hoe je thuis donuts kunt makenvoorwaarden, hoeft u zich geen zorgen meer te maken over wat u uw gezinsleden kunt dienen. Als u alle vereisten van het recept volgt, krijgt u zeker zeer delicate, luchtige, zachte en heerlijke culinaire producten.
