Dominikansk rom er en av de mest populæreånder i verden. Romproduksjon i dette landet er utviklet på høyeste nivå. Hver reisende prøver å ta med en flaske med en så deilig drink herfra. Rom er kjennetegnet for den Dominikanske republikk. Det er full her i enorme mengder. Væsken konsumeres både i ren form og som en del av en rekke cocktailer. Å besøke republikken og ikke spise denne fantastiske alkoholen betyr å gjøre en tur til de karibiske øyene forgjeves.
Rom har alltid vært favorittdrinken til pirater ogsjømenn: de elsket ham mer enn vann. I tillegg ble ferskvann raskt forverret under en lang reise. Rom slukket ikke bare tørsten perfekt, men var også et utmerket desinfeksjonsmiddel.
Rom har alltid vært billig oget høyt kalori produkt, så piratene konsumerte det i store doser. Drikken har oppvarmende egenskaper. Det er også beriket med vitamin C, så det forhindrer sykdommer som skjørbuk. Derfor elsket sjømennene rom.
Rom er laget av sukkerrør. En gang merket karibiske slaver at melasse dannet alkohol når det gjæres. Slik dukket Dominikansk rom opp, som nå leveres til mer enn 30 land på planeten. En dag utviklet tre dominikanske gutter Don Erasmo Bermudez, Julian Barcelo og Don Andres Brugal sin raffinerings- og destillasjonsprosess. De masseproduserte drikken. Det skjedde på slutten av 1800-tallet.
Alle dominikanske romvarianter, i henhold til reglenerepublikker er delt inn i seks kategorier. Noen av dem er utelukkende relevante for sukkerrørsdrikken som er produsert i dette landet, andre er anerkjent av alle romprodusenter.
Denne nomenklaturen er typisk for all rom laget i Den Dominikanske republikk.
De mest kjente merkene av rom i Den Dominikanske republikker dominikanske rom Barcelo, Brugal, Bermudez og Matusalem. Hver produsent av alkoholholdige drikker har sin egen stil, avhengig av sine egne lidenskaper, talent, flaks og kommersielle budsjett. I enhver romokurna tilsettes gjær og surdeig i sukkersirupen. Deretter blir den resulterende alkoholen renset. Videre er det på hvert trinn i prosessen muligheten for endeløse variasjoner.
Dominikansk rom Barcelo ("Barcelo") er kjent iover hele verden. Dominikanere drikker produktet av dette merket i store porsjoner. Men det er en viss forskjell mellom Barcelo-drikken, som konsumeres i selve republikken, og den som er full utenfor grensene.
Så den består hovedsakelig av periodenutdrag. Eldret brennevin eksporteres, og billigere typer selges i Den Dominikanske republikk. Det er utholdenheten som bidrar til å skape et godt bilde av denne etiketten i verden. Alle Barcelo-rom er laget i Santo Domingo siden 1930.
Dominikanske rom "Brugal" blir verdsatt av gourmeter for sinhyllest til tradisjon og høy kvalitet. Drikken produseres gjennom dobbel destillasjon. Takket være dette er sluttproduktet veldig rent og har en rik og kraftig smak. Alkohol av dette merket er utmerket i sin rene form og er bra for å lage cocktailer.
Dominikansk rom Brugal er produsert av tre fabrikker. En av dem ligger i byen Puerto Plata, de andre er i San Pedro de Macoris. Sortimentet av Brugal-merket består av følgende varer: Ron Blanco 151, Titanium, Carta Dorada, Extra Viejo, Siglo de Oro og andre.
Grunnlegger av etiketten Don Andres Brugal Montaner voi andre halvdel av 1800-tallet emigrerte han fra Spania til den dominikanske byen Puerto Plata. Før det bodde han på Cuba, hvor han fikk kunnskap og erfaring med produksjon av rom. Ved å bruke sin akkumulerte kunnskap åpnet han selskapet Brugal & Co, som i dag produserer en uovertruffen rom.
Den beste Dominikanske rom Bermudez lagerdet eldste og mest berømte selskapet med samme navn i landet. Den ble etablert i 1852. Den første alkoholholdige drikken ble skapt av Don Erasmo Bermudez, og den ble kalt Amargo Panacea. Den var basert på sukkerrøralkohol og medisinske urter. De brukte Amargo Panacea som aperitiff. Denne rom ble snart den mest populære i landet, spesielt siden den var full for medisinske formål.
I 1863, som et resultat av kuppet, ble denbyen Santiago ble brent der produksjonen av produktet var lokalisert. Eieren av selskapet krevde erstatning fra regjeringen for skaden som ble påført ham. Spørsmålet ble løst positivt. I 1927 ble produksjonen restaurert og fikk status som et nasjonalt foretak.
Vinner av forskjellige priser på mangefestivaler er Matusalem-rom. Og dette er den beste indikatoren for kvaliteten på et produkt. Navnet på varemerket er uløselig knyttet til karakteren fra Bibelen Metusalah. Ifølge legenden levde denne mannen til å være nesten 970 år gammel. Et lignende navn var forpliktet til å fokusere på aldringsperioden for produktet.
Linjen med Matusalem-rom er ganske bred.Den har romalternativer som bare kan drikkes som en frittstående drink, og det er forslag som bare er egnet for å lage cocktailer.
Dominikansk rom, hvis pris er i Den Dominikanske republikkavhenger av kjøpsstedet, er veldig populær blant innenlandske gourmeter. Det er sant at ikke alle kan sette pris på drikken til sin sanne verdi, men de som likevel prøvde den, kan ikke nekte seg gleden av å kjøpe den igjen og igjen.
Det er bedre å kjøpe rom i Den Dominikanske republikk isupermarked, der det er billigere. Russiske turister kjøper ofte produkter fra Matusalem, Bermudez og andre merker i slike virksomheter. Allerede hjemme nyter de den utrolige smaken av drinker, behandler vennene sine og tilbereder fantastiske cocktailer. Romprisene i Russland starter fra tusen rubler, og i Den Dominikanske republikk er det slike eksemplarer som du må betale 40 amerikanske dollar for.
Men dette stopper ikke sanne kjennere av stokkalkohol. Dens elskere hevder at denne drinken tilhører de som må prøves i livet minst en gang.
