Alle har sine egne smakspreferanser.person. Men fra tid til annen hender det at noen smakebiter bokstavelig talt er overvunnet. For eksempel vil du stadig ha salt. Hvorfor skjer dette? Tross alt vil du vanligvis ha det slik at det rett og slett ikke er noen styrke til å kjempe. Og da virker enhver rett under-saltet, og så trekker den i en syltet agurk, deretter på en tomat, deretter generelt på en sild.
Til å begynne med vil vi forstå hvorfor kroppen vår trenger salt. Tross alt klarer på en eller annen måte nyfødte barn seg uten det. Trenger kroppen virkelig det?
Behov, og enda mer enn hver enkelt av oss tror.Og barna har rett og slett nok av saltet som er til stede i mors melk. Vi vil analysere dens kjemiske sammensetning. Saltmolekylet består av to atomer: natrium og klor, som sammen og hver for seg sikrer fungering av nesten alle organer og systemer i kroppen vår.
Med mangel på et av elementene, vil jeg ha salt.
Det er ansvarlig for syre-base balanse.Når natrium er inneholdt i tilstrekkelige mengder, er røde blodlegemer stabile, og leverer regelmessig oksygen til vevet. I tillegg er det involvert i penetrering av aminosyrer og glukose gjennom cellemembraner, og påvirker derfor den normale ernæringen til celler. Det er også viktig for stabil funksjon i nervesystemet. Sodium hjelper til med å overføre impulser gjennom fibrene.
Han er ansvarlig for normal absorpsjon av mange næringsstoffer i nyrene og tynntarmen. Derfor vil du med salt mangel på salt.
Hvorfor trenger vi så klor, fordi det er gratisEr det giftig gass? Han er ansvarlig for sekresjon av magesaft, er involvert i å sikre stabil funksjon i sentralnervesystemet, kjønnsorganer. Klor er en del av muskel- og beinvev, intercellulær væske og blod.
Det normale saltinnholdet i menneskekroppen er veldig viktig. Mangelen er like farlig som en overflod.
Hva skjer på grunn av mangel på salt i kostholdet?Hvorfor tror du det hender at en person plutselig blir dum rett foran øynene? Dette skyldes det faktum at impulser fra nerveender ikke kommer godt inn i hjernen. På grunn av den svekkende effekten av elektrolytter, hukommelse, humør forverres hos mennesker, i sjeldne tilfeller kan upassende atferd vises, et ønske om å sove, svakhet kan oppstå, koordinering av bevegelser kan bli svekket. Dehydrering forekommer i kroppen, blod tykner, og som et resultat er det fare for hjerte- og karsykdommer.
Heldigvis er ikke ønsket om å spise noe saltbetyr alltid at en person begynner å ha helseproblemer. Dette ønsket kan være patologisk, eller det kan være midlertidig, for eksempel hvis du venter på at babyen skal vises. Dette er ganske normalt, fordi kroppen gjenoppbygges, og mange nyttige stoffer og sporstoffer fra mors kropp går til konstruksjon av vev og organer til barnet. Hvorfor vil du ha salt under graviditeten? Dette blir veldig enkelt forklart.
Her er omstendighetene som påvirker kroppens vann-saltbalanse:
Og selv om sugen etter det rettferdige kjønn etter salt undergraviditet er veldig logisk, samtidig som dette ønsket er en enorm fare. En kvinne spiser konstant. Hun vil ha pickles, og selvfølgelig kan hun ikke nekte seg selv for dette. Gradvis dannes et overskudd av salt i kroppen hennes og ødem dukker opp, noe som er farlig i seg selv, og på senere stadier av graviditeten kan føre til gestose.
I tillegg kan suget etter salt være forårsaket av økt svette. Faktisk, sammen med væsken, mister kroppen både natrium og klor.
Overdreven svette kan være forårsaket av:
Два последних пункта являются особенностями yrke eller livsstil. For å forhindre mangel på natrium og klor i kroppen, må du stadig fylle på dem. Det er grunnen til at slike mennesker vil ha pickles. Da skal du ikke nekte deg selv, men du trenger ikke spise salt mat daglig. I dette tilfellet er det nødvendig å fylle på mangelen på salter (ikke bare NaCl, men også andre) på grunn av mineralvann, frukt og grønnsaker.
Til slutt, noen ganger vil vi bare ha saltvane - og likevel tar de år å danne. Siden barndommen spiser vi for eksempel ganske salte supper, og etter en stund ser det ut til at dette er normalt. Og så begynner vi å tilsette alle rettene. Noen ganger er vi noen ganger helt umerkelige for oss selv i fare, noe som senere kan føre til alvorlige helseproblemer.
