Er zijn maar weinig mannen die niet van bier houden.en eet gekookte rivierkreeften. En sommige vrouwen zullen zo'n lichte maaltijd lekker vinden. Daarom zal dit hele artikel aan deze geleedpotigen worden gewijd. Waarom? Omdat hun populariteit alleen kan worden vergeleken met nieuwjaarssalade "Olivier". Rivierkreeftjes klaarmaken voor een bierfeestje gaat nooit mis. Niemand zal teleurgesteld weggaan, en de buren, die de verleidelijke geur hebben gehoord, kunnen met je mee om een geweldig gerecht te proeven.
Deze geleedpotigen zijn een belangrijk voedsel dat ze brengtonschatbaar voordeel voor een persoon. Naast een geweldige smaak zijn rivierkreeften een goede bron van eiwitten, die essentieel zijn voor de vorming van cellen in het menselijk lichaam. Ze bevatten ook veel belangrijke sporenelementen zoals magnesium, ijzer, fosfor, calcium, kalium en vitamine B, C, D, K, E.
Minimum ingrediënten: rivierkreeft, laurierblad (vier stuks) en zout. We nemen levende rivierkreeften om te koken. We zetten een pan met water op het vuur en wachten tot het water kookt. Zout, en veel - minstens drie tot vier eetlepels voor 12-15 rivierkreeftjes. Laurierblad toevoegen, mengen. Het meest onaangename moment begint - we sturen levende rivierkreeften in een pan met kokend water. Ze blozen heel snel. We koken ons gerecht 10-15 minuten. Een uitstekende magere schotel - gekookte rivierkreeft - is klaar. We nemen af en serveren op tafel. Laten we nu eens kijken naar een paar andere recepten. Maar laten we eerst eens uitleggen hoe u rivierkreeft als bier kiest.
Laten we eerst kijken of je ze kunt koken.dood. Het antwoord is nee. Het eten van iemand kan gemakkelijk ernstige vergiftiging krijgen. En niemand wil dit natuurlijk. Een actief afbraakproces begint onmiddellijk in het lichaam van een dode kanker en er worden giftige stoffen gevormd.
Als je geïnteresseerd bent in het koken van heerlijke rivierkreeftjes,Probeer dit door het favoriete drankje van de mannen te mengen met water (in een een-op-een-verhouding) in een pan. Er is hier geen speciaal geheim, u hoeft alleen de geleedpotigen, die klaar zijn om te worden gekookt, in de resulterende kokende vloeistof te laten zakken. Ze worden samen met de bouillon op tafel geserveerd. Gekookte rivierkreeftjes in kwas kunnen op dezelfde manier worden bereid. Er is maar één wens. Als je een lekker gerecht wilt, neem dan een drankje met zuur brood om mee te koken.
Om zo'n gerecht te bereiden, moet jeenige tijd aan dit bedrijf besteden zal niet snel werken. Maar het resultaat is het meest delicate gerecht met een unieke smaak. Dus als de receptnormen worden gevolgd en u afziet van de snelle kookmethode in gewoon water, dan krijgt u uiteindelijk een uitstekend voorgerecht met een verscheidenheid aan smaken. Het grootste deel van de tijd zal worden besteed aan het weken van rivierkreeften in melk - drie uur. Ten eerste moet het worden gekookt en afgekoeld tot een temperatuur van 20overS. Nu over hoe je rivierkreeftjes kookt.
Melk recept:
Als fijnproevers geïnteresseerd zijn in het koken van heerlijke rivierkreeftjesop een andere manier zullen we het volgende recept ter overweging presenteren - rivierkreeft gekookt samen met mosterd en spek. Met deze optie wordt het eetproces aangenamer, omdat de geur van riviermodder zal verdwijnen.
Het resultaat is geweldig gekookte rivierkreeft. De foto van dit gerecht bevestigt dit ook.
Laten we het hebben over een enigszins exotische maniergeleedpotigen koken - bakken in de oven. Dit proces is qua kooktijd vergelijkbaar met koken - het duurt 15 minuten, waarna je je gasten kunt verrassen met een nieuwe snack. We weten al hoe we gekookte rivierkreeftjes moeten koken, het recept staat in elk kookboek. Laten we ze nu bakken. Neem hiervoor een bakplaat, giet er plantaardige olie op en plaats rivierkreeftjes erop, eerder bereid: gewassen, gedroogd, gezouten. We voegen kruiden toe en sturen rauw voedsel naar de oven, die koud zou moeten zijn. We brengen de temperatuur geleidelijk naar 200 graden. Er gaan 15-20 minuten voorbij - en een heerlijk heerlijk gerecht is klaar. Niemand staat op van de tafel voordat alle rivierkreeften zijn opgegeten.
Als u geen komkommers meer heeft, doe dat dan nietgiet de pekel eruit. Je kunt er verse rivierkreeftjes van maken. Veel mensen vinden deze onverwachte manier om augurk met komkommers te gebruiken zo lekker dat ze het dan alleen gebruiken.
Bedenk hoe zoetwatergegevens in beide worden opgeslagenvers en gekookt. Het is natuurlijk het beste om ze meteen te koken en op te eten. Maar situaties kunnen heel verschillend zijn, dus laten we een beetje aandacht besteden aan beide opties. Levende exemplaren kunnen maximaal drie dagen in het groentegedeelte van de koelkast worden bewaard. Vergeet niet af en toe naar ze te kijken en de doden te verwijderen.
Hoe gekookte rivierkreeftjes bewaren?Het verschil is ook één: ze moeten in dezelfde bouillon zitten waarin ze zijn bereid. De vriezer heeft de mogelijkheid om zowel levende als gekookte rivierkreeftjes te bewaren. Als u besluit ze op te eten, gooi ze dan onmiddellijk in kokend water zonder ze eerst te ontdooien.
Na het schoonmaken van de rivierkreeftjes hoef je ze niet weg te gooienschelpen. Je kunt ze verwarmen, room en verschillende smaakmakers toevoegen en je krijgt een ongelooflijk lekkere, verfijnde en originele saus. Bovendien is het heel gemakkelijk schoon te maken. Om dit te doen, moet je hun kop losdraaien en de schaal van hun staart verwijderen. Om het vlees van onze zoetwatervis mals en sappig te maken, is het noodzakelijk om de kookrecepten strikt te volgen, vooral de tijd. Als je wilt dat gekookte rivierkreeftjes op de juiste manier worden gekookt, zullen de foto's van het proces hierbij goed helpen. Vergeet dus niet het recept te bekijken.
