Chocolademuffins zijn lichtluchtige structuur en zeer aangename smaak. Dit dessert is bereid met eenvoudige ingrediënten in verschillende recepten. Het zal een geweldige aanvulling zijn op avondbijeenkomsten in een vriendelijk gezelschap met een kopje geurige kruidenthee. Hoe je dit dessert bakt, leer je van het artikel van vandaag.
Met behulp van de hieronder beschreven technologie, heelgeurige muffins met stukjes chocolade en gedroogd fruit. Ze kunnen zowel warm als koud geserveerd worden. In het eerste geval is de vulling vloeibaar. In de tweede, in het dessert, zijn er geharde stukjes chocolade. Om deze ongebruikelijke traktatie te bereiden, heb je nodig:
Begin met het maken van muffinsstukjes chocolade, waarvan een recept met een foto te zien is in het artikel van vandaag, zouden moeten zijn met het kneden van het deeg. Om dit te doen, stuur rauwe kippeneieren naar een geschikt vat en klop ze met een mixer, voeg geleidelijk suiker en vanilline toe. In de resulterende massa wordt gesmolten boter gegoten en het bakpoeder en gezeefde meel gegoten. Daar worden versnipperde melkchocolade en gehakte pruimen aan toegevoegd. Alle mixen goed.
Het resulterende deeg wordt in siliconen gelegdvormen en naar de oven gestuurd. Bak producten op standaard temperatuur. De duur van de warmtebehandeling hangt grotendeels af van het volume van de vormen en van de kwaliteit van de oven zelf. De gereedheid van kleine cupcakes wordt gecontroleerd met een tandenstoker. Als het droog blijkt te zijn, wordt het dessert uit de oven gehaald en op tafel geserveerd.
Volgens dit recept kun je snel genoeg bakkenverrassend delicate chocolademuffins met stukjes chocolade erin. Ze worden veel sneller gegeten dan dat ze gaar zijn. Dus als je op gasten wacht, maak dan direct een dubbele portie van een heerlijk dessert. Om zo'n traktatie te bakken, heb je nodig:
Dit recept voor chocolademuffins met plakjesChocolade is zo eenvoudig dat zelfs een beginner het gemakkelijk onder de knie kan krijgen. Het belangrijkste is om het aanbevolen kookalgoritme te volgen. In een volumetrisch vat worden zachte boter en kristalsuiker gecombineerd en vervolgens intensief gemalen met een gewone vork. Aan de resulterende massa worden geklopte eieren en voorgezeefd meel toegevoegd, waarin cacao en bakpoeder worden voorgegoten. Daar worden koemelk en gehakte chocolade naar toe gestuurd.
Het kant-en-klare deeg wordt in siliconen mallen gelegdzodat het de rand niet bereikt, en zet in de oven. Bak muffins met stukjes chocolade op standaard temperatuur. Dit proces duurt doorgaans vijftien tot vijfentwintig minuten. Indien gewenst worden gebruinde producten besprenkeld met chocoladeschilfers of geglazuurd.
Dit dessert zal liefhebbers zeker aanspreken.gastronomisch bakken. Het heeft een aangename exotische smaak en een delicaat ananasaroma. Een recept voor muffins met stukjes chocolade omvat het gebruik van niet helemaal standaard producten. Controleer daarom vooraf of uw keuken:
In één volumetrisch vat, verzachtboter en suiker. Maal alles goed en voeg een voor een rauwe kippeneieren toe. Klop alles goed met een mixer en giet het gezeefde meel en bakpoeder in de resulterende massa. Allemaal intensief kneden tot ze glad zijn.
Voeg in bijna volledig afgewerkt deeg toegehakte chocolade en gehakte stukjes ananas, waarvan al het sap eerder was uitgelekt. Meng nog steeds voorzichtig. Het resulterende deeg wordt in siliconen vormen gelegd en in de oven geplaatst. Muffins worden gebakken met stukjes chocolade en ananas in blik op een standaardtemperatuur van ongeveer vijfentwintig minuten.
Dit dessert is gemaakt van niet helemaal typischset van ingrediënten. Daarom wordt in uw koelkast mogelijk een van de noodzakelijke componenten niet gevonden. Ga van tevoren winkelen om onaangename verrassingen te voorkomen en het kneden van het deeg niet te vertragen. In dit geval heb je nodig:
In een volumetrische kom wordt het gezeefdvolkoren meel, chocoladeschilfers, suiker, cacao en bakpoeder. In een andere kom worden ei, melk en natuurlijke yoghurt gemengd. Dit alles is licht opgeklopt en aan de zijkant schoongemaakt.
Doe boter in de kookpan,smelt het en combineer met een gepureerde banaan met een vork. Alles is goed gemengd en toegevoegd aan een container met vloeibare componenten. De resulterende melk-bananenshake wordt in een kom met bulkingrediënten gegoten en goed gemengd tot een glad mengsel. Het afgewerkte deeg, in consistentie die lijkt op een vrij dikke zure room, wordt gevuld met siliconen vormen en in een oven geplaatst. Een toekomstig dessert wordt ongeveer twintig minuten op tweehonderd graden gebakken.
Gebruinde producten worden gecontroleerd op gereedheidgebruik een puntige houten stok en keer zo nodig terug. Als alles in orde is, worden ze uit de oven gehaald. De banaanmuffins, gevuld met stukjes chocolade, worden gekoeld, verwijderd uit siliconen vormen en geserveerd met een kopje aromatische thee of sterke koffie.
