De kurnik in de slowcooker blijkt lekker en bevredigendvan elke test. Vandaag presenteren we een klassieke versie die kan worden geserveerd aan het diner en feestelijke tafels. Het is vermeldenswaard dat de taart in het moderne apparaat iets langer wordt gebakken dan in de oven. Bovendien is de kippenpot in de slowcooker door de kleine diameter van de bak klein. Als je zo'n gerecht voor een groot aantal mensen wilt maken, dan zul je om de beurt meerdere producten moeten bakken.
Voordat u een heerlijke en bevredigende taart gaat bakken, moet u de basis goed mengen en de vulling voorbereiden. Om het deeg te bereiden, hebben we nodig:
Kurnik in een slowcooker kan het beste worden gedaan op basis vankefir en boter. Zo'n deeg wordt immers snel gekneed en na kort bakken wordt het zacht en zacht. Dus, om de basis te bereiden, verwarm lichtjes kefir of zure melk, en blus dan tafelpoeder erin, breek het ei, voeg kristalsuiker, dikke zure room en tafelzout toe. Al deze ingrediënten moeten worden geroerd en opzij worden gelaten. In de tussentijd moet u beginnen met het voorbereiden van het tweede deel van de test. Om dit te doen, ontdooit u de boter volledig op kamertemperatuur en vermaalt u deze met uw handen samen met het gezeefde meel. De resulterende kruim moet in de eiermelkmassa worden gegoten en het elastische deeg kneden. Indien nodig kan er tarwebloem aan worden toegevoegd (als de basis aan je handen blijft plakken).
De kurnik in de slowcooker duurt niet lang,wat niet gezegd kan worden over de voorbereidende voorbereiding van de test en het vullen. Immers, nadat de kefir-basis grondig is gekneed, moet deze in een zak worden gedaan of in plasticfolie worden gewikkeld en vervolgens minimaal twee uur in de koelkast worden bewaard. Deze procedure zal het deeg stijver maken, wat het proces van taartvorming aanzienlijk zal vereenvoudigen.
Om niet tevergeefs tijd te verspillen terwijl het deeg in de koelkast staat, moet u beginnen met het bereiden van smaakvolle vullingen. Om dit te doen, bereidt u de volgende producten voor:
Trouwens, voor het bereiden van zo'n taart kun je verse champignons gebruiken, omdat ze uiteindelijk nog steeds aan een warmtebehandeling zullen worden onderworpen.
Een kip in een modern keukenapparaatHet bleek lekker, bevredigend en geurig te zijn, het wordt aanbevolen om vooraf gehakte champignons en uien te bakken. Om dit te doen, moeten deze ingrediënten in een kom met meerdere kookplaten worden gelegd, een beetje geraffineerde olie erin gieten en een paar snufjes zout inschenken. Nadat alle componenten zijn gemengd, moet het apparaat gedurende 20 minuten in de braadmodus worden gezet. Na deze tijd moeten champignons met uien zacht worden en bedekt met een gouden korst.
Om de hele vulling op de basis te passen, de randenhet is noodzakelijk om te verhogen zodat hun hoogte ongeveer 6-7 centimeter is. Vervolgens moet je op het oppervlak van het deeg ½ deel van de gehakte aardappel leggen, vooraf gekruid met zout en rode peper. Op zijn beurt moeten er gesneden kipfilets op de groenten worden gelegd, die ook moeten worden bestrooid met gebakken champignons met uien, gehakte groenten (peterselie, dille, prei) en de rest van de aardappelen. Daarna moeten alle componenten stevig met uw hand worden ingedrukt en bovenop worden gesloten met het tweede deel van de gerolde basis. Om zo'n cake niet alleen lekker, maar ook mooi te maken, is het aan te raden om de randen voorzichtig in een varkensstaart te vlechten.
Het is vermeldenswaard dat de kip in de slowcookerPolaris en andere merken worden op dezelfde manier voorbereid als in het apparaat van het merk Redmond. De baktijd kan echter verschillen en is afhankelijk van hoe krachtig uw apparaat is.
Na een heerlijk en geurig kippenhok wordt hetrooskleurig, het moet voorzichtig uit de kom worden verwijderd en op een groot bord worden geplaatst. Vervolgens moet de taart direct in hete vorm in kleine porties worden gesneden en geserveerd met tomatensaus en zoete thee. Eet smakelijk!
