Met het begin van de vakantie van veel huisvrouwen, allemaalvaker begint het de vraag te interesseren hoe een eend met aardappelen in de oven moet worden gekookt. Het is vermeldenswaard dat dit niets ingewikkelds is. Daarom kan zelfs de meest onervaren persoon zo'n culinaire taak aan.
Hoe een eend met aardappelen in de oven te koken
Noodzakelijke ingrediënten:
Vleesverwerking
Voordat je een eend met aardappelen erin kooktverwerk het hele karkas van de vogel grondig. Het moet worden ontdooid (indien nodig), goed worden gewassen in warm water (binnen en buiten), en vervolgens de ezel, de uiteinden van de vleugels afsnijden en de resterende haren op de huid verwijderen (met vuur).
Na een dergelijke verwerking is het raadzaam om de eend ongeveer anderhalf uur in de pan te laten. Gedurende deze tijd neemt ze alle aroma's van kruiden en specerijen goed op.
Het proces van het verwerken van groenten en fruit
Zeker veel huisvrouwen zijn herhaaldelijk geïnteresseerd geweestde vraag is hoe je een eend met aardappelen kookt in de oven gevuld met verse appels. Dit artikel geeft er een uitputtend antwoord op. Om dit te doen, moet je een paar groene appels kopen, ze schillen als ze te hard zijn of bedekt met was, en dan op blokjes snijden die groot genoeg zijn. Het is ook noodzakelijk om aardappelknollen te wassen en te schillen. Snijd ze in stukjes niet, want ze zijn goed gebakken en in een holistische vorm.
Een gerecht vormen
Voordat u de vogel in de oven plaatstkast, deze moet gevuld worden met appels. Om dit te doen, duwt u de schenen zo veel mogelijk uit elkaar, plaatst u vers fruit daar en bevestigt u het gat met tandenstokers of naait u met strakke draden. Daarna moet de eend gevuld en bedekt met kruiden in de culinaire hoes worden gedaan, er verschillende lekke banden op maken en in het midden van de bakplaat leggen. Aan de randen van de ovenplaat wordt aanbevolen om in te vetten met plantaardige olie. Deze plaats is bedoeld voor ronde geschilde aardappelen.
Koken een eend met aardappelen en appels in de oven
Het gerecht moet ongeveer 70 minuten worden gebakken. Voordat u de oven uitschakelt, is het echter nog steeds aan te raden om het vlees op zachtheid te controleren. Om dit te doen, doorboort u het met een vork of mes.
Hoe goed te dienen
Karkas van gebakken eend moet worden geserveerd opheet op een gemeenschappelijke grote plaat. Het is wenselijk om vers tarwebrood, evenals pittige ketchup of tomatensaus te presenteren aan zo'n aromatisch en heerlijk gerecht.
