Øldrikk er krevende, mednår det gjelder innhold, drikke. Å utsette flasken for direkte sollys i flere minutter eller oppvarme innholdet, ødelegger for smaken på produktet, som ikke kan gjenopprettes selv etter avkjøling. Derfor bør forholdene til denne drinken tenkes på forhånd. Den beste løsningen på dette problemet er et kjøleskap for øl, som kan brukes både hjemme og ute. De fleste modeller av slikt utstyr er små i størrelse og har praktiske kontrollsystemer for driftsparametere.
I hovedsak er dette en vanlig kjøleenhet,å ha et kamera for plassering av det serverte produktet. Den vanligste designen i form ligner en stor mikrobølgeovn, men har selvfølgelig den motsatte funksjonelle støtten. Når du velger et eller annet kjølesystem, er det viktig å vurdere hvor mye fatøl som er lagret i kjøleskapet, uten å miste smaken. Den lengste holdbarheten når 3-4 måneder. Den spesifikke tidsperioden avhenger av modellens funksjoner. Spesielt for fatøl brukes for eksempel de såkalte kegeratorene. Dette utstyret støtter ikke bare drikkets optimale temperaturregime, men har også spesielle enheter for tapping.
Начать стоит с габаритов холодильников.Segmentet er ganske omfattende, så du kan finne mini-enheter og massive skap i det, som bare er egnet for hjemmebruk. En standard kjøleaggregat kan ha parametere 45x45x50 cm. Vekten til en slik enhet i gjennomsnitt varierer fra 20 til 25 kg. Kjøleskap har omtrent de samme parametrene i dybde og bredde, men når i høyden 1,5-2 m. Det er klart, dimensjonene til utstyret bestemmer også antall flasker som kjøleskapet for øl vil gripe inn i en bestemt design. Bærbare modeller kan ha spesielle celler for plassering av bokser eller flasker - mengden når gjennomsnittlig 15-20 enheter. Hvis uten cellulær struktur, blir beregningen utført i liter - den gjennomsnittlige modifiseringen rommer omtrent 40-50 liter.
Hver for seg er det verdt å vurdere individuelleenheter og sylindriske iskjølere for midlertidig lagring. Hvis du trenger et kjøleskap for hjemmelaget øl for en person, er det fornuftig å kjøpe en enhet i form av en koppholder. Slike modeller er designet for å avkjøle et krus eller en boks. Når det gjelder de sylindriske modellene, brukes de oftere til fester og høytider.
Denne metoden for kjøling og lagring av ølbokserDe kan kalles profesjonelle, men fordelene til kegerators ble høyt verdsatt av vanlige ølelskere som bruker dem hjemme. Et trekk ved innholdet av drikkevarer i dette tilfellet er bruken av fat, som lar deg gi en temperatur i området 0-6 ° C. Samtidig kan eieren stole på å opprettholde smaken på produktet, og på muligheten for å inneholde ufiltrerte drikker uten konserveringsmidler. Disse fordelene oppnås på grunn av den spesielle fyllingen, som har et kjøleskap for fatøl i form av en kegerator. Hans arbeid er basert på prinsippet om samhandling mellom kompressor, varmeveksler og vifte. Det funksjonelle kjølevæsken er freon kjølemedium.
Den vanlige utformingen av kjøleskapet selv frakategorier av bærbare modeller kan ikke alltid tas med deg på tur. I tillegg til selve ølet vil utstyret gi en merkbar belastning, slik at slike modeller bare kan transporteres med en bil. Du kan lette belastningen ved hjelp av en kjøleskapspose. Standard dimensjoner er 35x30x40 cm. Gjennomsnittsvekten er 5-7 kg, noe som er flere ganger mindre enn vekten til en tradisjonell bærbar analog. En kjølebag for øl kan ha forskjellige konfigurasjoner for å fordele plass til å holde på bokser og flasker. Vanligvis er det spesielle rom for kortvarig og langvarig lagring. Det svake punktet for slike enheter er lav produktivitet, så du bør ikke stole på langsiktig vedlikehold av det optimale temperaturregimet i dem.
Vanligvis hjemmelagde kjøleenheterDe er laget for å opprettholde en viss temperatur i forhold til fjerning hjemmefra - for eksempel når du reiser til naturen. Også for øl er dette det beste alternativet for å opprettholde de nødvendige lagringsparameterne. Opprettelsen av en slik design krever bruk av en metallramme med passende størrelser, polystyrenskum, klebebånd og kalde akkumulatorer. Disse elementene er anordnet i ett system, som vil være en beholder som opprettholder en negativ temperatur. Det anbefales å lage et kjøleskap til øl med egne hender ved å bruke alkalisk cellulose, siden det har en høy varmekapasitet. I næringsmiddelindustrien er dette stoffet kjent som karboksymetyl. Den plasseres ved bunnen av strukturen og lukkes forsvarlig med isolatorer. Deretter festes foamplex med klebebånd og dekkes med en slitesterk hylse av de samme isolasjonsmaterialene.
Et trekk ved ølkjølere er deresbegrenset med tanke på temperaturområdet. Av denne grunn kan de ikke kalles universelt kjøleutstyr. Likevel, i å organisere en piknik, fisketurer og turer til hytta, kan et øl-kjøleskap også brukes til forgjengelige produkter. Selv billige og små modeller klarer å opprettholde et temperaturregime som er akseptabelt for de fleste produkter i løpet av dagen. Mer produktive kjøleapparater som de nevnte kegeratorene er i stand til å bevare forbrukeregenskapene til drikke i flere måneder.
