Is het mogelijk om zelfgemaakte jelly cake te maken? Het antwoord op deze vraag leer je uit de materialen van het gepresenteerde artikel.
Voordat u vertelt hoe u jelly cake maakt, moet u vertellen wat het genoemde product is.
Kissel is een behoorlijk populair drankje in onseen land met een hoge voedingswaarde. Bij de meeste mensen wordt het meestal geassocieerd met een dieet of kindergerecht. Er moet echter worden opgemerkt dat ervaren culinaire specialisten niet alleen zoete drankjes maken van zo'n los product, maar het ook gebruiken als basis voor het maken van zelfgemaakt gebak. Zo is een jelly cake veel mooier, soepeler en lekkerder dan de cake die op traditionele wijze wordt bereid.
Door de komst van de langverwachte gasten, velenhuisvrouwen denken na over wat ze moeten koken, zodat alle naaste en dierbare mensen hun culinaire vaardigheden waarderen. In de regel zul je niemand verrassen met traditionele zelfgemaakte taarten. Daarom raden we je aan om een jelly cake te maken, die een speciale smaak en aroma heeft, evenals een delicate en zachte structuur.
Dus om de basis voor te bereiden, hebben we nodig:
Kissel pie recept weoverweeg, het blijkt erg lang, weelderig en smakelijk. En voordat je het bakt, moet je de basis grondig kneden. Om dit te doen, moeten verse eieren worden verdeeld in dooiers en eiwitten. Vanilline en kristalsuiker moeten aan het laatste ingrediënt worden toegevoegd en vervolgens met een mixer worden geslagen tot een volumineus, bestendig en glanzend schuim wordt verkregen.
Wat betreft eierdooiers, dan zouden ze dat moeten doengiet droge aardbeiengelei en meng goed. Trouwens, dit ingrediënt moet eerst in een kom worden gelegd en grondig met een lepel worden gekneed, zodat er geen enkele klomp meer in zit.
Na de vorming van een homogene eiermassa eraanhet is noodzakelijk om drinkwater toe te voegen en tafelsoda te blussen met 6% azijn. Vervolgens moet u in een kom met gelei geleidelijk wit gezeefd bloem gieten.
De resulterende dikke en homogene massa moet worden verdund met eerder opgeklopte eiwitten. Hierop wordt de bereiding van het deeg als volledige schurk beschouwd.
Om een heerlijke taart van gelei in een pakje te bakkenmoet correct worden gevormd. Om dit te doen, moet u een directe of reliëfvorm nemen, deze met olie invetten (u kunt optioneel met griesmeel strooien) en al het deeg erin doen. Ter decoratie is het aan te raden om de helften aardbeien mooi op het oppervlak van het halffabrikaat te plaatsen. Tijdens het bakken "verdrinken" ze in de dikte van de cake, waardoor deze een beetje vochtig wordt.
Na de jelly cake zit er een pakje bijgevormd, moet het onmiddellijk naar een verwarmde kast worden gestuurd. Zo'n dessert bakken op een temperatuur van +195 graden moet ongeveer 60-65 minuten duren. Gedurende deze periode is het product volledig gaar, stijgt het goed, wordt het lekker en zacht.
Nu weet je hoe je het zelf moet doenzachte en zachte jelly cake. Het recept voor dit dessert helpt perfect in die gevallen waarin u ongebruikelijke, maar zeer smakelijke gebakjes moet bereiden voor de komst van de langverwachte gasten.
Nadat de cake is gekookt, moet deze uit de vorm worden gehaald, op een bord worden geplaatst, gedeeltelijk worden gekoeld en vervolgens in stukjes worden gesneden en geserveerd met cacao, melk of thee.
Er zijn verschillende manieren om dit te doenmaak een zacht en zacht biscuitgebak met zo'n zoet los product als gelei. De klassieke manier die we hierboven hebben onderzocht. Wat betreft andere recepten, ze kunnen compleet verschillende producten bevatten.
We hebben dus de volgende ingrediënten nodig:
Zo'n cake maken is vrij eenvoudig.Kefir moet op laag vuur worden verwarmd en vervolgens de frisdrank erin doen. Naast de gefermenteerde melkdrank, moet je geklopte kippeneieren, aromatische vanilline en suiker toevoegen. Na het mengen van de componenten, moet een droge gelei, die eerder met een lepel in een poeder was veranderd, geleidelijk in de basis worden gebracht. Giet tot slot het witte gezeefde meel in dezelfde gerechten.
Als je een stroperig homogeen deeg hebt gemaakt, zou dat zo moeten zijngiet in de kom van de multikoker, die van tevoren met olie moet worden gesmeerd. In deze vorm moet het product gedurende 60 minuten in bakmodus met gesloten deksel worden gekookt. Deze tijd is voldoende om de cake goed te laten rijzen, prachtig en heerlijk te maken.
Aan het einde van het bakken is een jelly cake nodigeen beetje afkoelen en dan op een bord doen, in porties snijden en de gezinsleden serveren met vers gezette thee of sterke koffie. Eet smakelijk!
