Allsidigheten og det omfattende modellutvalget har gjort at bandet så en uunnværlig enhet i storkjøkken og til og med i slakterier i store landbruksanlegg.
En båndsag for skjæring av kjøtt, et bilde av modellene som er presentert i denne artikkelen, er beregnet på kjøtt, fjærkre og fisk. Kuttede stykker er pene.
Enheten kan til og med kutte kadaver med bein. Ingen andre enheter vil utføre denne operasjonen på et så høyt nivå.
Kjøttsagbåndsagen har følgende egenskaper:
I utgangspunktet er enhetene laget av rustfritt stål, noe som er en garanti for lang fungerende. Spraymodeller av støpt aluminium og metall er også tilgjengelige.
Båndsag for skjæring av kjøtt, som er sattpå produksjonstabellen brukes som regel på små restauranter. Det kan også brukes i butikker og hos bedrifter for produksjon av halvfabrikata.
De er forskjellige i størrelse.En stor båndsag for skjæring av kjøtt er et kompleks med høyt produksjonsnivå. Slike modeller har vist seg i store virksomheter. De kjennetegnes også ved brukervennlighet. Ledelse utføres på en konsoll måte og krever ikke spesiell kunnskap og tilstedeværelse av et visst nivå av opplæring av ansatte.
Enhetene er ergonomiske og rasjonelle i design. De oppfyller alle sikkerhets- og sanitærstandarder. Disse indikatorene er spesielt viktige for mataggregater.
Maskiner demonteres enkelt i deler for vask. I tillegg til sikkerhet er innovative modeller utstyrt med mange tilleggsfunksjoner.
Produktene klemmes sammen med et brett ogved hjelp av en skyver eller et flyttebord (alt avhenger av den spesifikke modellen) mates til skjærebladet. De resulterende brikkene blir stablet i en spesiell beholder, og avfallet blir plassert i en annen beholder. Enheten styres av en person.
Foreløpig enkeltbedrifter forfrigjøring av utstyr for matproduksjon eksisterer ikke. Det samme kan sies for bandsager. Men det er ledere i både vårt og utenlandske marked (Italia, Finland, Kina). Kostnadene for modeller er selvfølgelig forskjellige og avhenger av ytelsesnivået til enheten. Dette forklarer det brede spekteret av priser fra 30 000 til 800 000 rubler.
For eksempel er de mest populære enhetene for å kutte frosset kjøtt med bein kinesiske enheter fra produsenten JG.
Enheter fra det italienske selskapet Fimar i tillegg tilproduksjonsorienterte modeller produserer også et produkt som en båndsag for kutting av kjøtt hjemme. Grunnlaget for materialet er anodisert aluminium. Alle modellene er svært funksjonelle.
Gode kommentarer om modellen fra russerenprodusent av PLN-225. Enheten ble satt sammen av Moskva-fabrikken "Stankostroitel" og er beregnet på å kutte kjøttprodukter i deler som varierer i vekt. Denne enheten er spesielt populær blant mellomstore og store bedrifter.
Markedet oppdateres kontinuerlig med nye enheter.Nylig ble en modell av SAP Inox 3160 gulvsag introdusert, som er designet for å kutte frosne produkter. Sagen oppfyller alle sikkerhetsstandarder som er akseptert i Europa. Basen på enheten er rustfritt stål.
Innenriksbedrift DPP introdusertnyskapende modell DPP-235N. Denne serien med kraftige kjøttskjærende båndsager kutter frosne kjøttprodukter i porsjoner. De brukes i små bedrifter, så vel som i supermarkeder, restauranter og markeder.
Maskinen kutter jevnt og nøyaktig.Enheten er kompakt, demonteres enkelt i deler for rengjøring og oppfyller alle sanitærstandarder. Han lager ikke støy. Et sett med sagblad av rustfritt stål er festet til settet.
En av de beste modellene ble lagetFinske ingeniører på Koneteollisuus Oy. Gulvbåndsag for kjøtt KT-750 fra dette selskapet er en enhet av ypperste klasse som brukes som et uavhengig apparat for å skjære alle slags kadaver i slakterier for dyr. Maskinen er designet for maksimal belastning. Det kan fungere uten stopp og krever ikke forebyggende vedlikehold. Veldig pålitelig og enkel å bruke.
Hvis vi snakker om produktene fra det finske selskapet, er det umulig å ikke nevne slike båndsager for skjæring av kjøtt som Koneteollisuus KT-325 og Koneteollisuus KT-400.
Modellen er designet for å skjære bein og frosne briketter i biter med ønsket tykkelse. Dette utstyret er like bra for kjøtt, fjærkre og fisk.
Koneteollisuus KT-325 er et skrivebordenhet som fungerer i samme hastighetsmodus. Enheten er utstyrt med en arbeidsflate som ikke beveger seg. Modellen er liten i størrelse og har utmerkede tekniske egenskaper. Denne enheten er mer egnet for å skjære små og mellomstore kjøtt eller fisk.
Koneteollisuus kjøttbåndsagKT-325 er laget av rustfritt stål, som er produsert i samsvar med innovative teknologier. Enheten oppfyller alle sikkerhets- og sanitærstandarder. Arbeidet kjennetegnes ved et lavt støynivå og jevn bevegelse av skjærebladet. Modellen er ergonomisk.
For å beskytte brukeren var enheten utstyrt med et spesielt bremsesystem, som den slutter å være effektiv etter at strømforsyningen er slått av.
Modellen brukes i anskaffelses- og kjøttbutikker, supermarkeder, samt i anskaffelsesbedrifter, som er orientert både mot engros- og detaljhandelskjeder.
Denne enheten er designet for å kutte halve kadaver,kvartaler, bein og frosset kjøtt i biter med en gitt tykkelse. Denne modellen kutter kjøtt, fjørfe og fisk. Koneteollisuus CT-400 kjøttbåndsag er laget av rustfritt stål.
Enheten har lang levetid, brukervennlighet, har en ergonomisk design og lite støy under drift. I likhet med forrige modell er den utstyrt med et bremsesystem.
Kjøttbåndsagen har følgende positive egenskaper:
Det eneste negative er kanskje at enheten ikke kan fungere uten strøm.
Når du kjøper en bandsag, bør du ta hensyn til detaljene.
Optimale indikatorer er:
Og viktigst av alt, før du kjøper en bil, bør du vurdere følgende:
Produksjonsselskaper tilbyr en rekke båndsager for å skjære kjøtt.
Hvilken enhet er den mest optimale,Det er opp til kjøperen. Husk at enheter laget av kvalitetsmaterialer kan garantere et høyt nivå av funksjonalitet og lang levetid.
