De persoon die het café minstens één keer heeft bezochtMcDonald's zal hun heerlijke landhuisaardappelen altijd onthouden. In de oven is dit gerecht vrij eenvoudig te bereiden. Je hoeft alleen maar de kleine trucjes te kennen en de juiste ingrediënten te hebben.
Opgemerkt moet worden dat het gerecht "Aardappel in een dorp met knoflook" te vinden is in het menu van veel restaurants en cafetaria's. Dus, hoe maak je dit meesterwerk thuis?
Koop de volgende ingrediënten voordat u Selyansky-aardappelen kookt. Je zal nodig hebben:
Bereid voor de saus het volgende voedsel:
Dus als alle ingrediënten op voorraad zijn, kun je op een landelijke manier aardappelen gaan koken.
Eerst moet je goed omgaangroente. Spoel de knollen grondig af met een zachte borstel. De schil moet intact worden gehouden, maar ontdaan van vuil. Week het product niet in water. Anders is het verzadigd met vloeistof en zal het gerecht niet werken zoals het zou moeten zijn. Wanneer de reinigingsprocedure is voltooid, snijd elke knol in 8 delen. Ze moeten ongeveer even groot zijn.
Plaats het product in een diepe kom en zet apartkant. Maak op dit moment een kruidenmix. Giet plantaardige olie in een bakje en zout. Voeg een halve theelepel kerrie toe, tweemaal zoveel kruiden voor aardappelen en meng alles goed door elkaar. Daar moet je knoflooksap persen. Dit kan met een speciale knoflookpers of vleesmolen.
Giet de aardappelen met het voorbereide kruidenmengsel en meng de plakjes met de hand. Alle delen van de groente moeten bedekt zijn met gekookte dressing.
De volgende stap is directhittebehandeling. Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg de aardappelpartjes één voor één op een bakplaat. Leg ze zo dat de schil naar beneden kijkt.
Giet de resterende olie met kruiden enzet een half uur in de oven. Je moet het gerecht constant in de gaten houden. Als de groente bedekt is met een gouden knapperigheid, is het noodzakelijk om een bakplaat uit de oven te halen. Laat de hoeken van de lobben niet verbranden. Verlaag indien nodig de temperatuur.
Na het uit de oven halen, moet je gevengiet de olie uit de gekookte schaal. Leg de gepofte aardappel in boerenstijl op keukenpapier en wacht vijf minuten. Gedurende deze tijd wordt de gehele oliesamenstelling in het papier opgenomen.
Bij het gerecht "Selyansky Aardappel" in de ovenzal klaar zijn, je moet een tankstation maken. Het is vermeldenswaard dat een dergelijk product het beste kan worden gecombineerd met knoflooksaus. Om het te maken, zoek je naar gedroogde knoflook in de winkelschappen. Hij is het die de saus een onvergetelijk aroma zal geven, van waaruit uw gasten gewoon zullen "kwijlen".
Bij afwezigheid van deze smaakmaker kan ook gewone knoflook worden gebruikt, het zal de saus niet zo'n smaak geven, maar de smaak wordt niet erger.
Neem mayonaise en giet het in de kom.Doe er zure room bij. Spoel de dille grondig af en veeg hem af met keukenpapier. Er mag geen saus in de saus zitten. Hak de groenten fijn en giet ze in een witte massa. Meng vervolgens grondig. Dit kan heel snel met een mixer of blender. Als je deze apparaten niet hebt, gebruik dan een gewone garde of vork.
Hak de knoflook fijn.In dit geval wordt het gebruik van knoflookpers niet aanbevolen. De plak moet in verschillende delen worden verdeeld en vervolgens in de kleinste blokjes worden gesneden. Voeg zout toe aan de saus en meng goed.
In de oven is het gekookte product ideaalcombineer met groentesalades en eventuele vloeibare gerechten. Ook eten mensen graag zo'n rustieke aardappel met de gebruikelijke verse groenten en kruiden. In fastfoodcafetaria's wordt dit gerecht geserveerd met hamburgers of warme sandwiches.
Het ideale bijgerecht is stoofschotel ofgekookt vlees. Ook kan het vleesproduct worden gebakken of gebakken. Vergeet niet dat gekookte boerenaardappelen in de oven een hoog caloriegehalte hebben, net als knoflooksaus. Als u de figuur volgt of zich aan een dieet houdt, observeer dan met behulp van dit gerecht de maat.
Veel gezinnen gebruiken dit lieverhet product als een onafhankelijk gerecht en diende alleen knoflooksaus. Het is vermeldenswaard dat de aardappel in Selyansky echt heel bevredigend is, vooral in combinatie met zo'n pittige dressing. Je kunt het gerecht zowel warm als koud gebruiken.
Als je nog nooit Aardappel hebt gekooktin Selyansky, 'is het de moeite waard om het zo snel mogelijk te doen. Uw familie en vrienden zullen dergelijke werken waarderen. Als er kinderen in uw huis zijn, dan zal het koken van zo'n gerecht een echt feest voor hen zijn.
Geniet van je eetlust en succes in de nieuwe culinaire smaken!
