Шампанское является продуктом, строго kontrollert av opprinnelsesområde. Det vil si at de kan kalles musserende vin, hvis materiale bare dyrkes i den franske provinsen med samme navn. Er dette rettferdig? De franske, og enda mer folket i Champagne-regionen, tror det. Og selv om det i andre land ikke lages mindre verdige musserende viner, får de andre navn. Det kan være en katalansk "cava", et "teppe" fra Sør-Frankrike, en "glede" fra Italia. Men i Russland for populariteten til musserende viner bruker navnet "champagne".
"Santo Stefano" - en av prøveneinnenlands vinmarked. Hva sier anmeldelsene om ham? Hva er prisen? I denne artikkelen vil vi vurdere egenskapene til denne drikken. Vi vil også gi råd om når, hvordan og med hva du skal servere Santo Stefano champagne.
Название винного завода, изготавливающего Champagne "Santo Stefano", høres ganske prosaisk ut. Dette er ZAO NPO Agroservice. Produksjonsanleggene til denne bedriften ligger overhodet ikke blant de grønne vinmarkene i Sør-Russland. Anlegget ligger i Moskva-regionen, i byen Ramenskoye. Råvarer til champagne - importert. Hva sier produsenten om produktet hans? Vi må gi ham hans skyld: han prøver ikke å villede noen. På etiketten skriver han: "vin kullsyreholdig drikk." Det vil si at det ikke er champagne. Og ikke engang vin. En festning på åtte grader er et bevis på dette.
Men til forsvar for champagne "Santo Stefano" kan du detsi følgende. Teknologien for produksjonen ble kontrollert av spesialister fra Italia. Derfor fikk vinedrinken et så rungende navn som vekker assosiasjoner til den solfylte Apennine-halvøya. Og NPO Agroservice har selv etablert seg i markedet som en god produsent. Produktene (cider, vin, kullsyreholdige drikker) finner du i butikkhyllene i hele Russland. Og det hele er av jevn kvalitet.
Anlegget produserer tre typer vindrink med sliktnavnet. Alle er pakket i vakre mørke glassflasker med et originalt design. Halvsøte musserende viner blir respektert i Russland. Men i champagnelandet foretrekker de den såkalte brut - dry. I denne artikkelen "smaker" vi to prøver av NPO Agroservice. Dette er de hvite og rosa Santo Stefano-kullsyreholdige vindrikkene.
Шампанское, фото которого вы видите, выглядит veldig verdig. En vakker flaske kan tjene som gave eller dekorere et ferievideo. Det er en gylden folie rundt halsen, et hodelag på korken. Inskripsjonen på etiketten er transkribert med latinske bokstaver: Santo Stefano. Den rosa sorten ser identisk ut. Bare etiketten og folien er laget i mer rødlige farger.
Det bør også nevnes at alle produktene fra anlegget"Agroservice" er laget selv fra importerte, men høykvalitetsråvarer. Det mangler konserveringsmidler og fargestoffer. Hvit champagne "Santo Stefano" anmeldelser karakteriseres som en stilig brus. Smaken er veldig delikat, balansert. Glasset ser ut som ekte champagne - en lys stråfarge, med små bobler og gyldne refleksjoner. Aromaen er like delikat som smaken. Den leser notater om sjokolade, honning og fersk frukt. Finishen er søt, men ikke sukkerholdig. For en aperitiff, til fisk- eller sjømatretter, til dessert - er det alltid aktuelt å servere Santo Stefano. Champagne (bildet viser den stilige flasken hans) skammer seg ikke over å gi eller dekorere et nyttårsbord med den.
I fremstillingen av denne drikken deltokhvite druesorter. Champagne fikk sin vakre røde rubinfarge på grunn av kontakt med vørteren og huden på mørke bær. Denne drinken har samme styrke som den hvite fyren. I den friske buketten hans blir det lest notater om blomster, røde bær, jordbær. Smak - perfekt balansert, delikat. Champagne "Santo Stefano" anmeldelser anbefaler servering med retter med hvitt kjøtt eller fisk, samt et dessertbord. Denne drikken er veldig god som en waif, med frukt. Alle typer Santa Stefano-champagne kan også rådes til folk som drikker mindre og foretrekker lett alkohol. Etter denne vinen er det ingen bakrus. Anmeldelser sier at champagne ikke har en negativ effekt på kroppen. Ja, og dette produktet oppfyller standardene for GOST RF.
