Bukovinsk hyrde har en sterk, tett,stor kroppsbygning. I mange århundrer har denne hunden vært den eneste assistenten til gjetere som holder flokkene sine i Karpaterfjellene. Hovedoppgaven til en slik gjeterhund er å beskytte flokker og flokker fra rovdyr eller fangere. Bukovinsk hyrde er verdsatt for sin ekstremt balanserte karakter, rolige og vennlige holdning til barn. Disse egenskapene til hunder gjør det mulig å holde dem ikke bare som vakter for besetninger, men også i byens forhold for beskyttelse og som ledsagere. Denne rasen er en av variantene til den rumenske hyrdehyrden.
Det store, massive hodet til hunden er hevet overbaklinjen litt. Hodeskallen er moderat bred, med en jevn overgang fra pannen til snuten. Nesen er bred, loben er svart og stor. Hodeskallen er like lang som snuten. Snuten har formen som en avkortet kjegle, mens den er godt utviklet, avsmalnende til nesen, ikke skarp. Hundens lepper er stramme mot tennene, tykke, fargerike. Saksebitt, hvite tenner, kraftige kjever. Noen ganger er det hunder med direkte bite - dette er ikke en ulempe for rasen. Bukovinsk hyrde har svake kinnben. Øynene er små, mandelformede, plassert litt på skrå. Øyefarge kan være hassel eller lysere. Gule øyne er ikke mulig for denne rasen. Øyelokkene har god pigmentering. Ørene henger, i form av en trekant, tipsene er avrundet, landingen er høy, tett passform til kinnene. Halsen er tykk, kort, sterk. Kroppen er muskuløs, kroppen er sterk. Fra manken til kroppen er nedgangen jevn. Et bredt bryst med uttalte ribbein når forbuene på albuene. Halen når hokken, noen ganger lenger. I hviletilstand senkes halen; når den er spenst eller beveget, stiger den over baklinjen. Huden til hunden er tykk, har en mørkegrå farge. Håret på bena og hodet er kort, tykt, rett. På kroppen er ullen lengre, opptil 9 cm. Underbelegget er preget av økt tetthet, kort, lett. På nakken er håret plassert slik at det danner en manke. Benenes bakside er av middels lengde. Halen er fluffy, med langt og tykt hår.
Буковинская овчарка (фото в статье) наиболее har ofte en hvit farge med flekker, der grensen er tydelig skissert. Flekker kan være svart, sand eller tiger. Bena kan ha fargede eller svarte flekker. Noen ganger er det mulig (men uønsket) svart eller hvit pelsfarge.
Bukovina hyrde ble avlet spesielt forbeskyttelse av besetninger, derfor er dens karakteristikk typisk for hyrde / vokteraser. Hunder er rolige, veldig kjærlige barn. Utrolighet for fremmede. De er ikke redde for ville dyr, de kommer inn i strengen uten å nøle. Barking høyt, veldig kraftig. Om natten patruljerer hunder det betrodde territoriet. Voksne hunder trenger mye plass for å gå.