Heerlijke Lasagne Met Kip En Champignons

Популярным итальянским блюдом является лазанья.Wat is zo'n gerecht? Dit zijn dunne deegvellen die worden afgewisseld met verschillende vullingen. Het hele gerecht wordt gegoten met ongelooflijk zachte bechamelsaus. Dit is hoe je het Italiaanse eten kort kunt beschrijven, dat vanaf het eerste stuk liefde kan winnen. Zoals je je nog herinnert, was de grote fan van lasagne de kat Garfield, die een heel gerecht van zijn meester stal en het onmiddellijk volledig at.

Door de grote variatie aan vullingen is dithet eten van veel fijnproevers is favoriet. Verspreid op de vellen zowel gehakt als groentemengsel. In Italiaanse restaurants zie je een grote variatie aan gerechten: lasagne met kip en champignons, met gehakt, groenten, met spinazie etc.

Het verhaal van het uiterlijk van het gerecht

Aanvankelijk zag dit gerecht er anders uit. Grieks brood wordt beschouwd als de voorouder van lasagne. Later begonnen de Romeinen dit product in brede strepen te snijden.

Lasagne wordt over de hele wereld erkend.Het eerste document, dat een recept voor eten aangeeft, dateert uit de veertiende eeuw. Het is in Italië gebeurd. In dat recept wordt aangegeven dat de gekookte deegbladeren worden vermengd met geraspte kaas en kruiden.

Inheemse mensen dachten dat lasagne de beste wasmaken in cafés en op landelijke boerderijen. Wanneer u een traditioneel gerecht in een familierestaurant probeert, dan opent u elke keer een nieuwe smaak van eten, omdat Italiaanse burgers er verschillende sauzen en kazen aan toevoegen.

Wat heb je nodig om te koken?

Je hebt geen zeevruchten nodig om onze versie van het gerecht te bereiden. De belangrijkste ingrediënten van het gerecht zijn: lakens, kaas, kipchampignons, bechamelsaus. Lasagne wordt ook aangevuld met kruiden.

Om de saus te bereiden heb je nodig:

• 500 ml melk;
• zout;
• 50 gram bloem;
• nootmuskaat;
• 100 gram boter;
• peper.

Om lasagne met kip en champignons te maken, heb je nodig:

• een ui;
• lasagnebladen;
• 200 gram gekookte kip;
• greens (vereist voor decoratie);
• 250 gram kaas;
• 300 gram champignons.

Sausbereiding: stap voor stap instructies

Eerst moet je de saus maken. Ondanks het feit dat het een nogal ongebruikelijke naam heeft, is het eenvoudig voorbereid:

1. Smelt eerst de boter op middelhoog vuur. Voeg daarna daar bloem toe. Roer constant tijdens het proces zodat er geen klontjes ontstaan.
2. Giet dan langzaam de melk erbij. Roer de saus erdoor.
3. Geleidelijk wordt het dikker, voeg dan naar smaak zout, peper en noten toe.
4. Haal van het vuur als de saus de juiste dikte heeft.

Lasagne met kip en champignons: recept

1. Was de champignon, snijd ze in stukjes.
2. Schil de ui. Hak dan fijn. Fruit de uien en champignons in een koekenpan. Vergeet niet op smaak te brengen met peper en zout. Terwijl de champignons afkoelen, bereid je de rest van de ingrediënten voor.
3. Hak de kip fijn (al gekookt).
4. Rasp de kaas op een fijne rasp.
5. Merk op dat het het deeg is dat de taart onderscheidt van de lasagne. Voor dit gerecht wordt vers gebruikt, geen boter. Dat wil zeggen dat het deeg van harde tarwe precies hetzelfde moet zijn als voor pasta.
6. Leg eerst de lasagnebladen met kip en champignons vijf minuten in gezouten water. Om te voorkomen dat het deeg gaat plakken, wordt er plantaardige olie aan het water toegevoegd, ongeveer een eetlepel.
7. Vet daarna de bodem van de vorm in met olie, leg de lasagnevellen neer.
8. Leg de eerste laag van de vulling, die uit champignons bestaat, erop. Giet vervolgens de saus over de schaal. De volgende laag is geraspte kaas.
9. Затем укладывайте сверху лист теста.Bestrooi met vlees, dat ook gevuld is met saus. Vervolgens wordt de lasagne met kip en champignons bestrooid met kaas en bedekt met de volgende deeglagen en vulling. Als alle ingrediënten op zijn, strooi je weer kaas over de schaal.

Verder in deze vorm lasagne met kip en champignons meesaus wordt naar de oven gestuurd. Daar moet het dertig minuten worden gebakken. In dit geval moet de temperatuur ongeveer tweehonderd graden zijn. Het gerecht wordt bereid totdat de korst verschijnt.

Na het koken van lasagne met kip en champignonsversierd met groen. Daarna kan het aan tafel worden geserveerd. Dit gerecht moet overigens warm worden gegeten. Merk op dat lasagne wordt gegeten met een vork en mes, waarbij kleine stukjes worden afgesneden.

Een kleine conclusie

Nu weet je hoe je dit kunt kokeneen gerecht zoals lasagne. We vertelden het verhaal van het uiterlijk van het gerecht, en ook het recept werd in detail besproken. We hopen dat deze informatie nuttig en interessant voor je was!