De vraag wat Amerikanen eten als ontbijtis best moeilijk, aangezien zelfs onvoorbereid verschillende opties als antwoord kunnen worden aangeboden. Een Amerikaans ontbijt kan zowel zware als lichte maaltijden bevatten, maar ook twee verschillende. De voedingsmiddelen die specifiek zijn voor deze maaltijd kunnen ook worden geserveerd voor lunch, diner of gewoon als tussendoortje.
Aan de andere kant negeert een groot aantal Amerikanen het ontbijt helemaal of neemt ze gewoon een snack tijdens de ochtenduren. Sommige patronen kunnen echter nog steeds worden geïdentificeerd.
In de meeste gevallen is het ontbijt inclusiefuzelf koffie, thee, fruitsap (meestal sinaasappel, grapefruit of tomaat) of melk als drank. Onder andere producten prevaleren de volgende opties:
Een warm Amerikaans ontbijt bestaat meestal uit de volgende voedingsmiddelen:
Sommige complexe eiergerechten worden geserveerd bijfeestelijke ochtendbanketten of in restaurants. Deze omvatten Eggs Benedict (gepocheerd ei op een Engels broodje of toast met een plakje Canadees spek bedekt met dikke Hollandaise saus) en Florentijnse eieren (gegarneerd met verse spinazie in een kaassaus).
Het is in Amerika ook bekend als een gerecht als Huevos Rancheros - Mexicaans nationaal gerecht, een omelet met uien, tomaten, chili en knoflook. Het wordt geserveerd in een pittige rode saus.
Amerikaanse omelet kan bevattenverschillende componenten. Veel voorkomende toevoegingen zijn kaas, champignons, uien, gehakte groene of rode paprika, in blokjes gesneden ham, spek, chilipepers en diverse andere in blokjes gesneden vlees en groenten.
Fastfoodrestaurants zoals McDonalds,ze bieden een speciaal menu voor Amerikaans ontbijt: sandwiches gemaakt van eieren, worstjes, kaas in Engelse gebakjes. Veel Amerikanen geven de voorkeur aan soortgelijke eiersandwiches met gewoon brood of pitabroodje, vooral als snel ontbijt voor onderweg.
De beschrijving is onvolledig zonder recepten voor sommige populaire producten te geven. Allereerst zullen we het hebben over pannenkoeken, omelet en spek.
American pancakes zijn gemaakt van beslagbestaande uit bloem, bakpoeder, melk en eieren. Karnemelk aan deeg toevoegen is een Amerikaanse klassieker. Pannenkoeken kunnen worden geserveerd met elke vulling gemaakt van vlees, fruit en groenten. Ze kunnen ook worden overgoten met boter of siroop, bestrooid met bessen of ander gehakt fruit, gegarneerd met slagroom of zelfs overgoten met een bolletje ijs.
Pannenkoeken zijn ook een traditioneel product, enhun verschil in dikte. Ze doen meer denken aan Russische pannenkoeken dan aan pannenkoeken. Beide meelproducten kunnen worden gemaakt van maïsmeel. Overigens worden wafels op vrijwel dezelfde manier bereid en geserveerd.
Pannenkoeken worden thuis helemaal opnieuw bereid,en van populaire droge mengsels. U kunt de wafels zelf maken met een wafelijzer of soortgelijk deeg. Maar ook bevroren broodroosterwafels zijn enorm populair.
Het is onmogelijk om een Amerikaans ontbijt voor te stellen zonder gebakken spek. Deze vleesreepjes zijn in veel beroemde films te zien geweest.
Traditioneel wordt er spek in gebakkenkoekenpan tot matig knapperig. Moderne huisvrouwen geven er echter de voorkeur aan dit in de magnetron te doen (men gelooft dat dergelijk voedsel gezonder is). Er is ook een andere manier om spek te koken - in de oven. Spreid hiervoor de spekreepjes uit op folie en bak ze een paar minuten.
Muesli is een van de beste keuzes voorgezond ontbijt. Amerikanen gebruiken een beetje olie in deze snack. Het maakt muesli malser en bevredigender. Hoe maak je er een heerlijk Amerikaans ontbijtje mee?
Voeg hiervoor muesli toe aan de winkelwat gedroogde appels en meng goed. Bovendien kunt u alle noten toevoegen - pecannoten, amandelen, walnoten, enzovoort. Dit mengsel is vooral heerlijk in combinatie met Griekse yoghurt of koude melk.
Amerikaanse ontbijtomelet is andersomdat het geen melk of andere toevoegingen bevat. Om het te koken heb je een koekenpan met anti-aanbaklaag met een dikke bodem en schuine randen nodig om de eieren gelijkmatig te verwarmen en te voorkomen dat ze in de hoeken verbranden.
Klop de eieren heel goed los, zodatgeen enkele reep eiwit bleef over. Voeg dan een snufje zout en geraspte kaas toe. Je kunt ook wat je maar wilt aan de vulling toevoegen: maïs uit blik, erwten, gehakte groenten, ham, spek, enzovoort. Je kunt verschillende soorten vullingen mengen en zo een heerlijk vullend gerecht krijgen.
Zoals u ziet is het Amerikaanse ontbijtmenu eenvoudig zelf samen te stellen.
