En av de mest uvanlige institusjonene som elskerFor å besøke innbyggere og besøkende i Moskva, - kinesisk restaurant "Hong Kong". Det ligger i 24. etasje i høyhuset på Holiday Inn, som ligger i Sokolniki-parken. Senere i artikkelen vil vi snakke i detalj om det.
Når du er innenfor murene til denne institusjonen, vil du umiddelbart få muligheten til å sette pris på interiøret, som er laget i de beste tradisjonene fra Hong Kong-restauranter.
Teamet jobbet med utformingen av dette rommetprofesjonelle designere, som hadde som mål å lage interiøret slik at det ville vekke tankene til besøkende. Og mestrene klarte virkelig å gjennomføre planen sin: alt er lyst, spektakulært og samtidig behagelig. Vinduene i etablissementet er store, full mur - de tilbyr en fantastisk panoramautsikt over gatene i Moskva.
Interiøret er brunt og gråttfarge. Tre treffer hovedsakelig fra materialet - en stor stang, enorme lampeskjermer, sylindrisk i form, samt runde bord og originale stoler er laget av det. Veggene er grå, det er også flere elementer av møbler i samme farge.
Restauranten "Hong Kong" i "Sokolniki" -menyenDet er hovedsakelig representert av asiatiske og kinesiske retter. Den ble utviklet av kokken Dmitrij Shurshakov, som regelmessig bringer nye retter til den. På kjøkkenet jobber det utelukkende kinesiske kokker, som kjenner alle finessene til å tilberede autentiske retter.
Her, hvilken tallerken du tar - original!Gjester kommer veldig ofte hit for å smake sine favoritt Dimsams med reker og blekksprutnudler i peppersaus. En Peking-and er tilberedt her i henhold til en ekte tradisjonell oppskrift.
Fra de første kursene kan du bestille sur-krydretsuppe med storfekjøtt, "Tom Yam" med reker, kyllingbuljong med sopp, samt havsuppe. Den mest originale sideretten som Hong Kong restaurantmeny kan tilby er jasminris i alle varianter av tilberedningen (med svinekjøtt og kimchi kål, med krabbe og avokado, med reker og soyabønner, med grønnsaker og tofuegg).
Restauranten serverer originale salater og snacks, blant dem er spesielt populær stekt tofu med grønnsaker, brystrull med agurk, blekksprutnudler og krydret bambus med pære.
Hong Kong Restaurant har flere tempuraretter - vårruller med grønnsaker, blekksprut tentakler, krepsnekk, karpe i søt og sur saus.
Når det gjelder desserter, de fleste av demdampet her, noe som er uvanlig for fans av europeisk mat. Dessertene har en søt smak, men de er ikke sukkerholdige. Her tilberedes berømte vafler i Hong Kong, som er strødd med matcha-tepulver. Kakigori-desserten er også veldig populær.
Når du besøker restauranten, vær spesielt oppmerksombør gis til merkevare-iskrem, som serveres på en veldig original måte - den gnides på en spesiell maskin. For øvrig er det flere typer det - med smak av mango, sake, vanilje og bringebær.
Baren kortet på Hong Kong restaurant er uvanlig nøyaktiglike mye som hovedmenyen. Cocktailer her tilberedes av erfarne bartendere fra hele verden, den viktigste blant dem er Vasily Zheglov. Vasily jobbet tidligere i Moskva-baren Duhless. Det var han som oppfant mange designercocktails som serveres i baren på institusjonen som er beskrevet.
Originaliteten til mange drinker ligger itilstedeværelsen i deres sammensetning av krydder som gir en egen pikantitet til smaken. I tillegg bruker mange av dem originale ingredienser, for eksempel Thai basilikumjuice, pandanbladekstrakt, tamarind-skjær og aloe-syltetøy.
Også i denne institusjonen er det en vinliste med et bredt spekter av denne drikken. Vin ble brakt til denne restauranten fra Georgia og Tyskland, det er også flere flasker med russiske produsenter.
Hong Kong-restauranten i Sokolniki eren institusjon der gjester på Holiday Inn ofte spiser. I tillegg liker turister som kommer til hovedstaden i Russland å besøke den. I denne forbindelse, i hallene på restauranten, hender det at det ikke er nok plass til alle. Derfor anbefaler administrasjonen på det sterkeste at du reserverer bord på forhånd før du besøker Hong Kong. Dette kan gjøres på telefon, som er indikert på restaurantens offisielle nettsted.
Når det gjelder institusjons prispolitikk, er det ganske akseptabelt. Den gjennomsnittlige sjekken per person her er omtrent 1500-2000 rubler, som for Moskva er en indikator på gjennomsnittlig nivå.
Gjester som har vært besøkende minst en gangHong Kong restaurant, deler ofte sine synspunkter på dette etablissementet. Først av alt, ifølge dem, hersker en atmosfære av varme og komfort her, som er sikret av et godt interiør laget i myke farger. Avslappende bakgrunnsmusikk spiller her uten å forstyrre kommunikasjonen.
Når det gjelder service, da, ihtbesøkende, servitørene i Hong Kong er veldig høflige, høflige og effektive, de kan alltid svare på spørsmål om gjestene som er relatert til menyen. Kokkene på denne restauranten er mestere av håndverket sitt, som kan overraske selv de mest krevende gourmeter med smakskvalitetene til ferdige retter.
Besøkende er også fornøyd med prispolitikken til Hong Kong Restaurant. I følge gjester viser menyen ganske rimelige priser på originale og utrolig deilige kinesiske og asiatiske retter.
Hong Kong Restaurant ligger i Moskva Sokolniki Park, Rusakovskaya Street 24. Det viktigste landemerket er Holiday Inn Hotel. Det er her, i 24. etasje, kan du finne den beskrevne institusjonen.
Restauranten er klar til å motta gjester innenfor murene hver dag i uken fra klokka 12 til midnatt.
