Gehaktballen zijn klein lekkerballonnen. Ze zijn gemaakt van gehakt of vis met toevoeging van rijst, boekweit of gierst. Tot op heden zijn er verschillende recepten voor dit gerecht bekend. Na het lezen van de publicatie van vandaag, zul je begrijpen hoe je gehaktballen met jus kookt in een pan, in de oven en in de pan.
Een gerecht bereid volgens dit receptverschillende delicate romige smaak. Het is niet alleen ideaal voor volwassenen, maar ook voor babyvoeding. Zure roomsaus benadrukt perfect de geur van vlees. Hij laat het gehakt zo goed weken dat het meer een soufflé wordt. Voordat je heerlijke gehaktballen met jus kookt, moet je zeker een nabijgelegen winkel bezoeken en alle ontbrekende ingrediënten kopen. In dit geval moet uw keuken beschikken over:
Om dit gerecht te bereiden, is het belangrijk om te kopenAlleen verse kwaliteitsproducten. Als kruiden kun je knoflook, zwarte en rode gemalen peper gebruiken. Het vetgehalte van zure room moet minstens 15% bedragen.
Voordat je gehaktballen kookt met jus erinde oven, je moet rundvlees doen. Ze wassen het, snijden het in middelgrote stukken en vermalen het in een vleesmolen. Daarna kunt u de tijd nemen voor groenten. Ze worden gewassen, geschild en gemalen. Wortelen worden op een rasp gewreven, uien worden in kleine blokjes gesneden. Vervolgens wordt een deel van de groenten naar de pan gestuurd, ingevet met verwarmde plantaardige olie, licht gebakken en gecombineerd met gehakt. Daar wordt voorgekookte rijst gestuurd. Het resulterende gehakt wordt gezouten, peper en goed gemengd.
Van de afgewerkte vleesmassa, kleinballetjes en doe ze in een ovenschaal, waarvan de bodem wordt gesmeerd met plantaardige olie. Tussen de gehaktballen worden courgetteplakken geplaatst. De resten van gesneden uien en wortels worden naar een aparte pan gestuurd en licht gebakken. Na een paar minuten worden tomatenpuree en zure room aan de groenten toegevoegd. Alle blussen op minimale hitte. Al na een paar minuten wordt er bloem in de pan gedaan, die eerder is opgelost in een klein volume water. De saus wordt aan de kook gebracht en van het vuur gehaald. Daarna wordt het in een vorm gegoten met gehaktballetjes. Bereid gehaktballen met tomatenzure roomsaus in de oven, verwarmd tot tweehonderd graden. Na ongeveer een half uur wordt het gerecht uit de oven gehaald en geserveerd.
Dit recept zal zeker alle liefhebbers interesseren.hartige en aromatische gerechten. Gehaktballetjes die er van zijn gemaakt, kunnen worden geserveerd voor lunch of diner. Zorg ervoor dat je alle juiste producten bij de hand hebt voordat je gehaktballen met jus in de oven kookt. In dit geval heb je nodig:
Bovendien moet u zout, kruiden en plantaardige olie inslaan. Bovendien moet er op het juiste moment in uw arsenaal een paar eetlepels bloem zijn.
Voordat je heerlijke gehaktballen met jus kookt, moet je de rijst spoelen, koken en koelen.
Daarna moet je varkensvlees doen.Het wordt in koud water gewassen, in middelgrote stukken gesneden en samen met de helft van de ui in een vleesmolen gehakt. Een portie geraspte wortelen, in melk gedrenkt brood, gekoelde gekookte rijst, rauw kippenei, zout en kruiden worden er ook heen gestuurd. Ze mengen allemaal goed en vormen kleine balletjes van de resulterende vulling. Elk van hen wordt gepaneerd in meel, gebakken in verwarmde plantaardige olie en in een ovenschaal gelegd.
Daarna kun je de saus doen.Fruit de uien en wortels in een pan om het voor te bereiden. Een paar minuten later sturen ze tomatenpuree en een liter drinkwater. Na het koken van de saus wordt deze licht gezouten, afgedekt met een deksel en op een vuurtje gestoofd. Vijf minuten later wordt het met gehaktballen in een vorm gegoten en naar de oven gestuurd. Bereid het gerecht veertig minuten voor op honderdtachtig graden. Ze worden meestal geserveerd met pasta of aardappelpuree.
Met dit recept maak je gemakkelijk en snelgehaktballen met jus, zoals in een kleuterschool. Ze zijn perfect voor babyvoeding. Ze worden met plezier gegeten, zelfs door de meest kieskeurige baby's, die meestal erg moeilijk te voeden zijn. Om uw kind te verwennen met een heerlijke lunch of diner, dient u van tevoren alle benodigde ingrediënten in te slaan. Om dergelijke gehaktballen te bereiden, heb je nodig:
Aangezien dit gerecht is bedoeld voor babyvoeding, mag u geen kruiden gebruiken. Als smaakmaker is het voldoende om gewoon zout en laurier te gebruiken.
Kalkoenvlees wordt gewassen, gedroogd en samen met uien door een vleesmolen gevoerd. Gevuld vlees wordt gecombineerd met gekookte rijst, ei en zout. Allemaal goed kneden.
Van de resulterende massa, kleingehaktballetjes, paneer ze in bloem en bak ze vijf minuten aan elke kant. Daarna worden ze gegoten met saus gemaakt van water en tomatenpuree. Bereid gehaktballetjes in een koekenpan gedurende een kwartier. Vervolgens wordt het mengsel bestaande uit een half glas water, een eetlepel bloem en 25% zure room in dezelfde gerechten gegoten. De inhoud van de pan wordt aan de kook gebracht en nog een kwartiertje gestoofd.
Degenen die nog niet hebben besloten hoe lekkerom gehaktballen met jus te koken, zal dit recept zeker interessant zijn. Het is goed omdat het het gebruik van goedkope, gemakkelijk verkrijgbare producten impliceert die altijd bij een nabijgelegen supermarkt kunnen worden gekocht. Om ervoor te zorgen dat uw gezin de lunch die u heeft gemaakt kan waarderen, controleert u van tevoren of uw keuken:
Deze keer worden zout, zonnebloemolie, piment en laurierblaadjes gebruikt als extra ingrediënten.
Om hartige en smaakvolle gehaktballen mee te makenjus, een stapsgewijs recept dat in de publicatie van vandaag wordt overwogen, je moet rijst doen. Het wordt gewassen totdat het zetmeel volledig is verwijderd, uitgegoten met koud gezouten water en gaar gekookt. Daarna wordt het gekoeld en gecombineerd met twee soorten gehakt, eieren en kruiden. Ze mengen zich allemaal goed en beginnen gehaktballen te vormen.
Elk van de resulterende halffabrikaten wordt gepaneerdpaneermeel en aan beide kanten licht gebakken in voorverwarmde plantaardige olie. Vervolgens worden ze overgebracht naar een geschikte pan. Een paar pimenterwten, laurier, een halve ui en tomatenpuree opgelost in driehonderd milliliter drinkwater worden daarheen gestuurd. Daarna worden de gerechten afgedekt met een deksel en op het fornuis geplaatst. Bereid gehaktballetjes met jus in een steelpan binnen een uur na het koken van de saus.
Dit recept is erg lekker enhartige maaltijd. Voor doeleinden is het raadzaam om gemengd gehakt vlees te kopen, dat bestaat uit varkensvlees en rundvlees. Deze optie kan worden aanbevolen aan degenen die nog overwegen om heerlijke gehaktballen met jus te koken. Controleer voordat u met het proces begint of uw koelkast:
Dit laatste kan indien nodig worden vervangen door ketchup. Wat betreft kruiden, gebruik voor de bereiding van dit gerecht vaak niet alleen zout en peper, maar ook gemalen knoflook of curry.
Allereerst moet je rijst bereiden. Het wordt gewassen, gegoten met gezouten koud water en gekookt. Om meer kruimelige zachte gehaktballen te krijgen, is het raadzaam om gestoomde ontbijtgranen te gebruiken.
Daarna verbinden ze in één container het vleesgehakt, gekoelde rijst, geraspte rauwe aardappelen, gehakte uien en eieren. Dit alles wordt gezouten, gekruid met kruiden en grondig gemengd. Van de resulterende massa worden kleine balletjes gemaakt die in plantaardige olie worden gebakken. Vervolgens worden ze gegoten met een saus bestaande uit een glas drinkwater, zure room en tomatenpuree. Stoof gehaktballen met jus in een pan ongeveer een half uur. De kooktijd kan variëren, afhankelijk van de grootte van de gehaktballen.
