Opptil et år er kostholdet til babyen ganske begrenset:morsmelk, utfyllende matvarer, korn, suppe, frukt og grønnsakpuré. Menyen til ettåringer er mye bredere. Selvfølgelig skal du ikke gi gourmetretter med krydder og majones, men nyttige stoffer og nødvendige vitaminer og mineraler er nødvendig.
Hvis babyen fortsatt tar bryster, er dette bra.Det er morsmelk i menyen til ett år gamle barn som er det mest nødvendige, den inneholder alle nyttige stoffer. Imidlertid er det ikke alene nok, vi trenger også dets derivater (cottage cheese, kefir). Det totale antallet meieriprodukter bør allerede være 1000-1100 g.
Menyen til ett år gamle barn må inkluderenæringsrike supper med poteter, gulrøtter, rødbeter, courgette, gresskar, kål, blomkål, dill og spinat. Nå er det ikke nødvendig å male alt i potetmos, koke det godt nok slik at babyen lærer å tygge på egenhånd.
Nå må du fylle på og utvide kostholdetett år gammel baby. Menyen skal inneholde kjøttretter fra kylling, kjøttfattig kalvekjøtt og storfekjøtt. Potetmos kan erstattes med koteletter, kjøttboller, gryteretter i kombinasjon med grønnsaker. Kjøtt forsyner en liten kropp med protein, som er så viktig for muskelvekst. Men alt er bra i moderasjon, du må begynne med små porsjoner.
Barnemeny for en ett år gammel baby skalinneholder fiskeretter. De inkluderer fosfor og jod (sjøfisk). Først kan det være torsk, pollock, så må rekkevidden utvides. Fisken gis i kokt form: den kokes, deretter fjernes alle beinene, kjøttdeig lages og kokes i form av kjøttboller. I denne alderen vil 50-70 g av dette produktet per uke være nok.
Menyen til ett år gamle barn skal også inneholde korn i melk, spesielt havregryn og bokhvete. Det er bedre å servere dem til frokost med tilsetning av en liten mengde smør - ikke mer enn 6-8 g per dag.
Frukt- og grønnsakssalater diversifiserer kostholdetet barn. De må administreres forsiktig under hovedmåltidet, ikke på tom mage. Hver ny frukt (grønnsak) - tre dager etter den forrige. Så det vil være mulig å identifisere allergenet nøyaktig og ekskludere det til en senere alder.
Vegetabilsk olivenolje i mengden noen få dråper først til 1 ts senere, bør være til stede i barnets kosthold daglig. Den kan tilsettes potetmos eller suppe.
Eggeplommen begynner å gi korn, gradviså bringe porsjonsstørrelsen til halvparten. På halvannet år blir proteinet nøye introdusert i form av en omelett fra 1 egg og vann. Barnet skal bruke eggeplommen (omelett) en gang hver tredje dag. Hvis du er allergisk mot kyllingegg, kan du bruke vaktelegg, men det er best å oppsøke barnelege. Husk: et rått egg kan være farlig ikke bare for barn, men også for voksne.
Det søteste som kan tilbys barn i ett års alder, er frukt og spesielle barnekaker. Ikke sukker, spesielt søtsaker.
Salt inneholder natrium, som kroppen trenger for vann-salt metabolisme. Derfor kan suppe, potetmos, kjøttdeig saltes (på tuppen av en kniv).
