Soms is het gemakkelijkste gerecht om te koken het lekkerst. Zo'n gerecht wordt beschouwd als te zijn folieaardappelen in de ovengegoten met zure roomsaus, die perfect is voor een familie lunch of diner, evenals voor een vakantie tafel.
Voor het koken heb je nodig: aardappelen (2 stuks per portie), olijfolie, aluminiumfolie.
Kies knollen, was ze goed en leg ze neerelk op een afzonderlijk stuk folie. Omdat deze aardappel in de schil wordt gekookt, behoudt deze alle nuttige eigenschappen, omdat de meeste vitamines in de aardappel in de schil zitten.
Vet vervolgens de aardappelen in met olijfolie en wikkel het goed in folie.
We zetten ongeveer een uur in de voorverwarmde oven op 180 C (de kooktijd hangt af van de grootte van de aardappelen en van de kenmerken van je oven).
Klaargemaakte aardappelen in folie worden in de oven verwijderd en direct in folie geserveerd. De aardappelen zijn niet helemaal in het midden gesneden en gevuld met saus.
Voor de saus heb je nodig: 150 g zure room, dille, groene uien, 4 ingelegde komkommers, een teentje knoflook, peper, zout.
Eerst moet je de ui, komkommers, dille fijn hakken. Voeg gehakte ingrediënten toe aan zure room.
Doe dan zout en gemalen peper in zure room. Knijp de knoflook door het mengsel en meng goed. De saus is klaar.
Ook aardappelen in folie in de oven kunnenserveren met een andere dressing, bijvoorbeeld zure room - of boter-kwark (fetakaas, roomkaas, gewone harde kaas, feta), salade, bestaande uit fijngehakte producten (lichte groentesalades kunnen worden gebruikt om hete aardappelen op smaak te brengen, en mayonaise - een beetje gekoeld), vlees (hiervoor zijn de restjes van vleesproducten geschikt: worst, borst, worst, spek, gekookt, stoofpot - snijd alles in stukjes, bak met dun gesneden uien of knoflook. Je kunt ook kaas, mayonaise, zure room, ketchup toevoegen).
Het zal heerlijk zijn om gebakken aardappelen en een beetje maïs of erwten uit blik, of haringolie aan het gat toe te voegen - in het algemeen hangt het allemaal af van je fantasie en smaak.
De folie kan natuurlijk worden verwijderd, maar daarin zullen onze aardappelen er smakelijker uitzien en langer warm blijven.
Het is beter om zo'n gerecht met een theelepel te eten, omdat metmet zijn hulp is het erg handig om een zachte vulling te kiezen die op smaak is gebracht met saus. Door zijn ronde vorm breekt de lepel de dunne aardappelschil niet en als je een vork gebruikt kan de saus eruit vloeien. Het is erg handig om een theelepel te gebruiken om geurige en zachte aardappelpuree uit de wanden van de aardappelen te halen, zodat er uiteindelijk alleen een lege dunne aardappelschil overblijft.
Aardappelen in folie in de oven zijn dat echter nietde enige manier om dit populaire product heerlijk te maken. Er zijn veel recepten om aardappelen te koken. Als je de volgende gebruikt, veranderen aardappelen van een gewoon gerecht in een feestelijk gerecht.
dus, aardappelen in melk in de oven met kaas.
Om dit gerecht te bereiden, heb je nodig: aardappelen, melk, kaas, knoflook, kruiden en een ei.
Eerst moet je de oven voorverwarmen op 180 graden.
Schil de aardappelen, snijd ze in plakjes en doe ze in een middelgrote pan.
Rasp de kaas op een voldoende grove rasp.
Bestrooi de aardappelen met peper, zout en de helft van de hele kaas, meng goed.
Meng melk en ei in een niet erg grote kom en klop licht tot een gladde massa.
Schil het teentje knoflook en halveer in de lengte. De hittebestendige vorm moet worden ingewreven met knoflook, olie het hele oppervlak.
Leg de aardappelen in de voorbereide vorm, giet eroverhet melkmengsel en plaats in een verwarmde oven gedurende 40-45 minuten om te bakken (tot de aardappelen zacht zijn). Als het voedsel van bovenaf begint te verbranden, maar het van binnen rauw blijft, dan kun je de vorm afdekken met folie en doorgaan met bakken tot het gaar is.
Haal de aardappelschotel uit de oven, voeg de overgebleven kaas toe en zet deze terug in de oven. U kunt op dit moment de grillfunctie inschakelen, waardoor de korst bruiner wordt.
Bak de aardappelen in de oven tot de kaas nog 5-10 minuten knapperig is.
