Полезные свойства сельдерея известны еще с sinds onheuglijke tijden. In de oudheid was er zo'n overtuiging dat als je selderiestengels door het hele huis hangt, geluk en welvaart gegarandeerd zijn. En de geneeskrachtige eigenschappen van deze plant werden door Hippocrates gebruikt in zijn medische praktijk. Naast het aantrekken van geluk en het behandelen van onaangename tegenslagen, werd selderij in het oude Griekenland gebruikt in kransen voor de winnaars.
Tegenwoordig is er natuurlijk niemand de thuisbasis van selderij.versiert, maar voor degenen die afvallen en degenen die hun figuur volgen, is dit het nummer één product. Wetenschappers hebben lang geleden ontdekt dat een ogenschijnlijk eenvoudige plant het vermogen heeft om vet te verbranden vanwege het zogenaamde negatieve caloriegehalte. Selderij staat op de lijst van voedingsmiddelen met de laagste calorieën, dus als je afscheid wilt nemen van de gehate kilo's, ga dan snel winkelen voor deze gezonde plant. Voedingsdeskundigen leggen geen beperkingen op aan het gebruik van selderij, dus als u 's avonds echt een snack wilt hebben, komt de groene redder te hulp. Het laagste caloriegehalte van stengels bleekselderij is 13 calorieën.
In de natuur zijn er drie soorten:blad, wortel en bladsteel. Selderij wordt gebruikt bij het bereiden van gerechten en je kunt de wortels en stengels van de plant eten. Ze zijn even gezond en veilig voor de figuur, maar hun caloriegehalte kan variëren. Zo is het caloriegehalte van knolselderij per 100 gram 42 calorieën. Het is ook vermeldenswaard dat het een rauw product is dat nuttig is om af te vallen, omdat een lange warmtebehandeling het alle nuttige componenten ontneemt.
Regelmatig selderij eten, het maakt niet uitin rauwe vorm of in combinatie met andere producten zal het het lichaam voorzien van de nodige dosis vitamines en mineralen. Zoek hulp bij selderij om een vleugje voordelen toe te voegen aan een soep, salade of zelfs een drankje. Zelfs als je een zwaar dieet volgt, zal deze groene plant de toon en energie helpen behouden, je sterk houden en voorkomen dat je breekt. Vooral handig is het gebruik van de bladeren na intensieve training of zware mentale activiteit, bijvoorbeeld na een moeilijk examen - dit zal helpen om kracht te herstellen en een nieuwe baan aan te nemen in een opgewekte gemoedstoestand.
Naast de ongekende voordelen, speciale aandachtverdient een caloriegehalte, dat ondanks de vrij grote bruikbare samenstelling vrij laag is. Het caloriegehalte van stengel bleekselderij per 100 gram is 13 calorieën. Ideaal voor worstelaars met overgewicht.
Allereerst is het water (95 g), eiwitten (1 g),vetten (0,2 g) en koolhydraten (2 g). Hoewel ze in kleine hoeveelheden voorkomen, zijn ze aanwezig in de wortels en bladeren van selderij. De lijst met nuttige stoffen is als volgt: vitamine C, E, B9, B6, B2, B1, A. Zoals we kunnen zien, is selderij rijk aan veel vitamines die nodig zijn voor het lichaam. Maar de voordelen houden daar niet op, selderij bevat nuttige macronutriënten en sporenelementen zoals fosfor, kalium, magnesium, calcium, ijzer. Er is maar één conclusie: de chemische samenstelling van de plant is zeer divers.
Selderij kan ook als smaakmaker worden gebruikt:twee eetlepels gehakte bladeren maken het gerecht niet alleen nuttiger, maar voegen ook een pittige smaak toe aan het eten. En dit is slechts 3 calorieën en maar liefst 15% van de vereiste dagelijkse inname van vitamine C en A.
Om af te vallen, is rauwe selderij een groot voordeel, dat kan worden gebruikt als gezonde snacks. Vergeet niet dat de wortel van selderij het hoogste caloriegehalte heeft.
Voor degenen die strikt de juiste voeding of diëten volgen, is het handig om te weten wat het caloriegehalte is in gerechten met selderij.
Selderij is een geweldige kans om al te verdunnengebruikelijke gerechten met een pittige smaak en zonder de figuur te schaden. Het caloriegehalte van selderij per 100 gram is slechts 13 calorieën, je moet erover nadenken en dit product in de voeding opnemen.
Welke odes voedingsdeskundigen ook selderij hebben gezongen, sinds de oudheid is de belangrijkste taak van de plant de gezondheidsvoordelen. Waar bestaat het uit?
De voordelen van selderij kennen geen grenzen, en dit product is niet alleen geschikt voor degenen die ervan dromen om extra kilo's kwijt te raken, maar ook voor degenen die gewoon hun gezondheid in de gaten houden.
Ondanks zo'n massa nuttige eigenschappen heeft selderij, zoals elk product, zijn eigen contra-indicaties:
Als niets van het bovenstaande u stoort, danhet is tijd om naar de winkel te gaan en wat selderij te kopen voor toekomstig gebruik. Het belangrijkste is om niet te vergeten dat goed met mate moet zijn, misbruik zelfs geen nuttig product als selderij. Anders kunt u, in plaats van voordeel, het lichaam schaden.
