В нашей статье мы расскажем, как приготовить bosbessen kefir taart. Bakken zal worden overwogen zodra met een bes, en met andere extra componenten in de vulling. Kies degene die je het leukst vindt.
Eerste recept. Bosbessentaart met kefir
Чтобы сделать такую выпечку, не потребуется много suiker of bloem. Het kookproces kost wat tijd. Deze heerlijke taart is perfect als ontbijt. Het past goed bij aromatische thee.
Om een bosbessentaart met kefir te maken, heb je nodig:
- een ei;
- 300 milliliter kefir;
- ongeveer dertig gram boter;
- anderhalve glazen bosbessen;
- bakpoeder (drie snuifjes);
- 4 eetlepels bloem;
- twee eetlepels. eetlepels suiker;
- griesmeel (eetlepel).
Gebakken producten maken met bessen
- Schil de takken van de bes, spoel ze af. Leg ze vervolgens op een dikke handdoek om de bosbessen te drogen.
- Smelt dan de boter. Meng dan met griesmeel, bloem, suiker, kefir. Voeg vervolgens het ei en het bakpoeder toe aan dezelfde kom. Roer de massa zodat er geen klontjes meer over zijn.
- Verwarm vervolgens de oven voor.
- Vet de vorm in met boter. Voeg daar dan bosbessen toe. Verdeel vervolgens de bessen over de bodem. Vul ze vervolgens met deeg. Verdeel het gelijkmatig.
- Zet dan veertig minuten in de oven. Haal het product eruit en snijd het in stukjes.
Het tweede recept. Heerlijke en gezonde kwarktaart
Laten we nu eens kijken naar een ander eenvoudig recept. Een kefir-taart met bosbessen is een geweldige dessertoptie. Bakken is een geweldige aanvulling op thee.
Om te koken heb je nodig:
- 200 gram kwark (voor het vullen);
- premium bloem (300 gram);
- 100 gram bosbessen;
- 200 gram suiker;
- eieren (een paar stukjes zijn voldoende)
- 2 theelepels ongebluste frisdrank;
- een zakje vanilline (voor de vulling die je nodig hebt);
- een halve theelepel cacao;
- 220 ml zure room (nodig om de vulling te maken) en kefir (gemiddeld vet);
- twee eetlepels. eetlepels zonnebloemolie.
Koken, bakken
- Maak eerst het deeg voor smaakvol gebak. Combineer hiervoor bloem, cacao en bakpoeder. Gebruik hiervoor een mixer.
- Meng vervolgens de eieren, kefir, suiker en zonnebloemolie. Voeg dan het droge mengsel toe. Meng grondig. Doe het ook met een mixer.
- Maak nu een heerlijke vulling. Klop hiervoor de cottage cheese, zure room, vanilline tot een gladde massa.
- Pak dan een bakplaat. Smeer het met olie, bestrooi met crackers.
- Giet vervolgens de helft van de olie op een bakplaat.
- Leg vervolgens de wrongelvulling neer. Voeg dan de bessen toe. Bedek met de resterende helft van het deeg. Strijk het glad met een spatel.
- Laat de taart vervolgens dertig minuten bakken in een voorverwarmde oven.
Derde recept. Taart in een slowcooker
Nu gaan we je vertellen hoe je er een heerlijke taart op kunt makenkefir met bosbessen in een slowcooker. Met deze techniek is het vrij eenvoudig om heerlijke gebakjes te bereiden. Als u geen kefir heeft, kunt u ook yoghurt gebruiken.
Om te koken heb je nodig:
- een glas suiker en dezelfde hoeveelheid kefir;
- een snufje zout en frisdrank;
- twee glazen bloem (eerste of premium);
- 50 milliliter maïsolie;
- twee eieren;
- 220 gram bosbessen;
- twee eetlepels. lepels griesmeel;
- een theelepel bakpoeder.
Stap voor stap recept
- Scheid eerst de dooiers van de eiwitten. Klop dan de laatste tot schuimig. Gebruik hiervoor een mixer.
- Pureer vervolgens de dooiers met suiker tot ze wit worden.
- Combineer vervolgens zorgvuldig beide mengsels. Zorg ervoor dat het eiwit geen tijd heeft om te bezinken.
- Doe dan de boter erbij, voeg een beetje kefir toe (in kleine porties). Klop vervolgens de massa met een mixer.
- Neem een aparte container. Zeef vervolgens de bloem door een zeef. Voeg dan bakpoeder en zout toe. Meng vervolgens alle ingrediënten.
- Combineer vervolgens het vloeibare mengsel met het vrij stromende mengsel. Kneed vervolgens het deeg tot een gladde massa. In consistentie zou het moeten blijken te zijn als dikke zure room.
- Leg er vervolgens de voorgewassen en gedroogde bosbessen op.
- Zet vervolgens de kom in de multikoker, selecteer de "Bake" -modus gedurende zestig minuten. U kunt ook de braadpan-modus gebruiken.
- Daarna, na een uur, is de kefir-taart met bosbessen klaar. Haal het niet onmiddellijk uit de kom. Laat het een beetje afkoelen. Breng vervolgens over naar een ronde schaal.
Het resultaat
Nu weet je hoe eenvoudig en gemakkelijk het is om een heerlijke en aromatische kefir-taart met bosbessen te maken. We hebben verschillende recepten bekeken. Kies de juiste keuze voor jezelf.
