Momenteel houd ik rekening met de vervuiling van onzeomgeving, is het erg moeilijk om alle noodzakelijke vitamines en aminozuren voor het lichaam te krijgen. Een van de gemakkelijkste en meest effectieve manieren om dit te doen, is door rauwe verse groenten of fruit te eten. Maar zoals de wetenschap bewijst, bevatten paddenstoelen veel vitamines en aminozuren die nuttig zijn voor het lichaam. Maar alleen op voorwaarde dat de champignons rauw gegeten worden. Maar wat voor paddenstoelen kun je rauw eten ?!
Zoals je weet, kunnen niet alle paddenstoelen worden gegeten.helemaal! Velen van hen zijn erg gevaarlijk voor het menselijk leven. En het gebeurde meer dan eens dat de doodsoorzaak juist vergiftiging met rauwe paddenstoelen was. Daarom. Als je besluit je lichaam te verrijken met vitamines, eiwitten en aminozuren die in paddenstoelen zitten, dan moet je heel verantwoordelijk zijn over de vraag welke paddenstoelen rauw gegeten kunnen worden!
Allereerst moet worden opgemerkt dat paddenstoelen dat niet kunnenrechtstreeks toegeschreven aan noch groenten noch fruit. Door zijn samenstelling zal het meer lijken op vleesproducten. Dit werd bewezen na de ontdekking van lecithine en glycogeen in de samenstelling van schimmels, en deze elementen bevinden zich uitsluitend in het dierlijk lichaam. Daarom zijn paddenstoelen zo moeilijk verteerbaar in de maag. Daarom wordt nu duidelijk waarom champignons niet worden aanbevolen om 's nachts te eten!
En toch, ondanks dit alles, de vraag “watchampignons kunnen rauw gegeten worden ”, hetzelfde directe antwoord volgt: bijna alle eetbare paddenstoelen. Maar dit betekent niet dat je na het leren van deze informatie onmiddellijk het bos moet rennen, paddenstoelen moet plukken en ze onmiddellijk ter plaatse moet opeten !! Houd er rekening mee dat niet alle eetbare paddenstoelen goed smaken. Sommigen van hen zullen de geur niet erg aangenaam zijn, maar wat betreft de smaak - het tegenovergestelde is waar. De paddenstoel kan eetbaar zijn, erg aantrekkelijk van uiterlijk, maar dit betekent niet dat hij hetzelfde zal smaken. Onder de paddenstoelen bevinden zich vaak dergelijke exemplaren dat het vanwege hun uiterlijk eenvoudigweg onmogelijk is om ze niet op te halen. Maar als je deze paddenstoelen een keer hebt geproefd, zul je er voor altijd geen aandacht meer aan besteden.
Maar hoe het ook was, vóór het verzamelenen als je paddenstoelen eet, moet je duidelijk weten welke paddenstoelen rauw worden gegeten? Allereerst zijn champignons veilige rauwe paddenstoelen. Ze behoren tot de meest voorkomende paddenstoelen bij de mensen. Champignons worden erg veel gebruikt in de voedingsindustrie, maar meestal zijn ze rauw te zien in salades, canapés of sandwiches. Ook raden artsen aan om rauwe paddenstoelen op te nemen in de voeding van zwangere vrouwen. Dit komt door het feit dat paddenstoelen rijk zijn aan stikstofhoudende stoffen en eiwitten, die nodig zijn voor de normale gezondheid en ontwikkeling van de ongeboren baby.
En hoewel bijna alles kan worden gegeteneetbare rauwe paddenstoelen, we mogen niet vergeten dat elk menselijk lichaam dezelfde eetbare paddenstoel op verschillende manieren kan beïnvloeden! Wees daarom niet verbaasd als iemand bijvoorbeeld een eekhoorntjesbrood rauw at en het lekker vond. En jij neemt daarna dezelfde paddenstoel, en van de rauwe look heb je een vreselijke irritatie. Dit is niet ongebruikelijk! Alles wordt verklaard door het feit dat elke persoon uniek is. Daarom kunnen er geen twee absoluut identieke organismen zijn die op dezelfde manier op hetzelfde product zullen reageren. Er is nog een belangrijk punt dat nooit mag worden vergeten! Zorg ervoor dat u de toegestane maatregel kent bij het gebruik van rauwe paddenstoelen. Zelfs eetbare paddenstoelen kunnen ernstige voedselvergiftiging veroorzaken, wat op zijn beurt fataal kan zijn!
Dus, zo blijkt, zelfs voor rauw etenschimmels vereisen de aanwezigheid van grijze stof in de hersenen. En als je zelf niet duidelijk kunt antwoorden op de vraag "welke paddenstoelen kun je rauw eten en in welke hoeveelheden?", Kun je beter niet experimenteren, want zulke grappen eindigen vaak met trieste gevolgen!
