Noen kjennere av den edle drikken, selvsagtde vil si at bare produkter laget i den franske provinsen med samme navn kan kalles ekte brandy. Men konjakk "Shabo", ifølge mange eksperter, har også rett til å eksistere. I tillegg har de en århundre gammel historie, som vi beskriver i vårt materiale.
Et selskap som heter "Shabo" ligger ilandsbyen med samme navn i Odessa-regionen i Ukraina. Et interessant faktum er at de første vingårdene i denne fruktbare regionen ble plantet av grekerne, og for fem hundre år siden ble noen varianter importert av tyrkerne. Dette ble gjort fordi folk lenge hadde fastslått at dette området er perfekt egnet til avl og dyrking av vintreet, og etter det og for å produsere god vin fra bær.
Более двух веков назад царь Александр Первый bestilte etableringen av en koloni av innvandrere med fransk og sveitsisk opprinnelse på disse stedene. Blant beboerne i bosetningen var Louis Tardan, en talentfull vindmaker som plantet europeiske druesorter her, som er best egnet for å lage god vin. Og senere ble Shabo cognacs laget av dette råmaterialet.
Steder der sveitserne flyttet siden antikkenDe ble kalt Asha-Abag, som oversatt fra tyrkisk betyr "Lower Gardens" (forresten, vingårder ble kalt hager på den tiden). Ordet Shabag var vanskelig for bosetterne å oversette og gradvis forvandlet til Shabo, med vekt på siste brev (i fransk stil, siden i dette språket blir de siste konsonanter ikke uttalt). Og så navnet på bosetningen, som ga navnet og drikke senere. Allerede i 1788 nevnes stedet for Shabo i kartmaterialet som en vingårdsregion. Det er denne datoen som anses å være året for grunnlaget for Šabk-brandies og viner.
Cognac "Shabo" - et nasjonalt merke.Han gikk fra en liten plante til et stort og omfattende nettverk av selskapet. En spesiell økning i produksjon og salg av produkter er observert i det 21. århundre. Siden 2003 har selskapet økt investeringer i egne landbruksbaser, anleggsmidler, produksjon modernisering. Nåværende anlegg driver høyteknologisk og moderne utstyr, produksjonen overvåkes av høyt kvalifiserte fagfolk. Alle produkter oppfyller de høyeste europeiske kvalitetsstandardene. Det er seks tappelinjer. Og selskapet eier 1000 hektar land, hvor vakre vingårder er plantet, og gir en årlig stabil avling.
В последние годы, благодаря умелому маркетингу, Ukrainsk cognac "Shabo" har blitt populær i mange land. Konditorier av drinker som sin opprinnelige smak og god kvalitet på destillasjon, myke aromaer og behagelig dyp farge. Dette er en kombinasjon av gamle vinsmakingstradisjoner og supermoderne teknologi. Og i salget, som nylig har økt med 300 prosent, er selskapet den ubestridte lederen i sin bransje.
Еще во времена СССР потенциал завода "Шабо" был veldig kraftig. Og i 2004 oppstod ytterligere lagerkjeller og samarbeidsparker i Šaba-viner, med et areal på mer enn 10 tusen kvadratkilometer. Utvalget av produkter produsert er høyt: vanlige og unike viner, sherry, drue vodka, vermouths, og selvfølgelig disse berømte sterke drikkene!
Cognac "Shabo" 3 stjerner VS.Det inkluderer høykvalitets franske konjakkdroner alderen på forskjellige tidspunkter. Den yngste av alkoholene - en treårig. Det var alderen i eik fat. Og den eldste er ti år gammel. I den rike smaken og aromatiske buketten er drikken dominert av hvite blomster og toner, det er en fløyelsaktig. Smaken er avrundet og moden, det understreker kompleksiteten av blandingen. Og ettersmaken er hyggelig og langvarig. En slik edel drikke kommer til smak for mange kjennere av den franske åndskvaliteten og blandingens rikdom.
Cognac "Shabo" 4 stjerner "Shabsky".Den er produsert av teknologien til klassisk fransk produksjon av brandyalkohol, som er alderen i eik fat i 4 år. Drikken har et edelt fargevalg, den fineste buketten med hint av vanilje, en myk, fullfylt smak og aroma.
Cognac "Shabo" 5 stjerner VSOP.Den er laget av Rkatsiteli og Aligote druer. De femårige alkoholene er for det meste ekstrakter, men i blandingen er det eldre - ti år gammel. Fargeskjemaet er rik og rik, med nyanser av rav. Cognac har en delikat aroma av blomster: ponny, fiolett, jasmin. Smak - med notater av sjokolade og vanilje. Lang ettersmak. VSOP anbefales å bruke med hard ost, desserter og mørk sjokolade.
XO 10 år og Reserve 20 år - luksus mesterverkAlkoholkunst, skapt fra samlingen av konjakkdrikker tilsvarende utdrag. Har toner av furu nåler og hasselnøtter, mandel og kanel i harmoni med fargene på feltene.
Cognac "Shabo" 1788.Denne drikken ble oppkalt etter åpningen av vingården. Drue varianter - Aligote og Rkatsiteli. Blend - alkoholer av ulike år for aldring, høy kvalitet og smak. Duften av frukt og sigarer. Lang ettersmak av mørk sjokolade og myk vanilje. Det anbefales å bruke med mørk sjokolade, sigarer, desserter. Denne konjakken brukes til alle slags cocktailer og blandinger.
Pris cognac ukrainsk produksjon mer enner tilgjengelig. Og på mange måter bestemmer det vurderinger om det. Det gleder meg mange elskere av god brandy: for en billig pris kan du kjøpe og smake på et ekte stykke! Så, i hjemlandet av produksjonen, det beløper seg til 80-130 hryvnia, som i form av y. e. varierer fra tre til fem dollar for en halv liter flaske Reserve 20 år er litt dyrere - fra $ 10. Det, ifølge cognac-fans, er også veldig billig. Dette er en flott gave til en fest, bursdag. Hvis du skal ha en vennlig samtale og et søtt bord, kan Shabo-kokene være et hyggelig tillegg til samtalen. Noen smakere sier en litt sterk alkohol smak i 3-stjerners cognac "Shabo". Men mest sannsynlig handler det hele om bruksrett: Å drikke drikken i et bredt glass, du må holde det åpent litt slik at det åpner seg. Da (som forresten, og med en liten oppvarming, for eksempel i palmer), vil "Shabo" vise sin sanne smak og aroma. Et 5-stjerners produkt, ifølge forbrukerne, er generelt fremfor alt ros. Det er ingen typisk bitterhet, og ettersmak og lukt er veldig hyggelig, drue. Tips: I alle fall ikke frys det i kjøleskapet, som vodka. Dette vil føre til disharmoni, og drikken kan virke dårlig i smak. Under alle omstendigheter, med den riktige måten å bruke, vil den unge tre-stjernede brandy "Shabo" virke som en verdig analog til de dyrere franske kollegerne, siden den er laget ved hjelp av lignende teknologi, som klart styres av konjakkmestere. Nyt drikke!
