В последние годы стараются люди вести здоровый levensstijl: meer bewegen, sporten, hun dieet volgen. Stoomkokers zijn nu erg populair. Je kunt er alles in koken: vlees, groenten, ontbijtgranen.
Bijvoorbeeld, een kip in een dubbele boiler kookt tegelijkertijd als in een pan, alleen de voordelen van een dergelijk gerecht zijn veel groter.
Lees verder en je komt erachter hoe lekker en gezond je kipgerechten kookt in een dubbele boiler met groenten en kruiden.
Recept nummer 1
Gemarineerde kip in een dubbele boiler met groenten
ingrediënten:
Hoe kip koken in een dubbele ketel? Lees verder.
Eerst moet je een kipmarinade maken engroenten. Neem hiervoor alle groenten en hak ze fijn genoeg. Daarna worden walnoten schoongemaakt en geplet. Groenen en noten worden in een kom (diep) gelegd, sojasaus, curry en koriander worden daar toegevoegd. Alles is grondig gemengd. Er wordt ongeveer een halve liter water ingeschonken. Kip wordt in deze marinade geplaatst. Terwijl het wordt gemarineerd, worden groenten geschild en gewassen, en ook gedurende tien, vijftien minuten in de marinade geplaatst.
Doe daarna de groenten in de onderste pan van de dubbele ketel en de kip in de bovenste, bestrooi deze lichtjes met saus. Het duurt ongeveer twintig tot vijfendertig minuten om dit gerecht te koken.
Recept nummer 2
Kip in een dubbele ketel in folie met aardappelen. De schaal is ontworpen voor een stomer met drie niveaus.
ingrediënten:
Deze kip wordt als volgt gekookt in een dubbele boiler:
Eerst worden de aardappelen geschild en gewassen. Vervolgens wordt de folie genomen, er worden zes identieke stukken (elk vijfendertig centimeter) afgesneden. Een kipbout wordt in het midden gelegd, die voorgekruid en gezouten is, ernaast liggen aardappelen (een paar stukjes), die in acht stukken worden gesneden en ook worden gekruid. Dit alles is ingevet met een halve eetlepel mayonaise en bedekt met kruiden. De folie is verpakt. Dit moet met elk been worden gedaan. Het gerecht wordt ongeveer vijftig minuten gekookt in een dubbele boiler.
Recept nummer 3
Kip in een dubbele boiler met aardappelen, wortelen, paprika's en andere groenten
ingrediënten:
Koken:
U moet alle groenten eerst schillen en wassen.
Vervolgens moeten ze worden gesneden:
- aardappelen - in grote cirkels;
- boog - in ringen;
- wortelen - in cirkels. Als het jong is, kan het dik zijn (zoals aardappelen), en als het lang heeft gelegen, is het beter om in dunne cirkels te snijden, omdat het misschien niet tot het einde wordt gestoomd;
- peper - elk acht tot tien delen (zoals een dik rietje).
De aardappelen worden gezouten en op de bodem gelegdcapaciteit. De rest wordt bovenop geplaatst. Daar bovenop wordt kool neergelegd, dan wortels en uien met peper (zout alles). Kip wordt bovenop gelegd, gezouten en gekruid.
Het duurt ongeveer een uur om het gerecht te bereiden.
Serveer kip met groenten met je favoriete saus, gehakte kruiden en verse groentesalade.
Lichte salade voor het hoofdgerecht.
ingrediënten:
voorbereiding:
Breek de salade. Snijd de kers in vier stukken (elk). Snijd de komkommers in cirkels. Snij de ui. Je kunt de salade op smaak brengen met citroensap of zout en olijfolie.
Eet smakelijk!
