Voor een gewoon diner zou een geschikt gerecht zijnvleesstoofpotje met groenten. Het is makkelijk om te koken. De ingrediënten bevinden zich waarschijnlijk in uw koelkast. Het gerecht zal bevredigend zijn, maar licht en niet voedzaam. We bieden een recept voor vleesstoofpot met groenten.
Methode één 
Gebruik voor dit recept:
Koken stoofpotje met groenten
Als je een van de groenten gebruiktbevroren, kunt u het het beste laten ontdooien. Op dit moment moet u de rest van de producten voorbereiden. Schil de aubergine en bestrooi met zout, zodat de bitterheid weg moet. Verwijder vervolgens het overtollige zout en snijd de groente in blokjes. Spoel het vlees indien nodig, snijd het in kleine stukjes. Snij de ui. Verhit de olie, doe het vlees erin, voeg na 10-15 minuten frituren de ui toe. Courgette, als hij jong is, kan niet worden schoongemaakt. Snijd het in blokjes. Tomaten en paprika's - in kleine plakjes. Voeg groenten toe zodra het vlees en de uien zijn gebakken: bonen, paprika, tomaten, courgette, aubergine. Vul het gerecht met kruiden (je kunt basilicum, koriander, peterselie nemen) en knoflook. Voeg zout toe, voeg zwarte peper toe. Voeg heet water of groentebouillon toe aan de groenten (je kunt vlees gebruiken). Dek de pan af en laat ongeveer 40 minuten sudderen. Zet het vuur iets minder dan gemiddeld aan zodat de bouillon niet verdampt.
Methode van de tweede 
Bereid nu de varkensstoofpot met groenten. Gebruik:
voorbereiding
Begin met het koken van vleesstoofpot met groenten.Snijd eerst het vlees in kleine stukjes. Giet de aangegeven hoeveelheid olie in een diepe pan of pan met een dikke bodem. Bak hierin het vlees goudbruin. Snijd de wortels in dunne reepjes of hak ze in een speciale rasp. Voeg toe aan het vlees. Snij de aardappelen in blokjes en doe ze meteen in de pan. Laat het stoven met vlees en wortels. Snipper ui, paprika en doe ze bij de rest van de producten. Zet het vuur lager, zout, voeg gemalen peper toe. Giet water bij de groenten. Nu is het tijd om de kool te leggen. Voorheen moest het licht worden gehakt. Leg bovenop de kool het laurierblad, peperkorrels, paprika's (je kunt het niet snijden). Doof alles op laag vuur. Roer voedsel regelmatig. Houd het vloeistofniveau in de gaten, als plotseling groenten beginnen te branden, giet dan een beetje water. De bereidheid kan worden bepaald door de zachtheid van de ingrediënten. Probeer het gerecht aan het einde op peper en zout. De kooktijd duurt ongeveer 50 minuten. Voor smaak kan gehakte knoflook met groenten aan de vleesstoofpot worden toegevoegd. Bestrooi het afgewerkte gerecht met gehakte kruiden en serveer.
