Alle vet at hjemmelagde emner fraforskjellige frukt og bær er mye mer nyttig enn kjøpt søtsaker. Imidlertid liker ikke alle vanlig syltetøy, som inneholder en enorm mengde kornsukker, så mange foretrekker naturlig syltetøy. I dagens artikkel vil vi snakke om ville bær - ville jordbær. Du lærer hvordan du koker jordbær i hjemmet, moset med sukker.
Smak på egenskaper som er sunne og elsket av mangedesserter er kjent for oss siden barndommen. Det er nødvendig å høste den om sommeren, og om vinteren for å nyte en uovertruffen smak og fylle kroppen med en kilde til vitaminkomplekset. I den kalde årstiden savner vi solen, frisk frukt og grønnsaker, så immunsystemet vårt begynner å svekkes - en epidemi av forkjølelse begynner.
Восполнить дефицит витаминов и набраться vitalitet vil hjelpe naturlige jordbær, moset med sukker, som vi tilbereder i dag. I tillegg har denne nyttige behandlingen en smertestillende og betennelsesdempende effekt, og forbedrer også tarmens bevegelighet og normaliserer funksjonaliteten i nyrer og lever. Leger anbefaler det til personer med høyt blodtrykk. I tillegg inneholder den en enorm mengde kalsium.
Да как можно не любить ее неповторимый и нежный aroma og lavt kaloriinnhold. Ikke rart det regnes som en kostholdsrett. Vær vennlig din familie med en magisk sødme som ikke bare vil varme deg, men også holde deg sunn.
Jordbær, moset med sukker
Ingredienser: et kilo jordbær (du kan ta mer), 250 gr. kornsukker, sitronsyre - 2 g.
Skyll forsiktig og prøv å ikke knuse.Ellers får du grøt. Ponytails fjernes best. Hell rent bær med sukker, la det ligge på et kjølig sted i en dag. Så tilsetter vi sitronen og overfører jordbærene til steriliserte krukker, vri. En sunn og søt "kur" er klar.
Bær i sin egen juice
Naturlige jordbær for vinteren vil gledefantastisk smak. 200-250 gram sukker per kilo bær. Kombiner alle komponentene og la stå natten over for å skille ut juice. Dagen etter sil vi saften i en egen beholder, og fruktene i seg selv blir overført til glass (pre-sterilisert). Varm saften (ikke koke) og hell den i glassene.
Syltetøy til vinteren
ingredienser:
kilo sukker;
sitronsyre - 2 g .;
- et glass vann;
- jordbæren.
Høsting gir deg muligheten til å glede degflott aroma på kalde vinterkvelder. Det kan brukes som medisin, siden parabolen inneholder nyttige sporstoffer (vanadium, mangan, kobber, jern, sink, bor, etc.).
Vi rengjør bærene, skyller godt og skifter tilkjelen. Hell den angitte mengden vann, dekk til, etter koking, kok i 5 minutter. De mykgjorte fruktene males med en knusing eller gjennom en sil (du kan bruke en blender eller mikser), hell i sukker, send igjen til bålet - i 20 minutter. Tilsett sitronen et minutt før matlagingen er ferdig. Hot jam spinn på bredden.
Jordbær, moset med sukker, er et flott alternativ til skadelige søte produkter. Bæret er virkelig universelt og brukes mye både medisinsk og kulinarisk.
