Ingefærkaker med glasur, oppskriften på som vivurder videre, ideell for nyttår eller julebord. Det skal bemerkes at det ikke er noe komplisert i utarbeidelsen av en slik godbit. Du trenger bare å elte deigen riktig, forme produktene, bake dem og pynte. Forresten, nøyaktig hvordan desserten din vil se ut avhenger av den siste handlingen. Ved hjelp av en spesiell glasur til ingefærkaker kan du lage en veldig velsmakende og vakker godbit, som verken en voksen eller et barn kan nekte.
Så i den presenterte artikkelen bestemte vi oss forpresenterer deg noen detaljerte måter å lage deilige hjemmelagde kaker på. I tillegg vil vi fortelle deg om hvordan og med hva du skal dekorere slike produkter.
Før du lager en slik dessert, må dubestemme hvilke krydder og krydder du vil legge til det. Selvfølgelig må ingefær brukes uten å mislykkes. Når det gjelder de andre krydderne, anbefales det å velge dem etter ønske og personlig smak.
Så hvordan lage pepperkakekaker med glasur?Oppskriften (klassisk) på denne delikatessen krever obligatorisk bruk av et slikt aromatisk tilsetningsstoff som vanillin. Takket være ham vil bakene dine være veldig velsmakende. Forresten, jo tynnere du ruller ut deigen, jo sprøere blir desserten.
Så for å lage pepperkakekaker til det nye året, må du fylle ut følgende komponenter:
Begynn å lage ingefær-julekakerDet følger med en bunke av deig. For å gjøre dette, må du sile det hvite melet i en metallbolle, og deretter legge til et bakepulver, vanillin, ingefærrot, revet på et lite rivjern, havsalt, malt kanel, krydder og knust pulver av feddknapper. Hvis smaken av de tre siste komponentene ikke passer deg, kan de ikke brukes.
Etter å ha tilberedt hoveddelen av deigen, bør du gjøre detforbereder en annen. For å gjøre dette, er det nødvendig å myke kokeoljen ved romtemperatur, og deretter legge den i melet og gni den grundig med hendene til du får fine smuler. Når det gjelder flytende honning og kornet sukker, bør de kombineres i en metallbolle og smeltes på svak varme. Den resulterende sirupen må også tilsettes hvetemel med smør.
Etter å ha blandet alle ingrediensene intenst, bør du få en elastisk og myk masse, som anbefales å legges i kjøleskapet i en halv time.
Før du baker ingefær-julekaker,den skal være ordentlig dannet. For å gjøre dette må tidligere eltet deig fjernes fra kjøleskapet og rulles ut med en tykkelse på 5 millimeter. Det resulterende laget må kuttes i figurer (hus, juletrær, kaniner, små menn osv.), Ved å bruke konfektkniver til dette. Hvis du ikke har en slik enhet, kan du ta et vanlig glass eller et glass.
Slik baker du pepperkakekaker på nyttår? For å gjøre dette, må du ta en stekeplate, smøre den med salset eller olje og deretter plassere alle kuttede produkter forsiktig på den. I dette skjemaet må halvfabrikata sendes til forvarmet ovn i 7-12 minutter. Det skal bemerkes: jo tykkere produktene er, jo lenger skal de bakes. Det anbefales heller ikke å tørke informasjonskapsler. Den skal bare være lett brun, bli velduftende og veldig velsmakende.
Nå vet du hvordan du skal lage julpepperkakekaker. Etter at de har blitt utsatt for varmebehandling, bør de tas forsiktig ut av pannen og legges på en felles plate. Når du har avkjølte produkter i kald luft, kan du trygt fortsette å dekorere dem. Server ferdige informasjonskapsler til nyttårsbordet skal være med te eller en annen drink.
Det er mange tilberedningsmuligheter.en slik godbit. Klassikeren ble introdusert over. Hvis du vil lage en mer tilfredsstillende dessert, anbefaler vi at du bruker følgende metode. Forresten, glasur til ingefærkaker har også flere matlagingsoppskrifter. Vi vil beskrive dem litt videre.
Så vi trenger:
Ingefærkaker med glasur, oppskriften på som vivurdere, det viser seg mer storslått og tilfredsstillende enn det som ble presentert ovenfor. Dette skyldes det faktum at under forberedelsen av testen brukes kyllingegg.
Så for å elte basen må du myke oppmatolje ved romtemperatur, tilsett sandsukker i det og slå godt med en mikser. Deretter, i den resulterende massen, må du legge til kyllingegg om gangen og gjenta blandingsprosedyren. Avslutningsvis kreves en bulkblanding bestående av siktet hvitt mel, maisstivelse, ingefærrot, revet, bakepulver og kanel gradvis føres inn i basen. Som et resultat av lang og kraftig blanding, bør du få en elastisk masse.
Glaserte pepperkakekaker blir deilige ogvakker, uansett hva slags deigingredienser du bruker. Men før du begynner å bake og dekorere slike produkter, bør de være riktig formet. For dette må den eltede deigen rulles i et lag som er 5-8 centimeter tykt, og deretter kuttes i noen figurer. Hvis du lager en slik godbit til nyttårsbordet, er det bedre å lage småkaker i form av juletrær, snømenn, små menn, hus og så videre. Hvis du bestemmer deg for å bare glede gjestene dine med en deilig dessert, kan du klippe produktene i form av sirkler eller firkanter.
Nå vet du det ganske enkeltform pepperkakekaker selv. Hvordan lage det i ovnen? For å gjøre dette, bør alle kuttede produkter flyttes til et smurt ark, som deretter må sendes til ovnen. Det anbefales å bake dessert i ¼ time ved en temperatur på 204 grader. I løpet av denne tiden vil informasjonskapslene stige og lett brune.
Etter at pepperkakebehandlingen er bakt innovnen, den må fjernes og legges på en tallerken. Når alle produktene er helt avkjølte, kan du begynne å dekorere dem. Hvordan og med hva dette gjøres, vil vi fortelle litt videre.
Det er ønskelig å servere en ferdig godbit til festbordet sammen med varm te. Bon appetitt!
Enhver glasur kan gi bakstfantastisk smak og sinnsykt vakkert utseende. Slik dekorasjon tilberedes ganske raskt og enkelt. Det er umulig å ikke si at glasuren for ingefærkaker kan være forskjellig: sjokolade, sukker, honning, mynte og så videre. Vi vil presentere noen metoder for å tilberede de nevnte delikatessene akkurat nå.
Før du pynter pepperkakekaker, bør du forberede melis riktig. For dette trenger vi:
Som regel gjør pepperkakedekorasjon det ikketidkrevende. Men før du starter denne prosessen, bør du lage glasuren riktig. For å gjøre dette, smelt matoljen i en liten metallbolle, og tilsett deretter gradvis resten av ingrediensene (pulverisert sukker, fersk melk og havsalt) til det. I fremtiden må alle ingrediensene blandes forsiktig med en visp til en kremaktig masse dannes. På slutten bør vanillin også settes i den resulterende glasuren etter smak.
Dette er kanskje den raskeste og enkleste glasuren, som er veldig populær blant søt tann. For å forberede det trenger vi:
Sjokolade pepperkakekakerDet viser seg det mest deilige og velduftende. For å bekrefte dette, foreslår vi at du lager det selv. For å gjøre dette, bør fliser med hvite eller mørke godbiter (avhengig av hva slags glasur du ønsker å få) brytes i små skiver og legges i en metallbolle. Deretter må sjokolade tilsette melk med høyt fett, kornet sukker og smør. I denne sammensetningen må oppvasken settes i vannbad og langsomt oppvarmes. Når du rører massen regelmessig, bør du få en tykk, ensartet brun eller hvit glasur.
Hvis du trenger å få en lys oransje dekorasjon for pepperkakekaker, anbefaler vi at du tilbereder den på basis av sitrusfrukter. For dette trenger vi:
Slik glasur lages ganske raskt.Først må du blande pulverisert sukker med ferskpresset appelsinjuice, og deretter sette dem på en liten ild og litt varm. Som et resultat av disse handlingene, bør du få en lys oransje uniform ising av flytende konsistens.
Hvordan dekorere pepperkakekake? For dette trenger du glasur, samt en konditor sprøyte og børste.
Bruker konditorfarge i løpet avtilberede de nevnte godbitene, kan du lage en veldig vakker nyttårsdessert. Hvis du skjærer ut informasjonskapsler i form av et juletre, må du smøre det med grønn glasur og vente en stund til sødmen blir hard. Deretter må produktet pyntes med "baller", ved å bruke rødt, oransje eller gult sukker sirup til dette. På slutten skal alle informasjonskapsler legges i kjøleskapet, og deretter umiddelbart presenteres for bordet.
Etter dette prinsippet kan du dekorere alt baktpepperkakekaker av enhver form. Imidlertid bør man starte denne prosessen først etter at produktene er helt avkjølt etter varmebehandling. Ellers vil glasuren spre seg, og desserten blir ikke så vakker som vi ønsker.
Forresten, hvis ingefær dessert er laget for vinterenhelligdager, kan du i tillegg dekorere det med vanlig pulverisert sukker. Denne sødmen på produktene vil se ut som nyttårsnø som nettopp har falt.
