Mel er det mest populære produktet imatlaging, som alltid er tilstede i alle hjem. Imidlertid gis ofte større preferanse til hvetemel, til tross for at det finnes en rekke forskjellige typer av dette produktet i butikkhyllene. Noen av dem kan tilberedes på egen hånd, for eksempel bokhvetemel. Det er til og med mange ganger sunnere enn det som er kjøpt i butikken, og hvilke deilige retter du kan lage av det!
Bokhvetebasert mel - ledende kostholdprodukt. Når du bruker det i matlaging, reduseres vekten betydelig, giftstoffer fjernes fra kroppen, og generelt observeres en forbedring i kroppens tilstand. Og hvilken jente vil ikke ha en vakker og sunn kropp? Dessuten er det et stort antall oppskrifter laget av bokhvetemel.
Den inneholder et stort antall vitaminerB, som hjelper normal funksjon av nervesystemet og hjernen. Vitamin PP er også tilstede, som påvirker god blodsirkulasjon og fjerner negativt kolesterol fra kroppen. Men det er ikke alt, ifølge ernæringseksperter, fyller bokhvetebasert mel perfekt kroppens behov for kobber, uten hvilket celler ikke kan vokse og immunsystemet ikke kan styrkes. Den inneholder et høyt innhold av mangan, som er nødvendig for normal funksjon av skjoldbruskkjertelen, metabolisme og stabilisering av sukkernivåer.
Bokhvetemel fyller cellene med energi, og de,i sin tur har en positiv effekt på sunn hud. Selv fordøyelseskanalen drar nytte av det: lindring fra forstoppelse og halsbrann. Dette melet øker hemoglobin i blodet og er utmerket som en del av masker eller skrubber. Og på grunn av det faktum at bokhvete er den eneste planten som ikke er behandlet med kjemikalier og ikke er gjenstand for genetisk modifikasjon, er det umulig å finne kreftfremkallende stoffer eller GMO i den.
Hva er de negative sidene ved brukdenne typen mel? I sjeldne tilfeller kan inntak av bokhvetebaserte produkter forårsake allergiske reaksjoner. Det må være måtehold i alt, og denne saken er intet unntak. Overdreven bruk av dette melet kan forårsake farlige sykdommer i fordøyelseskanalen, smerter i mage og tarm.
For å lage denne deilige sødmen trenger vi:
Lage kaker av bokhvetemel.Sikt begge typer mel og bland dem med smør og sukker, bland godt. Tilsett egg, honning, salt og, om ønskelig, vanillin til blandingen. Vi elter deigen. Tilsett eventuelt litt hvetemel for å unngå at det fester seg på hendene. Rull deigen til kuler som ikke er større enn en valnøtt. Vi legger bakepapir på en bakeplate og fremtidige informasjonskapsler på toppen. Forvarm ovnen til 180 grader, plasser deigen der i 20 minutter. God appetitt!
Til denne oppskriften trenger du:
Smelt smøret og varm opp tilromtemperatur, tilsett sukker og mel. Rull den resulterende massen til en ball og plasser den i kjøleskapet i 20 minutter. Forvarm ovnen til 180 grader, kjevle ut deigen og form kaker. Stek i 15-20 minutter uten å ta av stekeplaten, avkjøl i åpen ovn.
For å tilberede denne retten trenger du:
Matlaging:Vi kombinerer to typer mel, tilsett bakepulver. Pisk kefir, egg og smør. Deretter kombinerer vi melet og den resulterende blandingen sammen og blander grundig, tilsett vann til det. Varm opp pannen og stek pannekaker som vanlig.
Vi trenger følgende ingredienser til denne deilige pepperkakeoppskriften:
Kombiner bokhvetemel med sukker, krydder,brus og malt ingefær, varm smør og melasse i en kjele. Deretter må du blande alle ingrediensene. Varm opp melken, visp den fremtidige deigen, hell den i og tilsett egget til alt. Plasser den resulterende massen på en bakeplate, etter å ha smurt den tidligere med olje, og bak i ovnen ved 150 grader i en time. Når alt er avkjølt deler du i biter. Ferdig, god appetitt!
Veldig enkle å tilberede og deilige pannekaker laget av bokhvetemel. Bakepulver vil være en analog av bakepulver i denne oppskriften. For matlaging trenger du:
Bland to typer mel.Ta en dyp tallerken, hell melk (kefir eller yoghurt) i den, pisk egg i den, tilsett sukker, salt, brus og pisk grundig. Bland melet og rist den resulterende blandingen til alle klumpene forsvinner. Stek som vanlige pannekaker.
Fra bokhvetemel kan du lage ikke bare informasjonskapsler, pannekaker, pannekaker, men også sunt og velsmakende brød. For å gjøre dette trenger du:
Matlaging:Ha sukker og gjær i varmt vann i 6 minutter, etter at tiden har gått, tilsett myse og 250 gram hvetemel i porsjoner. Vi pakker den godt inn med matfilm slik at ingen luft kan komme inn der, og lar den stå på et varmt sted uten trekk i 3 timer.
Deigen skal boble og doble i størrelse.Det er på tide å elte deigen, tilsett melk, smør, salt og bland godt, tilsett bokhvetemel gradvis, og sikt deretter rugmelet. Dryss nøtter på toppen av deigen, bland og tilsett ytterligere 130 gram hvitt mel, rull til en sirkel, dekk med et håndkle og la stå i en time. Elt den hevede deigen i et halvt minutt og la stå i 45 minutter etter samme prinsipp. Forvarm ovnen til 180 grader og sett den i 50-55 minutter. Bokhvetebrød er klart, bare vent til det er avkjølt.
Gå ned i vekt, rens kroppen for skadeligeBokhvetemel kan hjelpe deg med å få mikroelementer og bare føle deg sunn og glad. Dessuten er oppskriften ekstremt enkel, og det er mange fordeler med den: rensing av blodårer, senking av blodsukkeret, stabilisering av funksjonen til mage-tarmkanalen og positiv effekt på stoffskiftet. Tror du ikke? Men bokhvetemel med kefir vil hjelpe deg med å bevise dette. For denne mirakeloppskriften trenger du:
Anbefalt koketid er kveld, pgaat om morgenen vil du allerede ha en sunn porsjon medisinsk kefir med bokhvetemel. Tilbered bokhvetemel: legg frokostblandingen i en kaffekvern og mal den. Hell det i kefir og la den resulterende blandingen stå i kjøleskapet over natten. Kefir bør drikkes 30 minutter før ditt første måltid hver morgen i 14 dager. Ta en pause i 30 dager og gjenoppta kurset igjen.
