Het maken van je eigen chocoladetaart met kersen is niet ingewikkeld. Maar voordat je zo'n traktatie gaat maken, moet je een keuze maken voor een geschikt recept.
In dit artikel laten we u kennismaken met de twee meest populaire en gemakkelijkste manieren om een heerlijk en delicaat dessert te bereiden, dat door al uw familieleden en uitgenodigde gasten wordt gewaardeerd.
In de moderne keuken zijn er veelallerlei recepten voor zo'n traktatie. De meeste vereisen het gebruik van een groot aantal dure en overzeese producten. Maar als u snel een dessert wilt bereiden met behulp van eenvoudige ingrediënten, raden we u aan dit recept te gebruiken.
Dus hoe maak je een chocoladetaart met een kers? Om een dergelijke traktatie voor te bereiden, hebben we nodig:
Begin met het koken van de kersentaartvolgt uit de verwerking van bessen. Als het vers is, moet het grondig worden gewassen en vervolgens alle botten worden uitgeperst. Als de bes bevroren is, moet deze eerst worden ontdooid (op kamertemperatuur), en dan in een vergiet doen en wachten tot alle overtollige vloeistof uit de kersen is gelopen.
Voordat u de chocoladetaart maakt,het is noodzakelijk om niet alleen de kersen te bereiden, maar ook het deeg. Om het te kneden, doe je cottage cheese, kippeneieren en suiker in een diepe kom en meng je alles grondig met een mixer.
Nadat ze een homogene massa hebben gekregen, worden er gezeefd sneeuwwit meel, cacaopoeder en gehakte kaneel aan toegevoegd. Na het opnieuw mengen van alle componenten, verdeel de baking soda geblust met azijn over het deeg.
Hoe vorm je een chocolade-kersentaart? Gebruik hiervoor een hittebestendige vorm met een diepte van 6-7 cm, deze wordt grondig verwarmd in de oven en vervolgens ingevet met plantaardige olie.
Nadat de gerechten zijn bereid,Giet voorzichtig het chocoladedeeg erdoor en plaats dan verse of ontdooide bessen zonder pit. Overigens kunnen enkele van de kersen worden achtergelaten om het afgewerkte dessert te versieren.
Zodra de ovenschaal vol is,het wordt in een voorverwarmde oven geplaatst. Bij een temperatuur van 200 graden wordt de kersentaart 55 minuten gekookt. Gedurende deze tijd moet de chocoladetraktatie volledig gebakken zijn, rossig en erg lekker worden.
Nadat de cake is gebakken, voorzichtiguit de vorm gehaald, op een cakevorm gelegd en gedeeltelijk afgekoeld. Vervolgens wordt het product versierd met verse kersen en bestrooid met poedersuiker. Nadat het dessert in porties is gesneden, wordt het samen met sterke en ongezoete thee aan tafel gepresenteerd.
Als je geen tijd hebt om te kokencomplexe en verfijnde desserts voor een familietafel, dan raden we aan het onderstaande recept te gebruiken. Met strikte inachtneming van al zijn vereisten, krijgt u zeker een zeer smakelijke en mooie delicatesse.
Na een warmtebehandeling moet zo'n cake bedekt zijn met een vrij harde korst, maar van binnen moet hij vochtig en zacht blijven.
Dus welke ingrediënten hebben we nodig om een eenvoudig heerlijk dessertrecept te maken? Om dit te doen, raden we aan om het volgende te kopen:
Hoe moet ik natte chocoladetaart maken? Gebruik hiervoor ontpitte kersen. Het wordt opgemaakt in een blenderkom, bedekt met kristalsuiker (1 kopje) en op de hoogste snelheid kloppen tot een homogene massa in de container is gevormd. In deze vorm wordt de bes apart gelaten en wordt het andere deel van het deeg bereid.
Klop het kippenei lichtjes los met een vork en danvermengd met melk en suikerresten. Nadat alle ingrediënten zijn gemengd, voegen ze cacao, eerder gehakte kersen, bakpoeder geblust met azijn en sneeuwwit meel toe.
Door de ingrediënten nogmaals te kloppen met een mixer, wordt een niet erg dik donker deeg verkregen.
Na het chocoladedeeg met kersen isgekookt, wordt het in een diepe vorm gelegd, geolied en onmiddellijk naar een voorverwarmde oven gestuurd. De bessentaart is bestand tegen een temperatuur van 200 graden en wordt 65 minuten gebakken. Gedurende deze tijd zou het goed moeten grijpen, weelderig en erg donker worden.
Zodra de warmtebehandeling van de cake isklaar, wordt het voorzichtig uit de vorm gehaald en op een grote cakeschaal geplaatst. Als dit dessert onmiddellijk na het bakken wordt geconsumeerd, lijkt het misschien rauw en niet erg lekker. Daarom is het beter om zo'n delicatesse volledig af te koelen voordat je hem aan de familietafel serveert.
Bestrooi na een paar uur met poedersuiker op de natte chocolade-kersentaart en snijd in stukjes. Zo'n ongewoon dessert wordt samen met hete en sterke thee aan tafel geserveerd.
In dit artikel hebben we twee manieren in detail beschrevenhoe je thuis snel en gemakkelijk een chocolade-kersentaart maakt. Met behulp van dergelijke eenvoudige en betaalbare recepten, zult u zeker alle leden van uw gezin in verrukking brengen en de genodigden aangenaam verrassen.
