Druer er elsket av mange.Det er velsmakende ikke bare friskt. Flotte viner, fantastiske desserter, originale salater - dette er bare en liten liste over hva som kan tilberedes på basis av bærene. I tillegg er deres nytte i folkemedisin uvurderlig på grunn av det store utvalget av medisinske egenskaper.
Ikke bare fruktene av planten brukes av mennesker.Siden eldgamle tider har fordelene som medisinske råvarer som drueblader har brakt vært kjent. Og skade som følge av deres bruk, spesielt overdreven, kan også være til stede. Men hvis du følger sikkerhetsregler, og heller ikke bruker løv ved visse sykdommer, kan du unngå negative effekter på kroppen.
Drueblader på grunn av sin sammensetning i lang tidmarkert av folkehealere. De er rike på mineraler, sporstoffer og vitaminer. Det er nok å bruke bare 30 gram for å gi kroppen nødvendig dagpenger. Det er ikke engang nødvendig å koke drueblader for matlaging. De gunstige egenskapene til bestanddelskomponentene vil vises selv om du bare tygger noen få blader.
De er også veldig rike på tanniner,syrer og organiske oljer, noe som gjør dem uunnværlige i kosmetologi. Kremer tilberedt på basis av dette forbedrer ikke bare ansiktskonturene, glatter rynker, men strammer også forstørrede porene perfekt.
Det er mange hjemmelagde oppskrifter laget avbasert på grøntområder og unge skudd av druer som har blitt brukt av mennesker siden antikken. De kan hjelpe deg med å bli kvitt forskjellige plager. Drueblader, hvor fordelene og skadene lenge har blitt studert av mennesker, har funnet anvendelse i behandlingen av slike plager:
Et avkok av blader med sukker klarer å kvitte segen person fra bakrus og forbedre appetitten. Også gode brosjyrer for ekstern bruk. Med deres hjelp fjernes vorter og fregner perfekt, hårveksten akselereres og strukturen deres forbedres, og som et antiseptisk middel helbreder de til og med purulente sår. Bare bruk ikke preparatene som er tilberedt fra dem til ondartede svulster i magen eller tarmen, så vel som for diabetes og tuberkulose.
Men ikke bare for medisinske formål brukesløvverk. Matlaging har også blitt et bruksområde. Etter at vertinnen bestemte seg for å glede hjemmet med en ny tallerken, som inkluderer drueblader, blir kaloriinnholdet, fordelene og skadene ved denne ingrediensen det viktigste problemet. Bladverk inneholder bare 93 kcal per 100 g, så det er et utmerket smakstilsetning til alle slags deilige og diettretter.
Den mest berømte av dem, som kan gledeenhver gourmet er dolma. Det er en tradisjonell godbit i Midt-Østen og Kaukasus. Dette er en prototype av den fylte kålen vår, bare kjøttdeig med ris er pakket inn i et blad av druer. Dolma er vanligvis forberedt på et par.
Folket i Transkaukasia og BalkanhalvøyaSpesielt ofte brukt som en kulinarisk komponent av drueblader. Fordel og smak - dette er hovedfordelene med denne ingrediensen. Bladene er fylt ikke bare med kjøtt, men også med en vegetarisk fylling, for eksempel rosiner blandet med ris og olivenolje.
Finner ikke en person som ville være om sommerenKvass foretrakk ikke varme fremfor alle andre drikker. Det er mange oppskrifter for dens tilberedning, forskjellige ingredienser brukes også. Men alle vil sikkert glede seg over kvass fra drueblader. Fordelene og skadene ved hans interesse for mange. Derfor bør dette problemet vurderes nærmere.
En stor mengde blir beholdt i en slik drink.C-vitamin, som er en veldig kraftig antioksidant, uunnværlig for alle kvinner. Takket være det dannes faktisk kollagenfibre, som bevarer hudens ungdom og skjønnhet og beskytter kroppen mot frie radikaler.
Å lage denne drinken er ikke vanskelig selv ii tilfelle at en person aldri har gjort dette. Drueblader, med fordelene og skadene som lenge har vært studert, er finhakket slik at gjæringsprosessen går raskere og blir lagt i en krukke. For retter med et volum på 3 liter, bør du ta et halvt glass granulert sukker og rosiner i mengden fem stykker. Alle tilberedte ingredienser helles med varmt vann, på toppen av krukken er den dekket med et stykke gasbind og blir varm i to eller tre dager. Jo høyere romtemperatur, jo raskere vil kvassen være klar.
Du kan lage denne gode drikkenfor fremtidig bruk. Det er nok å bruke steriliseringsprosessen - og banker med kvass vil stå i kjelleren i lang tid. Bare åpne dem i dette tilfellet, bør du være forsiktig, siden når du fjerner lokkene fra dem, er effekten den samme som når du åpner flasken champagne.
Ikke bare for å lage forfriskningerDrikkevarer brukt av mannen. Frisk grønn vintreet. Veldig mange brygger aromatisk tonic-te fra den. De som prøver det for første gang, blir umiddelbart fans av denne fantastiske drikken. Hvis en person blir tilbudt å drikke te fra drueblader, vil skadene og fordelene sikkert interessere ham.
Du kan umiddelbart si det gunstigeffekten av drikken på kroppen er mange ganger større enn skadene fra den. Drueblader brygget i form av te anbefales ikke bare i tilfeller der en person lider av manifestasjoner av diabetes mellitus eller mage-tarm-sykdommer.
Spesialkonsultasjon er også påkrevd avsom utvikler overvekt eller har magesår. Kvinner i tredje trimester av svangerskapet bør også avstå fra druete på grunn av effekten av blader på aktiviteten til brystkjertlene. Og i alle andre tilfeller har bladene på druene ingen kontraindikasjoner, og med moderat bruk gir de uvurderlige fordeler for en person.
Og for vinteren kan du tilberede drueblader.Fordelene og skadene ved å være tilberedt fra dem i den kalde årstiden begeistrer mange husmødre. Men hvis vi vurderer hvor vidt en slik ingrediens brukes i matlaging, kan vi si at den har mye gunstigere egenskaper enn skadelige.
For at de ikke mister egenskapene under høsting, bør visse regler overholdes:
