Сложно представить себе любое застолье без разных en heerlijke salades. Deze gerechten zijn geschikt op weekdagen. Dat is erg handig: je kunt bijna elke salade van tevoren koken en laten staan in de koelkast, daarom zal de smaak niet alleen niet lijden, maar ook verbeteren. Maar soms vervelen de gebruikelijke recepten zich en wilt u iets nieuws en ongewoons. Waarom geen ongewone salade maken - met walnoten en kip?
Kip, pruimen en noten ...
Het koken van dit gerecht zal nogal wat kosten.tijd, maar het resultaat zal iedereen met wie je besluit de maaltijd te delen zeker verrassen. Dit recept doet enigszins denken aan de klassieke 'Tederheid'. We beginnen een salade te bereiden met walnoten en kip met de voorverwerking van de componenten. Gedroogde pruimen moeten een paar minuten in kokend water weken, daarna goed uitspoelen en laten drogen en vervolgens in dunne reepjes snijden. Walnut kernels worden geplet om te kruimelen. Kook kip en eieren tot ze gaar zijn. Als ze afkoelen, verwijder je de schil en de schelpen, snijd ze in kleine stukjes. Kaas, snijd in blokjes of vermaal op een grove rasp, doe gewoon de zure appel. Alle componenten kunnen onmiddellijk worden gemengd en gevuld of gelaagd, en worden gescheiden door mayonaise. In dit geval is de volgorde als volgt: kip, kaas, ei, appel, pruimen en noten. Kant en klare salade kan worden gedecoreerd met greens, voor het serveren wordt het aangeraden om deze minimaal een paar uur in de koelkast te bewaren.
Salade "Kip, walnoten, kaas en ananas"
Een zeer ongebruikelijke en delicate salade kan worden bereidvan kip, ananas en walnoten. Het vlees moet gaar worden gekookt of in de oven worden gebakken. Snijd vervolgens in kleine stukjes. Je kunt de kip naar smaak peper geven. We verspreiden het gehakte vlees als de eerste laag, schenken er een beetje mayonaise op. Snijd ingeblikte ananas in kleine stukjes, leg ze op de kip en vet ze in met mayonaise. De volgende laag is eieren, ze moeten worden gekookt en geraspt. Salade met walnoten en kip wordt lekkerder als de noten die de volgende laag vormen voor het hakken in kokend water worden gedrenkt. Rasp ze daarna op een fijne rasp of snij ze in stukjes. De laatste laag is geraspte kaas. Als je de salade op een platte schaal legt, kan kaas ook de zijkanten van de resulterende dia maskeren. Gebruik een verwijderbare ovenschaal om te voorkomen dat de salade morst.
Frisse salade met walnoten en kip
Het bereiden van dit gerecht is erg belangrijkhak de noten fijn. Sommige huisvrouwen gebruiken hiervoor zelfs een koffiemolen of een speciale handmolen. Het recept houdt in dat alle componenten worden gemengd en niet in lagen worden neergelegd, dus nemen we een handige container en snijden we alle producten erin. Maal gekookte kip en gekookte eieren. Hak de bladsla dan in dunne reepjes, maar deze kan vervangen worden door een Peking of ijsberg. Om te proeven, kun je een beetje verschillende groenten toevoegen, bijvoorbeeld dille of koriander. Voeg walnoten toe aan de gehakte ingrediënten en meng. Om het gerecht pittige tonen te geven, bestrooi het met citroensap. Breng voor het serveren op smaak met mayonaise en doe er wat roggebrackers op. Dit is een zeer gunstige combinatie - kip met walnoten. Salade kan ook bevredigender worden gemaakt als je er een beetje kaas aan toevoegt.
