Innføringen av en embargo mot matimportvarer åpnet for store muligheter for produsenter av vegetabilske produkter, nemlig for bedriften "Gardens of the Giant" i Novosibirsk-regionen. Dette komplekset ble bygget i 2012 og tilhører en av de unge landbruksbedriftene. I dag er det den største landbruksbedriften som driver med dyrking av grønnsaker og urter.
Ideen om å bygge et drivhus "GardensGiant ”(Koltsovo) oppsto i 2007. Og allerede i 2009 ble en tomt på 200 hektar nær landsbyen Koltsovo anskaffet og registrert som en eiendom. Tidligere tilhørte dette territoriet den konkursstatlige gården Zheleznodorozhny.
De viktigste bestemmende kriteriene for valgstålseksjon: dens nærhet til Novosibirsk, miljøvennlig miljø, rask tilkobling til kraftledningen og gassledningen. De første investeringene utgjorde 750 millioner rubler. Av disse ga beholdningen Sberbank 500 millioner rubler, og de resterende 250 millioner rublene var dens egne investeringer.
Så forberedelsen av territoriet forbygging av anlegg og detaljert prosjektutvikling. Først av alt ble grønnsaksbutikker for 8 tusen tonn bygget, et drivhusanlegg for dyrking av greener og tomater. I tillegg ble det oppført et gasskjelrom. Alle konstruerte anlegg er koblet til gassledningen. Beholdningens ledelse planlegger å gjenvinne alle investeringer i løpet av de neste 8 årene.
Den første bilen med nypakket frukt,forlater grønnsaker og urter klokka 6 om morgenen fra territoriet til jordbruksbedriften "Giant's Gardens". Landbrukskomplekset jobber døgnet rundt for å sikre uavbrutt forsyning av produktene sine til mer enn 20 store supermarkeder. Og de ansatte på bedriften takler dette med hell.
The Gardens of the Giant er et helt moderneet foretak hvis arbeid er basert på en full syklus med grønnsaksforedling. Så, grønnsaker og greener blir plantet, dyrket, pakket og deretter levert til butikkhyllene.
I åpen bakke dyrkes reddik vellykket,gulrøtter, rødbeter og poteter. I drivhus planter de forskjellige urter, tomater og agurker. Alle drivhusprodukter i landbrukskomplekset dyrkes ved hjelp av ekstra kunstig belysning, fordi plantene mangler naturlig lys.
Opp til 8 tusen dyrkes i åpen mark per årtonn grønnsaker, og i drivhus nærmer dette tallet seg 2 000 tonn. Giant's Gardens-komplekset bruker moderne teknologier for dyrking av grønnsaker, og alle produktene oppfyller godkjente standarder. Under dyrking overholdes alle teknologiske prosesser og de tillatte plantebeskyttelsesmidlene brukes.
I landbrukskomplekset "Giant's Gardens" alle produktenekan lagres opptil 8 måneder. For hver avling opprettholdes et forhåndsbestemt temperaturregime. For eksempel lagres kål og gulrøtter ved 0 grader, poteter ved +3 grader celsius. Grønnsaksarbeidere overvåker strengt temperaturen i hvert kammer.
Fra grønnsaksbutikken kommer grønnsaker og greener innpakkeri. Grønne produkter vaskes og pakkes i poser, netting eller plastfolie. Frukt pakkes også her, som bringes separat til territoriet til kjempehagens bedrift.
Hver dag blir produktene fra komplekset levert tilstore supermarkeder i byen, eiere av små engrosbedrifter, enkeltbedrifter. Landbruksbedriften Giant's Gardens gir daglig opptil 60 tonn friske grønnsaker og urter til butikker i Novosibirsk og regionen.
