Alle vet at havtorn er et veldig sunt bær.Ikke rart det lenge har vært brukt i russisk tradisjonell medisin. Hun hjelper til med hoste og leger brannskader. Derfor kaller takknemlige havtorn et mirakelbær og sibirsk ananas. Planten har fortjent alle disse smigrende epitelene, siden den inneholder mange nyttige stoffer og vitaminer.
Samle små oransje bær fra stikkende grener -mørket. Men ut fra det kan du lage mye smakfulle og sunne ting. For eksempel smør. Ja, havtorn inneholder også fett, så det er kalori enn annen frukt og bær. Du kan også lage syltetøy, sirup, kompott, juice, gele og alkoholholdige drikker av det. Denne artikkelen handler om hvordan du lager havtornsfrukt. Ingenting slukker tørsten en sommerdag som denne drinken. Havtorns fruktjuice er ikke bare velsmakende og sunn. Det metter også kroppen. Og å lage mat er ikke vanskelig.
Fruktene til dette kaldt resistente treet inneholdertenk deg en hel haug vitaminer. For det første er dette karoten og derivater, B1, B2, C, K, E og PP. Mye havtorn og nyttige organiske og fettsyrer (oksalsyre, vinsyre, malic, folic, linoleic, oleic). Tanniner, forbindelser som inneholder nitrogen, jern, mangan og bor har en positiv effekt på kroppen. Olje blir utvunnet fra røde frukter, som er mye brukt i medisin og kosmetologi. På grunn av den minimale varmebehandlingen under produksjonen beholder havtornsfrukten alle egenskapene til friske bær.
Forresten, når det er frosset, gjør heller ikke fordelene med frukter tapt. Til og med barken til en plante brukes i medisin. Tross alt inneholder den serotonin - et stoff som har en positiv effekt på nervesystemet. Og bladene på planten er rike på flyktige tanniner, askorbinsyre, sporstoffer.
Hvis du vil kurere hoste, må du gjøre detdrikk saften av dette bæret med honning. Havtornsinfusjon vil fylle opp mangelen på vitaminer og hjelpe med anemi. Olje er et utmerket middel mot forbrenning. Vel, hva er bruken av havtornsfrukt? Det styrker immunforsvaret. I tillegg metter den perfekt - hundre gram inneholder 82 kalorier. Morse slukker tørsten godt. På grunn av det høye jerninnholdet øker det nivået av hemoglobin og røde blodlegemer.
Morse er godt å drikke før du spiser.Det forbedrer sekresjonen av magesaft og fordøyelsesenzymer. Morse er bra for personer med lavt blodtrykk. Folsyre gjør fruktdrikk til et essensielt produkt for gravide.
Havtorn er en sen bær. Hun er i tid for virussesongen. Og for ikke å fange influensa, trenger du hele familien å drikke fruktdrikke og andre drinker fra dette mirakelbæret.
Til tross for de generelt anerkjente fordelene med frukt, er deresdet er nødvendig å gi barnet med forsiktighet, spesielt som en første fôring. Den lyse oransje fargen på bæret fungerer som en påminnelse om at havtorn kan forårsake en allergisk reaksjon i smulene. Nypresset juice vil ha en negativ effekt på fordøyelsessystemet til de barna som lider av høy surhet eller har problemer med leveren og galleblæren. Men havtorns fruktjuice, hvis oppskrift inkluderer vann og honning, vil bli bedre oppfattet av babyens mage. Bruken av drikken til barn fra fem år er uten tvil. Morse styrker immunforsvaret, gir næring til kroppen med vitaminer og jern. Havtornplante kalles lykkeens tre. Serotonin, som finnes i barken og bær, heier på.
Denne gamle russiske nasjonaldrikkengjort ganske enkelt. En kilo bær bør sorteres slik at råtne ikke kommer over, skyll under rennende vann og tørk på en sil. Deretter må havtorn knuses med en tremørtel. Legg velling på gasbind, brettet i flere lag, og gi saften. Ikke kast kast. Tilbered sirup. For å gjøre dette må du koke tre liter vann, og uten å ta pannen ut av varmen, løse opp en halv kilo kornet sukker. Ha havtornskaken i sirupen. Kok opp i ti minutter. Sil så og kast måltidet. Bare deretter hell saften. Når drikken når romtemperatur, kan den kjøles. Juice fra havtornsoppskrift antyder å spise umiddelbart. Den kan ikke oppbevares i mer enn to dager i en glassbeholder med tett skrudd lokk.
Vi har allerede nevnt at havtorn har enunik funksjon. Når de er frossne, beholder bærene alle de gunstige egenskapene. Og drikken kan ikke kokes! Dermed vil frukten fra frøs havtorn bli enda mer nyttig enn fersk. Vi tar et halvt kilo bær fra kjøleskapet og legger i et dørslag. Vent til havtornet er helt tint. Skift deretter i en bolle og elt med en tremørtel. Hell velling med en halv liter kokt varmt vann. Tilsett sukker (tre ss er nok, men mer kan være for søt tann). Rør grundig for å oppløse krystallene fullstendig. Filtrer drikken med gasbind og avkjøl. Du kan legge to isbiter i glassene.
Denne drinken kombinerer fordelene ved toingredienser. Honning og havtorn er en stor hoste og sår hals botemiddel. Hvordan lage fruktdrikke fra disse produktene? Vask og tørk bæren først. Deretter skyver du den med en trestøtt. Tilsett naturlig og ikke veldig tykk honning - to spiseskjeer for to glass bær. Elt blandingen igjen. Fortynn deretter med en halv liter kjølt kokt vann. Vi filtrerer, hell i glass, tilsett isbiter.
Over beskrev vi hvordan du kan lage en drink av enhavtorn. Men dette betyr ikke at du ikke kan legge andre bær til det. Med tyttebær eller lingonbær vil drikken bli enda deiligere og sunnere. Hvordan lage fruktdrikk fra en blanding av bær? Hvis solid lingonberry brukes, gjør vi det. Vi sliper to typer bær i en blender, presser saften. Hell på koker med kokt vann og la koke i omtrent ti minutter. Filtrer, tilsett sukker etter din smak og juice. Myke tyttebær krever en annen tilnærming. Fryst havtorn passer for denne oppskriften. Hell bær i varmt vann (1 liter). Den beste blandingen er denne: 600 gram havtorn og halve mengden tyttebær. Kok opp vannet. Fjern fra varmen og insister i en halv time. Deretter filtrerer du drikken gjennom en sil. Bær presses i tillegg. Vi kombinerer saften med et avkok. Tilsett sukker eller honning etter smak.
Для этого напитка лучше взять сладкие виды:appelsiner, mandariner, pomelo. Hvordan lage sitrusfrukter fra havtorn? Oppskriften råder først til å presse bær og masse av appelsiner. Deretter skal skallet av en frukt raspes, hell en liter kokende vann og koke i tjue minutter over svak varme. Deretter filtreres buljongen. Legg et glass sukker i det og sett det på bålet igjen. Når væsken koker, avkjøl den igjen. Tilsett havtorn og sitrusjuice. Bland og server.
