Zalmoor Onvergetelijk recept

Уха из семги – это не только вкусно, но и ongebruikelijk. Niet elke huisvrouw probeert het menu meer divers en buitengewoon te maken, omdat het in de meeste gevallen geen kracht of geld heeft. Met het recept dat hieronder wordt beschreven, kunt u een heerlijke en stevige lunch bereiden met minimale kosten. Het duurt slechts 30 minuten om het gerecht klaar te maken en het plezier van het eten is ongelooflijk. Vergeet niet dat de vis veel fosfor bevat en zeer nuttig is voor elk gezinslid.

Для того чтоб уха из семги, рецепт которой не Het is een van de complexe gerechten, het was lekker, je moet van tevoren wat ingrediënten bereiden. Je hebt zalmfilet nodig - 400 gram is meer dan genoeg. Het is ook de moeite waard om ongeveer een halve kilo aardappelen, verschillende uien, een wortel, een teen knoflook en een beetje tomatenpuree te kopen, bij voorkeur zuur en zoet. Van de kruiden zijn zout en zwarte peper nodig, laurierblaadjes en natuurlijk groenen. Het kan zowel droog als vers zijn.

Het eerste dat u moet doen is de filets bereiden.Het moet in blokjes gesneden worden, die niet te klein mogen zijn. Ga naar de groenten. We maken en reinigen aardappelen en wortels. Snijd aardappelen in blokjes en zet ze op een vuurtje. Nadat het water met de aardappelen kookt, voeg je gesneden filet in de pan. Kook niet meer dan 30 minuten, anders zal de zalm in puree veranderen. We schillen en raspen uien met wortels in de vorm van kleine blokjes. Bak de groenten in zonnebloemolie tot ze van alle kanten een gouden tint krijgen. Wanneer zazharka rood wordt, moet hij worden gekruid met tomaat. Als de tomatenpuree enigszins zuur is, voeg dan suiker toe. Als de zazharka klaar is, combineer deze dan met de bouillon en kook gedurende een paar minuten. Zalm soep moet warm worden geserveerd met fijngehakte knoflook.

Lees enkele kookgeheimen om uw gerecht ongebruikelijk en overheerlijk te maken.

• De basis van elke vissoep is vis (hierinsituaties van zalm) om de bouillon geuriger te maken, is het echter nodig om tijdens het koken ten minste één andere vissoort te gebruiken. Dit kunnen snoekbaars, witvis, baars of kemphaan zijn, evenals andere vissen.
• Het is erg belangrijk om het schuim te controleren en het op tijd van het bouillonoppervlak te verwijderen. Te gaar schuim kan de aantrekkingskracht van het gerecht bederven.
• Het oor zal smaakvoller zijn als de vis dat doetzal gebruiken om te koken, vers. Wanneer bevroren vis wordt gebruikt om te koken, mag deze uitsluitend in bevroren vorm in de bouillon worden gedaan.
• Het hoofdbestanddeel van de soep is de bouillon. Daarom zal het gerecht lekkerder zijn als je een kleine hoeveelheid groenten gebruikt.
• Sluit bij het koken van vissoep de pan niet met een deksel, omdat deze yushka troebel kan worden. Het kookvuur moet ook minimaal zijn, zodat het uiterlijk van het gerecht er aantrekkelijk uitziet.
• Als het oor van de kop van zalm wordt gekookt, moet het van het vuur worden verwijderd als de botten gemakkelijk achterblijven bij het vlees. Het wordt afgeraden om het gerecht sterk te verteren, omdat de smaak en het aroma hierdoor verloren kunnen gaan.

Zalmoor zal geuriger worden alsbreng het op smaak met een verscheidenheid aan kruiden. De meest optimale zijn peterselie, dille en groene uien. Als toevoeging worden laurierblaadjes en peperkorrels gebruikt, zowel geurig als bitter. Voor liefhebbers van extravagante smaken wordt het aanbevolen om dragon te gebruiken tijdens het koken. Sommige mensen, nadat het zalmoor klaar is, kruiden het met nog een paar elementen. Dit zijn meestal olijven en citroen. De componenten moeten in een pot met bouillon worden geplaatst en een paar minuten worden afgedekt. Nu kunt u het gerecht op tafel serveren en lieve mensen verrassen met heerlijk eten.