Wat te koken voor de lunch eenvoudig en snel?Meer dan eens stellen we deze vraag. Iemand heeft geen tijd om aan het fornuis te staan en met ingewikkelde gerechten te komen, iemand heeft gewoon geen zin om culinaire hoogstandjes te bereiken. Op dergelijke momenten komen onze recepten te hulp. Hoe we een snelle en eenvoudige lunch kunnen bereiden, zullen we in dit artikel beschrijven. We bieden ideeën voor de eerste en tweede cursus.
Een zeer eenvoudige en voedzame soep kan worden bereidvan kip. De winkel verkoopt nu niet-ingevroren kippenkarkassen of afzonderlijke onderdelen die kunnen worden gebruikt voor een warme schotel. Bovendien is kip vrij snel gaar. Voor noedels heb je nodig:
Dus je hebt besloten dat koken voor het diner eenvoudig is ensnel. Was nu de kip, doe hem in een pan en vul hem met water. Kook tot het gaar is. Gewoonlijk is 40-50 minuten voldoende. Vergeet niet de bouillon te zouten en er laurier in te doen. Verwijder het gekookte vlees, laat afkoelen en verdeel in stukken. Zeef de bouillon en breng opnieuw aan de kook. Gooi de noedels in een kokende vloeistof, voeg daar vlees toe. Om te proeven kun je worstwortels en uien leggen. Kruid de soep met gedroogde of verse dille. Kook 5-7 minuten tot de noedels klaar zijn. Giet in borden en serveer.
Het tweede gerecht kan worden bereid volgens het volgende recept. Samenstelling:
Om het diner snel en gemakkelijk te maken,het is voldoende om pasta en vleesproducten te hebben. Doe kokend water en giet er dan spaghetti (vermicelli, hoorns) in. Verhit olie in een pan. Snijd de worst (ham, worstjes) in kleine stukjes. Bak tot ze goudbruin zijn. Doe een paar lepels ketchup of tomatenpuree. Voeg gehakte knoflook toe. Gooi de gekookte pasta in een vergiet, spoel af met water en doe in een pan met vlees. Shuffle. De saus moet gelijkmatig worden verdeeld. Bewaar de schaal enkele minuten onder het deksel op middelhoog vuur. Dan kun je op borden schikken. Desgewenst kunt u het gerecht bestrooien met geraspte kaas.
Denk je nog steeds na over wat koken voor de lunch eenvoudig en snel is? Dan is het recept voor kipfilet iets voor jou. Het is vereist:
Spoel de borst en snijd in lagen.Bestrijd ze lichtjes met een keukenhamer. Zout en peper het vlees. Giet de paneermeel in de plaat. Verhit olie in een pan. Klop het ei los in een aparte kom en klop het lichtjes op met zout. Doop eerst een stuk kipfilet in het ei en daarna in het paneren. Doe in hete olie. Bak aan beide kanten 3-4 minuten. Serveer karbonades met groenten. Nu weet je wat je moet koken voor de lunch is eenvoudig en snel. Eet smakelijk!
