Hvor mye det koster å åpne en kafé, avhenger avmange faktorer, slik at kostnadene kan være ganske store. Spesielt er de to viktigste faktorene plasseringen av institusjonen og størrelsen på rommet. Det er tydelig at åpningen av en kafé i den sentrale regionen vil koste betydelig mer enn organiseringen av en slik institusjon i et eller annet boligområde. I tillegg vil veien til å skaffe lokalene (kjøp eller leie) være avgjørende. Hvor mye det koster å åpne en kafé, vil avhenge av servicenivået i den. Jo høyere det er, jo flere arbeidere vil kreves, jo dyrere utstyr, servise, kjøkkenutstyr vil koste. Man skal heller ikke glemme at personalets kvalifikasjoner er en viktig faktor. Jo høyere den er, jo mer må du betale.
For riktig å bestemme hvor mye det koster å åpneKafé må lage en forretningsplan. Det må gjenspeile både faste og variable kostnader, som også vil kreve arbeidskapital i åpningsperioden. Svaret på spørsmålet om hvor mye det koster å åpne en kafé, vil avhenge av mengden utgifter for organisering av virksomheten. De inkluderer vanligvis kostnadene for å få tillatelse, reparasjon av lokalene, kjøp og installasjon av utstyr, møbler, restaurant Lin (duker, servietter), rekruttering av ansatte.
Selve åpningen av kafeen bør være ledsaget aven reklamekampanje, inkludert kjøp og installasjon av skilt, skilt, bannere, reklame i lokale trykk- eller TV-medier. Det vil være nyttig å plassere informasjon om spesialiserte internettressurser.
Alt ser imidlertid ut til å være enkelt i hverHandlingen ovenfor har dens finesser og fallgruver. Spesielt må du forstå at nesten halvparten av suksessen til institusjonen vil bli bestemt av profesjonaliteten til personalet. På mange måter (ceteris paribus) avhenger det av om kunder liker mat og service. Selv om kafeen er utstyrt med den nyeste teknologien og de beste produktene blir levert på kjøkkenet, kan lave kvalifikasjoner og uansvarlig holdning til ansatte ødelegge alt
Lignende nyanser eksisterer når du velger et stedinstitusjoner. Det må bestemmes ut fra antall potensielle besøkende, antall konkurrenter i området, bekvemmeligheten av parkering for kunder med biler, etc. Kostnadene for reparasjoner og prisen på utstyr og redskaper skal oppfylle forventningene til den valgte målgruppen. For høye utgifter vil ikke ha noen konkret effekt, og indikatorene for tilbakebetaling og lønnsomhet vil være dårligere. Når du planlegger reparasjoner, er det nødvendig å bestemme den fremtidige enhetlige stilen til institusjonen, ta hensyn til sanitær- og hygienestandarder, krav til brannsikkerhet, etc. Alt dette vil kreve involvering av en profesjonell arkitekt. Man bør heller ikke glemme komforten til besøkende. Det er viktig å sørge for kostnadene ved klimateknologi.
Et viktig poeng i denne typen virksomheter er et velfungerende tilbud av kvalitetsprodukter og halvfabrikata, det kan produseres uavhengig, eller du kan finne pålitelige leverandører.
