Saira er en flott fisk, velsmakende, spesielt hvishermetikk laget av den i høykvalitets olje. Den er fantastisk både i seg selv og med poteter eller med en grønn løk og med et svart brød. Forrett, forresten, vil ikke gi etter for den berømte Baltiske brisling. Og som ingrediens i salater er fisk veldig, veldig populær.
Å, salater!
La oss starte med en enkel:
- Legg 2 krukker med saury i en bolle og eltmed en gaffel. Finhakk løken, tilsett fisken. Gni noen få hardkokte egg på et rivjern (eggeplomme og protein sammen) eller hakk fint. Tilsett litt olje fra en boks, smak til med pepper eller krydder, smak til med majones. Denne hermetiserte saury-salaten er deilig med unge poteter.
- Hvis den samme salatmassen startertartlets, og til og med legge en oliven i hver - du får en annen uavhengig rett, eller rettere en matbit. Den er god på buffeten, og som en del av festbordet.
I denne salaten med hermetisk saury i stedetløk eller med den legg finhakket sur eller syltet agurk (2 stykker eller etter smak). Den resulterende massen kan spises som en salat, eller du kan lage de deiligste smørbrødene ut av den, hvis du sprer den på ristet hvitt eller svart brød. Deilig! Nei, veldig velsmakende!
Alternativ Tre
Grønne erter legges i hermetisk saurisalat med egg, løk og majones. Prøv det - du vil like det.
Alternativ fire: Salat med gulrot
Riv 2-3 gulrøtter, stek på grønnsakolje. Stek, bare hver for seg, løk. Stek deretter på samme sted 2-3 ss ris med en håndfull gurkemeie, tilsett litt vann der og la det småkoke til risen er klar. Bland med gulrøtter, tilsett fisken vår med alle andre komponenter, salt etter smak, pepper, tilsett majones. Som du kan se, hermetiserte saury-retter er veldig enkle og varierte!
Original oppskrift
Alle de samme fiskene (et par krukker) varmer opp,en pose med hvitløk smaksatt kjeks tilsettes. Rusker, forresten, kan lages av deg selv. Deretter tas 2-3 epler, bare med en søt og syrlig smak - bare sødme vil ikke gjøre her. Epler gnir på et grovt rivjern (sammen med skallet) eller smuldrer fint. Det samme gjøres med egg - 4 stykker er nok. Salt salaten, smak til med majones. Dette er en virkelig fusjon!
Saira med urter, poteter, eple og majones
Legg den mosede fisken i lag (1 boks),finhakket løk (1-2 stykker), finhakket egg (4 stk.), 3 gulrøtter, revet, 1 revet eple, 4 revne poteter, ca 100 gram frossent og revet smør. Hvert lag er smurt med majones. Eventuelt, for skarphet, kan du noen steder mellom lagene strø med malt svart pepper.
Når man anbefaler sjuretter, kan man ikke la være å huske den berømte “Mimosa” - en salat som er elsket av mange, som denne fisken nødvendigvis inkluderer. Gå for det, fantaser og kok - deilig deilig!
