Als er onverhoopt gasten naar jou komen, en jijniets is klaar, kijk dan gewoon wat je echt hebt. Er lag een stuk vlees in de koelkast, er zijn aardappelen, uien en ... Wat staat er in de hoek? Paddestoelen? Uitstekend! Dus je hebt uien, vlees, champignons, aardappelen. Het recept is eenvoudig, zoals alles ingenieus.
We bereiden onze gasten lekker voor en niet nodigovermatig tijdrovend gerecht! Het wordt "Aardappel met champignons en vlees in de oven" genoemd. Om dit te doen, is het raadzaam om een dikwandige pan te nemen, maar over het algemeen kunt u zonder een pan.
Steek eerst de oven en een brander op het fornuis aan.Laat de oven voor nu opwarmen, en we zullen aardappelen en uien schillen, en ook champignons snijden. We zetten de pan op het vuur en gieten de plantaardige olie. Het vlees wordt in blokjes gesneden en in hete olie gelegd. De pan moet heet zijn, want alleen in dit geval vormt zich een korst op het vlees, waardoor het sap niet kan wegstromen. Voeg vervolgens de ui toe en zodra deze transparant is, leg je de gesneden aardappelen. Laat alle producten lichtjes worden gebakken, en alleen dan kunnen ze worden gezouten en peper. Champignons worden iets later geplaatst, omdat ze eenvoudig kunnen uitdrogen. Hoewel dit kan worden vermeden door ze met mayonaise of zure room te schenken. Maar deze producten bevonden zich, gezien de toestand van het probleem, niet in de koelkast.
We hebben in het begin gezegd dat we ons moesten voorbereidener zullen aardappelen met champignons en vlees in de oven staan en we houden alles op een open vuur! Maak je geen zorgen. Giet champignons in de pan. Slechts vijf minuten verstreken en nu was het tijd om de pan in de oven te zetten. Het is bij ons al voldoende opgewarmd en alle producten zijn bedekt met de korst die voorkomt dat het sap eruit stroomt. Gebruik een kleine truc om je culinaire meesterwerk niet per ongeluk te overdrijven - vul een metalen kom met water en plaats deze op de bodem van de oven.
Terwijl het gerecht in de oven suddert, zoek je meerbakken knoflook en kruiden. Gevonden? Great! Ongeveer drie minuten voordat we klaar zijn, strooien we ons gerecht hiermee. Met hen zullen vlees, champignons, aardappelen in de oven een geweldig aroma hebben.
De greens worden gewassen, de knoflook wordt op natuurlijke wijze geschild, alleshet is verpletterd en wacht op zijn beste uur. En gasten horen al verleidelijke en watertanden geuren. Maar deze marteling zal niet eeuwig duren, omdat aardappelen met champignons en vlees in de oven in slechts 20 minuten worden gekookt en ze bijna aflopen.
Open de deur en pas de producten aanparaatheid. Een aardappel wordt als voltooid beschouwd als hij zacht is. Om er zeker van te zijn, prik het gewoon met een vork. Na het prikken moet je het vlees licht indrukken. Als het resulterende sap transparant is, is het al klaar voor gebruik. Het blijft om het vuur te verminderen, alles met kruiden en knoflook te bestrooien, wacht letterlijk twee minuten en schakel het gas uit.
Zet de afgewerkte schaal op een mooi bord enWe nodigen de hongerige gasten aan de tafel uit. We garanderen dat aardappelen die op deze manier worden gekookt met champignons en vlees in de oven, met veel eetlust worden gegeten. En u zult welverdiende lof ontvangen.
