Vis onder groenten in de oven is er een vande lekkerste en gezondste gerechten. Met deze kookmethode blijven alle heilzame stoffen en natuurlijke aroma's behouden. Er zijn veel manieren om vis in de oven met groenten te bakken, je moet gewoon je eigen kiezen en koken. Dergelijke gerechten doen niet onder voor wat betreft de hoeveelheid eiwit voor zowel goed vlees als malse kip.
Попробуйте сочетание со свежим стручковым перцем en tomaten. Neem zevenhonderd gram vis van welke aard dan ook (makreel, makreel, tonijn of sardines zijn geschikt voor het gerecht), verschillende peulen paprika, drie eetlepels tomatenpuree, vier eetlepels plantaardige olie, anderhalve eetlepel broodkruimels voor paneren, peper en zout. Darm en spoel de vis, peper en zout voorzichtig. Schil de peper, snijd deze in reepjes en bak, vul ze met voorbereide karkassen. Doe de aardappelpuree in een pan en stuur de vis daar naar toe, bestrooi met gehakte paneermeel en bestrooi licht met plantaardige olie. Bak in de oven tot ze zacht zijn en serveer dan met gebakken of gebakken aardappelen als bijgerecht.
Heek is het beste voor dit recept.Om vis in de oven te bakken met Creoolse groenten, heb je een halve kilo filets, een eetlepel boter, een halve ui, een halve bleekselderij, anderhalve kop champignons, een zoete groene paprika, een ingeblikte tomaat, drie eetlepels water, drie eetlepels puree nodig tomaten, twee eetlepels verse kruiden, een paar aardappelen, peper, zout, chili. Doe gehakte uien, selderij, paprika en champignons in een pan. Bak ongeveer vijf minuten op laag vuur. Doe over in een pan of kookpan, voeg gehakte tomaten, water, puree, kruiden en specerijen toe. Kook ongeveer tien minuten, doe de vis in een ovenschaal en giet de resulterende saus erover. Zet een half uur in de oven. Garneer voor het serveren met kruiden, gebruik gekookte aardappelen als bijgerecht.
Om vis in de oven te bakken met groentenneem in het Hongaars anderhalve kilo meerval, uien, een teentje knoflook, zout, karwijzaad, paprika, driehonderd gram champignons, tachtig gram boter, anderhalve theelepel bloem, vierhonderd gram zure room, een bosje peterselie, reuzel en groene paprika. Snijd het karkas in plakjes, spoel af onder stromend water en zout, leg op een ingevette bakplaat. Maak bouillon van de rand en kop. Voordat u de vis met groenten in de oven bakt, bereidt u ze indien nodig voor. Fruit uien, champignons, besprenkel met gedroogde paprika en gehakte knoflook, ingewreven met karwijzaad. Kruid groenten met een beetje visbouillon en zure room gemengd met bloem. Giet de resulterende saus over de stukjes meerval en bak het gerecht gaar in de oven. Garneer met ringen van groene paprika en verse gehakte peterselie voor het opdienen, besprenkel met gesmolten reuzel en paprika. Dumplings of gekookte aardappelen gekruid met boter dienen als origineel bijgerecht.
