Veel mensen, bijvoorbeeld om te ontspannen na een zware werkdag, geven er de voorkeur aan om een of twee cocktails te drinken in de kring van familieleden of vrienden.
Natuurlijk zijn er tegenwoordig veel cocktails,zowel niet-alcoholisch als alcoholisch. Dezelfde klassieke combinatie van smaken kan worden gecombineerd met zeer ongebruikelijke ingrediënten, die voortreffelijke en zeer aangename smaken geven.
Overweeg een basiscombinatie zoals martini metwodka. Het recept voor deze drank is bekend bij veel bewonderaars van sterke alcoholische cocktails. Deze combinatie in zijn klassieke vorm wordt vodkatini genoemd. Alle onderstaande recepten zijn gebaseerd op deze twee ingrediënten.
Zo'n drankje verscheen voor het eerst in bars in Amerika in het midden van de 20e eeuw. Wie de auteur werd van zo'n zeer explosieve combinatie is vandaag niet bekend.
Maar het feit is dat de populariteit van de cocktail enorm is toegenomen dankzij James Bond-films. Het is dankzij de beroemde filmheld dat het martini-recept met wodka megaberoemd werd en veel gevraagd.
In dezelfde film werd een klein geheim onthuld, een ongeschreven regel: "in de juiste cocktail mengen de componenten zich, maar schudden niet."
Laten we beginnen met een combinatie zoals de "perfecte" cocktail: wodka met martini. Het recept kreeg zijn naam vanwege het gelijkmatige aandeel van de basisingrediënten.
De samenstelling van één cocktail:42 gram wodka, 42 gram vermout, 10 druppels sinaasappelbitter, een spiraal van citroenschil voor decoratie. Dit is het eenvoudigste, "puurste" recept voor wodka martini. De verhoudingen worden overgenomen van het internationale stelsel van maatregelen, dat wordt overgenomen in staven, dus alles wordt aangegeven tot op de dichtstbijzijnde gram.
Bereiding: in een mengglas combineren we wodka, martini, bitter en ijs. Meng de cocktail goed en giet het in een gekoeld martini-glas. Garneer met een schil - de cocktail is klaar.
De bereiding van deze drank omvat een voorbereidende fase, dus het moet een dag voor consumptie worden gestart.
Voor deze cocktail heb je nodig: 0,5 kopjes wodka, 3 verse blaadjes basilicum, 28 gram vermout, 10 druppels bittere selderij (optioneel), een blaadje basilicum voor decoratie.
Manier van koken.Om te beginnen verbinden we in een klein vat een half glas wodka met basilicumbladeren, bedekken het met huishoudfolie. We zetten het mengsel voor de nacht in de koelkast en halen vervolgens de basilicumbladeren eruit. Dit mengsel is genoeg voor twee cocktails.
Voeg vervolgens alle ingrediënten in het recept toe aan het mengglas, inclusief bitter en ijs. Roer goed en giet in een gekoeld glas, decoreer met basilicum.
Dit recept voor wodka-martini is nogal ongebruikelijk en pikant.
Structuur:42 gram wodka, 28-56 gram komkommer-augurk (marinade) met dille, een paar druppels vermout, 10-12 mosterdzaadjes, een kleine ingelegde komkommer aan een spies en een takje dille ter decoratie.
Koken.Meng wodka, pekel, vermout, mosterdzaad en ijs in een shaker. Giet het resulterende mengsel in een glas. Leg de komkommer op een houten spies en versier de cocktail. De laatste hand is een takje dille in een glas.
Dit recept voor martini met wodka zal liefhebbers van pittige zoetigheden aanspreken.
Ingrediënten: 42 gram wodka, 14 gram vermout, 14 gram gemberlikeur, 10 druppels Angostura-bitter (aanbevolen), een spiraal van sinaasappelschil voor decoratie.
Koken. We mengen alle ingrediënten, behalve de decoratie, in een shaker en voegen ijs toe. Giet het resulterende mengsel in een glas en versier met schil.
Deze droge cocktail heeft een pittige smaak dankzij sherry (sterke druivenwijn). Het "werkt" ideaal in combinatie met jamon of andere zoute snacks.
Structuur:42 gram wodka, 28 gram droge vermout, 14 gram sherry (aanbevolen Amontillado), 15 druppels perziklikeur, 3 groene olijven voor decoratie, 1 plak jamon, verschillende grote zoutkristallen.
Dit is weer een extravagante variant van martini met wodka. Het recept bestaat uit twee stappen:
1) Meng in een shaker wodka, vermouth, sherry, bitter en ijs. Giet in een glas.
2) Voor decoratie maken we een "shish kebab" op een spies van olijven en jamon volgens het schema "olive-jamon-olive", we repareren het. Doe de spies in een glas door zoutkristallen toe te voegen.
Plantagewodka wordt als ideaal beschouwd voor deze cocktail, maar andere merken kunnen worden gebruikt. Het recept is uitgevonden in 2011, toen de populariteit van gedistilleerde wodka enorm toenam.
Samenstelling: 84 gram droge gin, 28 gram wodka, 14 gram vermout (bij voorkeur Lillet Blanc-likeur), 15 druppels hibiscuslikeur (Chinese roos).
Meng voor het bereiden alle ingrediënten in een shaker en voeg ijs toe. Meng in een shaker tot het volledig is afgekoeld en giet het dan in een martiniglas.
Deze cocktail heeft een aangename friszoete smaak.
Ingrediënten: 4 komkommerringen, 56 gram wodka, 21 gram vermout, 0,5 eetlepel eenvoudige suikersiroop, 10 druppels bittere selderij.
Koken. Meng in een shaker 3 ringen komkommer, voeg wodka, vermout, siroop, bitter en ijs toe. Roer goed en giet het drankje in een glas. Versier met de overgebleven komkommerring.
