Stof die uit twee of meer bestaatcomponenten, het is een complexe organische of minerale verbinding. Afhankelijk van het accessoire worden de kenmerken, samenstelling en andere indicatoren bepaald. Chemische verbindingen zijn in grote hoeveelheden in het milieu aanwezig. Sommige hebben een gunstig effect en sommige hebben een nadelig effect op levende organismen. Minerale verbindingen zijn aanwezig in levenloze aard. Deze omvatten in het bijzonder zwavel, grafiet, zand en andere. Er zijn verschillende tekenen waardoor een organische of minerale verbinding wordt bepaald.
De term "organische verbinding" verscheen opvroege stadia van de ontwikkeling van de chemische wetenschap. Deze klasse omvat stoffen waarin koolstof aanwezig is (behalve koolzuur, cyaniden, carbiden, carbonaten, koolmonoxide). In een tijd waarin vitalistische opvattingen de overhand hadden en de tradities van Plinius de Oudere en Aristoteles voortzetten over de verdeling van de hele wereld in het levenloze en levende, werden de stoffen verdeeld afhankelijk van het koninkrijk waartoe ze behoorden: dier en plant of mineraal. Bovendien werd aangenomen dat er voor de synthese van de eerste een speciale "levenskracht" nodig was. In dit opzicht was het onmogelijk om organisch uit anorganische stoffen te verkrijgen. Deze aanname werd echter in 1828 door Veler weerlegd. Hij synthetiseerde organisch ureum uit anorganisch ammoniumcyanaat. De gespecificeerde indeling is echter tot op heden in terminologie bewaard gebleven. Wat zijn de criteria voor het bepalen van een organische of minerale verbinding? Meer hierover later in het artikel.
De meest uitgebreide klasse van vandaag wordt overwogenorganische bestanddelen. Er zijn er momenteel meer dan tien miljoen. Deze diversiteit is te danken aan de speciale eigenschap van koolstof om atoomketens te vormen. Dit komt op zijn beurt door de stabiliteit van de communicatie. De koolstof-koolstofketting kan enkelvoudig of meervoudig zijn - drievoudig, dubbel. Met toenemende multipliciteit neemt ook de bindingsenergie (stabiliteit) toe, terwijl de lengte daarentegen afneemt. Vanwege de hoge valentie van koolstof en het vermogen om dergelijke ketens te vormen, worden structuren met verschillende afmetingen (volumetrisch, plat, lineair) gevormd. Minerale soorten zijn verbindingen die in de natuur voorkomen. Deze stoffen hebben een speciale samenstelling en structuur, fysieke kenmerken. Over het algemeen is de structuur van anorganische stoffen van hetzelfde type. De samenstelling kan binnen bepaalde grenzen variëren. Een kenmerk van minerale verbindingen is de regelmatige en correcte rangschikking van atomen. De basis van de taxonomie van deze stoffen werd in 1814 gelegd door Berzelius.
Behorend tot een of andere soortbepaald door de componenten van de compositie. Een stof is een organische of minerale verbinding met een specifieke structuur en samenstelling. De belangrijkste groepen stoffen van biologische oorsprong zijn eiwitten, koolhydraten, lipiden. Nucleïnezuren in deze klasse bevatten naast koolstof voornamelijk stikstof, waterstof, fosfor, zwavel en zuurstof. Deze elementen maken in de regel deel uit van de "klassieke" organische verbindingen als belangrijkste. In dit geval kunnen stoffen verschillende componenten bevatten. Het belangrijkste kenmerk waarmee wordt bepaald welke stof wordt vertegenwoordigd - een organische of minerale verbinding - is dus de aanwezigheid in de samenstelling van koolstof en de hierboven genoemde basiselementen.
Het concept van een minerale verbinding kan worden bestudeerd,Na een verscheidenheid aan natuurlijke stoffen te hebben overwogen - granaatappels. Ze hebben verschillende fysieke kenmerken. Ze zijn afhankelijk van de compositie, ondanks veranderingen waarin de structuur hetzelfde blijft. Hier kunnen we alleen zeggen over de verschillen in de posities van bepaalde atomen en een aantal interplanaire afstanden.
Tot op heden wordt de nomenclatuur toegepast.IUPAC. De classificatie van organische verbindingen in dit systeem is gebaseerd op een belangrijk principe. In overeenstemming hiermee worden de kenmerken van een stof bij een eerste benadering bepaald door twee hoofdcriteria. De eerste is het koolstofskelet (de structuur van organische verbindingen) en de tweede zijn de functionele groepen. Overeenkomstig de aard van de structuur van de stof is verdeeld in cyclisch en acyclisch. De tweede omvat op zijn beurt onverzadigd en ultiem. De groep van cyclische stoffen omvat heterocyclisch en carbocyclisch. Enkele formules van organische verbindingen:
- CH3CH2CH2COOH - boterzuur.
- CH3COCH3 - aceton.
- CH3COOC2H5 - ethylacetaat.
- CH3CH (OH) COOH - melkzuur.
Organische chemicaliën tegenwoordiggekenmerkt door verschillende methoden. Röntgenanalyse (kristallografie) wordt als de meest nauwkeurige beschouwd. Het gebruik van deze methode vereist echter een kristal van hoge kwaliteit van de vereiste grootte, waardoor een hoge resolutie kan worden verkregen. In dit opzicht wordt kristallografie minder vaak gebruikt. Elementanalyse is een destructieve methode die wordt gebruikt om de inhoud van componenten in een molecuul te kwantificeren. Om de afwezigheid of aanwezigheid van specifieke functionele groepen te bewijzen, wordt infraroodspectroscopie gebruikt. Massaspectrometrie is de bepaling van het molecuulgewicht van een stof en fragmentatiemethoden.
Het menselijk leven hangt hier nauw mee samenstoffen. Veel mensen kennen namen als azijn, mierenzuur en citroenzuur. Deze verbindingen worden gebruikt bij de vervaardiging van medicijnen (acetylsalicylzuur), in de voedingsindustrie en ook voor de productie van zepen en synthetische wasmiddelen. Sommige verbindingen worden geproduceerd door insecten (bijvoorbeeld mieren) en dienen als beschermende uitrusting. Biochemische processen die plaatsvinden op cellulair niveau worden geassocieerd met pyrodruivenzuur en tijdens de oxidatie van veel stoffen die het menselijk lichaam binnendringen, wordt azijnzuur of melkzuur gevormd. Bij het beschouwen van de structuur van de carboxylgroep moet de aanwezigheid van een dubbele C = O-binding daarin worden opgemerkt.
Dit zijn organische verbindingen waarinwaterstof-, koolstof- en benzeenkernen zijn aanwezig. De belangrijkste en 'klassieke' vertegenwoordigers van deze groep zijn benzeen (I) en homologen (dimethylbenzeen, methylbenzeen). Er zijn veel aromatische koolwaterstoffen met benzeenkernen. Deze omvatten bijvoorbeeld difenyl C6H5-C6H5, kijkend naar de formule waarvan men gemakkelijk kan begrijpen welke stof een organische of minerale verbinding is. Kolencokesproducten worden gebruikt als de belangrijkste bron van aromatische koolwaterstoffen. Van een ton koolteer wordt dus gemiddeld anderhalve kilo tolueen, 3,5 kg benzeen en twee kilo naftaleen verkregen.
Door zijn chemische eigenschappen, aromatischkoolstoffen verschillen van alicyclische onverzadigde complexe stoffen. In dit verband wordt voor hen een aparte groep gedefinieerd. Onder invloed van salpeterzuur, zwavelzuur, halogenen en andere reagentia vervangen aromatische koolwaterstoffen waterstofatomen. Als gevolg hiervan worden sulfonzuren, halogeenbenzenen en andere gevormd. Al deze stoffen zijn tussenproducten die worden gebruikt bij de vervaardiging van kleurstoffen, medicijnen.
Deze groep van complexe stoffen, waaronderminst actieve verbindingen. Alle С-Н- en С-С-obligaties die erin aanwezig zijn, zijn single. Dit leidt tot het onvermogen van alkanen om deel te nemen aan aanvullende reacties. Bij het chloreren van deze complexe stoffen, te beginnen met propaan, kan het 1e chlooratoom verschillende waterstofatomen vervangen. De richting van dit proces hangt af van de sterkte van de CH-binding. Hoe zwakker de ketting, hoe sneller de vervanging van een bepaald atoom. Tegelijkertijd hebben primaire obligaties meestal een grotere sterkte, secundaire obligaties zijn stabieler dan tertiaire obligaties, enz.
Dit kan een verschillende reactiviteit tot gevolg hebben.aan het feit dat slechts één van de waarschijnlijke producten zal zegevieren. Bij een temperatuur van 25 graden vindt de chlorering in de secundaire keten vier en een half keer sneller plaats dan in de primaire. De fluorering van alkanen verloopt met een hoog, vaak explosief, tempo. In dit geval worden verschillende polyfluor-derivaten van het uitgangsmateriaal gevormd. De energie die vrijkomt tijdens de reactie is zo groot dat het in sommige gevallen de afbraak van productmoleculen in radicalen veroorzaakt. Hierdoor stijgt de reactiesnelheid als een lawine, wat zelfs bij voldoende lage temperaturen tot explosies leidt. Een kenmerk van fluorering van alkanen is de mogelijkheid van vernietiging door de fluoratomen van het koolstofskelet en de vorming van CF4, het eindproduct.
