Aardappelen namen een van de eerste plaatsen in onzede tafel is lang geweest. Ongeval leidde deze nuttige en smakelijke groente op de tafel van de chef. En nu is het onmogelijk om een dagelijkse lunch zonder hem voor te stellen. Groenten, vlees en granen vormen de basis van rationele menselijke voeding. Daarom is aardappelen met gehakt een van de favoriete gerechten van bijna iedereen. Zeer eenvoudig en tegelijkertijd smakelijk eten.
Gehakt en aardappelgerechten hebben zoveel opties.voorbereidingen waarvan je gemakkelijk in de war raakt. Deze twee producten worden gekookt, gebakken, geroosterd en gestoofd met de toevoeging van verschillende ingrediënten en zijn perfect voor een feestelijke en informele tafel. En nog belangrijker, doe geen moeite. Laten we eens kijken naar een paar eenvoudige gerechten met ingrediënten zoals aardappelen en gehakt. Nadat je een van deze recepten probeert te bereiden, zul je zien dat je een minimum aan geld en tijd kunt besteden aan het voeden van je geliefde huishoudens met een heerlijke lunch.
Aardappelen met gehakt in een pan.
Als u sinds gisteren in de koelkast bent geweestdiner gekookte aardappelen, en in de vriezer is er een pakket gehakt, dan kun je snel zo'n gerecht koken. Ontdooi het gehakt in een magnetronoven, na het snijden van de transparante verpakking. We maken een grote ui en wortel schoon. Uien versnipperen en wortels springen door een rasp voor Koreaanse gerechten. Het duurt een paar teentjes knoflook en een klein stukje harde kaas. Als er kaas is verwerkt, dan is het ook perfect. Snijd de knoflook zo klein mogelijk. Kaas verandert in chips. Giet wat plantaardige olie in een koekenpan, wacht tot het erg heet wordt. Doe de uien, knoflook en wortelen in boter en bak iets.
Выкладываем в сотейник мягкий фарш, солим и жарим tot klaar. Gekookte aardappelen in elke gewenste vorm gesneden. Voeg de stukken toe aan het gehakt vlees dat is geroosterd met groenten en bak nog wat meer. Als ons gerecht klaar is, besprenkel het met kaaskruimel, sluit het deksel en laat het vuur 10 minuten stoven. Het is noodzakelijk om het gerecht een beetje tijd te geven om de kaas te laten smelten. Aroma rondom het huis dus zweeft dat het huishouden af en toe de keuken in kijkt met vragen over het tijdstip van de lunch. En je versnippert verse groente op dit moment. Verspreid aardappelen met gehakt op persoonlijke borden, bestrooi met groen en leg de tafel op tafel.
Als je gasten wilt verrassen en kokeniets ongewoons, dan zijn gevulde aardappelen met gehakt hier perfect voor. Kies hiervoor een aardappel van ongeveer dezelfde grootte. Wortelgewassen met een gewicht van 80-100 gram passen perfect. Met behulp van een theelepeltje, verwijder het midden en snijd het in stukken. Twee uien, verschillende knoflookteentjes en wortels worden geschild en gemalen. Het heeft een beetje kurkuma en gedroogde munt nodig om het een speciale kleur en smaak te geven. Driehonderd gram gehaktmix met een portie uien.
Фаршируем такой начинкой подготовленные бочонки van aardappelen en doe ze in een pot. Je kunt de vulling er op doen of op zijn kant zetten, dit hangt af van de hoeveelheid gevulde aardappelen. De resten van aardappelen, wortels, knoflook, geplette bladeren van droge munt, stapelen bovenop gevulde knollen. Top met een kleine hoeveelheid ketchup, bestrooi met zout en kurkuma. Giet voldoende water zodat het de bovenkant van groenten niet met drie centimeter bereikt. We zetten de slowcooker 1,5 uur in de "Blus" modus.
Voeg optioneel laurier, dille toe.of een andere greens naar wens. Door een paar plakjes margarine toe te voegen maak je de bouillon wat dikker. Leg twee aardappelvaatjes en een plantaardig bijgerecht op een serveerschaal. Bestrooi met greens bovenop.
Een heerlijke braadpan, gevulde pannenkoeken, kroketten, broodjes, taarten en nog veel meer verschillende gerechten komen uit aardappelen met vlees. Je hoeft alleen maar de verbeelding te verbinden.
