Bli kjent med: Romanosalat og retter fra den

Blant fordelaktige planter brukt av mennesker imat, langt fra det siste stedet er okkupert av forskjellige slags salater. En av de mest populære kulinariske i forskjellige land regnes for å være en Romano-salat. Hvorfor? La oss forklare.

Romano: solide plussgrader

Romano salat er et fantastisk bord greener,som brukes aktivt til matlaging av forskjellige deilige snacks. Planten danner et hode, noe som ligner kål, bare bladene har en annen form. De er imponerende i størrelse, ovale, saftige og knasende. Lys grønn farge på utsiden erstattes av delikat grønt på innsiden. Derfor ser Romano-salat så imponerende ut i forskjellige retter på bakgrunn av andre produkter. Og smaken av planten skuffet ikke. Bladene er litt sure, med en delikat nøtteaktig smak. Når det gjelder nytten, er fordelene ved produktet i forhold til andre varianter åpenbare. Romanosalat inneholder en stor mengde vitamin C og A, mineralsalter, kalsium og jern. Her er en så grønn skatt av stoffer som er nyttige for kroppen vår!

Komponent i oppvasken

Som et av ingrediensene er salaten fantastiskkorrelerer med grønnsaks- og kjøttretter. Dessuten kompletterer den potetmos supper, grønnsakssauter. For å smake, Romano salat går bra med hvitløksauser, rømme, yoghurt.

Romano salat med fisk

Ta kjøttet av en god, feit røkt fisk,skjær den i små biter. Vi kuttet også flere tomater i små skiver, hard ost i terninger, for eksempel mozzarella eller noe annet etter smak, bare slik at den ikke blir for salt (vi har saltet fisk). Nå vil vi rive et par blader av romanoen i små biter med hendene, vi legger ut en tallerken eller salatbolle med dem. Finhakk de resterende bladene fra gjengen. Alt dette bør legges i en salatbolle, sjenerøst drysset sitronsaft. Deretter blander du 10 g eddik med 30 g oliven- eller solsikkeolje, bank godt i denne blandingen og hell den over salaten vår, bland. Tilsett salt om ønskelig.

Hvilke andre veldig deilige salater, effektivt dekorert, kan vise seg med en romano?

Vårens friskhetsalat

Retten er ekstremt sunn, velsmakende, lett, lett å fordøye. Fantastisk i seg selv og som en forrett. Tilberedt fra produkter:

• romano - 100 g (du kan haug);

• egg - 2;

• friske agurker - 2;

• rød reddik - 1 gjeng;

• kokt gulrot - 2 stykker;

• kokte poteter - 3 stykker,

• tomater - 2-3;

• grønn løk - en haug;

• noen skjeer rømme;

• en skje eddik;

• salt, pepper, litt sukker (melis).

Hovedsakelig "stabler" salater av grønnsaker og urterbegynn med greener. Så her - hakkede Romano-blader legges ut i en salatbolle med et lysbilde. Deretter er gulrøtter skåret i tynne sirkler, i små skiver, tomater, poteter, reddiker og finhakket løk stablet i rader. Legg deretter hakkede egg i sirkler på toppen av salatglasset (hardkokte dem). Bland rømme, eddik, pepper, pulverisert sukker, slå litt, og lag en saus på denne måten, som serveres separat.

Kjøttsalat med romano

Ta 200 gram magert kjøtt - stekt ellerkokt (valgfritt). Skjær i tynne strimler eller små biter. 5 kokte poteter hakket i terninger. Gjør også med 2 agurker - saltet, friskt, syltet (etter smak). Romano brytes i små biter. Bland alt, tilsett majones, salt, pepper. Forresten, du kan legge til litt rød paprika i retten - for smak og skjønnhet. Legg salatskålen med romanoblader, og skyv den resulterende retten. Pynt med en "frill" agurk, sirkler paprika.