Hvem er det grumbling på gården?
På fjærgården kan du bare ikke møte noen:fra små vatteringer til store og viktige kalkuner, fra skrikgæs til imponerende hertuger. Men fortsatt er den mest kjente i fjærfehagen en kylling. Bare nå er det så mange raser av kyllinger at bønder, som bodde for et par hundre år siden, bare ikke ville holde tilbake sin overraskelse, hvis de ble brakt til oss i dag.
De avler og oppdager nye kyllinger i forskjellige land, men de sprer seg uendelig til andre land i verden. For eksempel, en rase som . Og begynnelsen på denne rasen ble lagt i nordAmerika i det nittende århundre. Det er nettopp kjent at disse kyllingene ble registrert i 1874, og det var fra denne tiden at deres, la oss si, at triumfprosessen rundt om i verden begynte.
Начнем с того, что среди пород, полученных путем kryss (de såkalte kryssene), det er tre variasjoner: egg, kjøtt og kjøtt-egg. Brahma tilhører den tredje retningen. De ble tatt nettopp med det formål å skaffe både kjøtt og egg. Det viste seg imidlertid at over tid ble de mer og mer bøffe. Fakta er kjent når voksne roosters, under vekten av egen vekt, knapt holdt føttene. Så kjøttet klarte tydeligvis over eggproduksjonen.
Og senere ble mer oppmerksomhet betalt.rent dekorative tegn på rasen, fordi disse kyllingene er veldig vakre: de har frodige fjær og originale "bukser" på pote. Og roosters anses generelt som kjekk, fordi de har fulle bryster, lyse øredobber og en vakker, om enn kort, hale. Generelt blir disse fuglene i dag hovedsakelig oppdrettet som en dekorativ rase. Den mest kjente pomfret er lys og mørk, men i noen tilfeller er også fargene rød, fawn og partopatier skilt.
Det er med dette eksempelet, det er mulig å spore ikke bare geografi av fordelingen av kyllinger rundt om i verden, men også hvordan tendensen til dyrking kan variere: fra egg og kjøtt gjennom kjøtt til dekorativt.
Dette betyr ikke selvfølgelig at eggene fra disse kyllingeneeierne vil ikke vente, men produktiviteten har tydelig falt, og dette er et faktum. Videre bemerker vi at eggproduksjonen faller hos de individer som er over to år, og i gjennomsnitt er det 100-120 egg per år (til sammenligning har Loman Brown i gjennomsnitt 300-310 egg per år, og i Hisex Brown - opptil 360 stykker ).
Forskjellen, selvfølgelig, vektig.
